Viena no labākajām brīvdienu lietām ir garšvielas un garšaugi.
Viņi ne tikai smaržo un garšo pārsteidzoši, bet arī sniedz virkni veselības ieguvumu.
Zināmās un iecienītās svētku garšvielas var būt ideālas svētku pašapkalpošanās vajadzībām.
Esiet gudrs par ēteriskajām eļļāmDažas šī raksta receptes ietver ēteriskās eļļas. Lai gan pētījumi liecina, ka ir ieguvumi veselībai, Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) nepārrauga un neregulē ēterisko eļļu tīrību vai kvalitāti.
Pirms sākat lietot ēteriskās eļļas, ir svarīgi runāt ar savu veselības aprūpes sniedzēju. Noteikti izpētiet zīmola produktu kvalitāti. Pirms izmēģināt jaunu ēterisko eļļu, vienmēr veiciet plākstera pārbaudi un atšķaidiet ēteriskās eļļas nesējvielā.
Kāpēc pašapkalpošanās vajadzībām izmantot svētku garšvielas
Brīvdienās stresa līmenis var sākt pieaugt, jo kalendāri un uzdevumu saraksti tiek aizpildīti. Tas nozīmē, ka ir īpaši svarīgi savlaicīgi izveidot pašaprūpi.
Ievērojot uzmanīgus mirkļus svētku periodā, jūs varat palīdzēt izvairīties no izdegšanas un saglabāt zemu stresa līmeni.
Daudzas labi zināmas svētku garšvielas patiesībā ir ideāli piemērotas, lai atbalstītu savu ķermeni šajos aizņemtajos laikos.
Viņiem ir virkne priekšrocību, tostarp stresa mazināšana, imūnsistēmas darbības uzlabošana un ķermeņa iekaisuma ārstēšana.
Mīļākās svētku garšvielas un to priekšrocības
Dažas no visbiežāk sastopamajām svētku garšvielām ir arī visizdevīgākās. Šeit ir 10 svētku garšvielas un to veselību veicinošās īpašības.
Kanēlis
Kanēlis varētu būt tikai vismīļākā svētku garšviela. Tā ir daudzu svētku ēdienu un dzērienu galvenā iezīme, un tā smarža ir uzreiz atpazīstama.
Ko jūs, iespējams, nezināt, ir tas, ka kanēlis var palīdzēt mazināt depresijas simptomus, lai gan pētījumi veikti tikai ar grauzējiem. Tas var arī palīdzēt pārvaldīt cukura līmeni asinīs un aizsargāt gremošanas sistēmu, un tam piemīt antibakteriālas īpašības.
Kanēlis satur kanēļaaldehīdu, ķīmisko vielu, kas atbild par garšvielu saldās garšas piešķiršanu. Cinnamaldehīdam piemīt pretiekaisuma, pretaudzēju un pretvīrusu īpašības, un tas var arī palīdzēt samazināt holesterīna līmeni.
Muskatrieksts
Vēl viena izdevīga garšviela, muskatrieksts nav tikai svētku iecienītākais. Tas lepojas arī ar pretmikrobu, pretiekaisuma un antioksidantu īpašībām. Tas padara to par izcilu garšvielu, kas palīdz atbalstīt ķermeni brīvdienās.
Muskatrieksts ir pazīstams ar siltu, saldu garšu. To var izmantot saldos un sāļajos ēdienos. Ir pierādīts, ka muskatrieksts palīdz uzlabot asinsriti un ir ziņots, ka tam ir afrodiziakas efekts, taču pētījumi veikti tikai ar grauzējiem.
Ingvers
Ingvers ir pazīstams kā gremošanas toniks, padarot to par lielisku garšvielu pārī ar smagām svētku maltītēm. Tas var arī palīdzēt nomierināt kuņģi un ārstēt nelabumu.
Ingveram piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības, un tas tiek pētīts kā zarnu iekaisuma ārstēšanas līdzeklis. Tam ir arī pretmikrobu īpašības.
Mēģiniet sagriezt ingvera sakni un pievienot karstu ūdeni, lai iegūtu tūlītēju līdzekli pret kustību slimībām un vēdera uzpūšanos.
Krustnagliņas
Pētījumos ar dzīvniekiem ir pierādīts, ka krustnagliņas uzlabo aknu darbību, kas svētku laikā var būt plus. Krustnagliņas var arī palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs, saskaņā ar pētījumiem ar dzīvniekiem, un tajās ir daudz mangāna.
Krustnagliņu eļļa ir efektīvs pretmikrobu līdzeklis. Tas satur eugenolu, kam piemīt pretsēnīšu, antiseptiskas un anestēzijas īpašības.
Krustnagliņām ir izteikti dziļa, silta smarža ar nelielu auglību, kas labi savienojas ar apelsīnu, ingveru un kanēli.
Vanilla
Vienu no daudzpusīgākajām svētku garšvielām vaniļu var pievienot visam svētku desertu klāstam.
Šī smalkā garšviela var arī palīdzēt nomierināt un nomierināt nervu sistēmu, ieelpojot. Tā ir lieliska izvēle, ja jūtat šo svētku stresu.
Tiek uzskatīts, ka vaniļai ir vispopulārākā garša pasaulē, un tai ir arī pretiekaisuma īpašības.
Zvaigžņu anīss
Svētku laikā var būt viegli notriekt. Šeit ienāk zvaigžņu anīss.
Zvaigžņu anīsam piemīt pretvīrusu īpašības. Tas ir arī lielisks antioksidantu un flavonoīdu avots.
Papildus zvaigžņu anīsa izmantošanai svētku cepšanā varat to pievienot arī tējai vai kurkuma lattei, lai iegūtu saldu un pikantu garšu. Šikimīnskābe, kas ir izolēta, lai ražotu gripas zāles Tamiflu, tiek izolēta no zvaigžņu anīsa.
apelsīns
Atsvaidzinošais apelsīna aromāts ir izplatīta iezīme daudzās svētku virtuvēs.
Apelsīnu ēteriskās eļļas aromterapija var arī palīdzēt samazināt kortizolu, stresa hormonu un pulsa ātrumu. Tas nozīmē, ka tas var palīdzēt atbalstīt jūsu ķermeni augsta stresa laikā.
2017. gada pētījums, kas veikts ar šūnām, parādīja, ka apelsīnu ēteriskajai eļļai varētu būt arī spēcīgas pretvēža īpašības. Tas piedāvā arī garastāvokli uzlabojošus un pretmikrobu efektus.
Piparmētras
Tas nav paredzēts tikai konfekšu nūjiņām: piparmētra patiesībā ir pati par sevi noderīga zāle.
Piparmētra var palīdzēt ārstēt galvassāpes un nomierināt kuņģi, padarot to par labu tējas pagatavošanai pēc ēdienreizes. Tam ir arī antioksidanta, antialerģiskas un pretmikrobu īpašības.
Intensīva, atdzesējoša piparmētru smarža var būt atsvaidzinošs kontrasts ar citām svētku garšvielām un zaļumiem. Tas var arī uzlabot modrību, tāpēc pamēģiniet, ja dienas laikā jūtaties kā karogs.
Salvija
Kopš seniem laikiem rituālos izmantots salvija var palīdzēt atslābināt ķermeni un nomierināt nervu sistēmu. Pētījumos ar dzīvniekiem ir pierādīts, ka tas palīdz depresijai un trauksmei.
Šim sāļajam ārstniecības augam ir arī spēcīgas antibakteriālas un pretsēnīšu īpašības, un tas var veicināt ādas veselību. Jūs varat to lietot lokāli vai dzert kā tēju.
Salvijas pāru smarža labi sader ar ingveru, apelsīnu un rozmarīnu.
rozmarīns
Rozmarīns, kas cēlies no Vidusjūras, kur gadsimtiem ilgi tika izmantots kā ārstniecības augs, daudzās mājsaimniecībās ir izplatīta iezīme. To var izmantot sāļos un saldos ēdienos vai kā aromātisku tēju.
Rozmarīnam ir enerģisks aromāts. Tam ir antioksidanta un pretiekaisuma īpašības, kā arī antidepresants. Tas var palīdzēt mazināt trauksmes sajūtu un pat uzlabot atmiņu, taču ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
Pētījumi parādīja, ka rozmarīnam varētu būt pretvēža īpašības. Tas var arī dot labumu ādai, palīdzot uzlabot elastību un tvirtumu.
Kā mājās izmantot svētku garšvielas
Gatavojot ēdienu ar svētku garšvielu un garšaugu maisījumu, varat izmēģināt šīs idejas svētku pašapkalpošanās vajadzībām.
Uzvāriet krūzi ar garšvielu tēju
Uz plīts virsmas pagatavojiet lielu tējas ar garšvielām tēju.
Pamēģini
Sastāvdaļas:
- 6 tases ūdens
- 4 veselas kanēļa standziņas
- 1 ēd.k. veselas krustnagliņas
- 1 ēd.k. viss zvaigžņu anīss
- 4 veselas vaniļas pupiņas, sasmalcinātas
- 6 melnās tējas maisiņi
Norādījumi:
- Pievieno garšvielas un uzvāra.
- Samaziniet siltumu un vāriet 10 minūtes.
- Noņemiet no karstuma, pievienojiet melnās tējas maisiņus un stāviet 2 līdz 5 minūtes.
- Pasniedz nekavējoties.
Lai iegūtu atsvaidzinošu un bez cukura ledus tēju, atstājiet to atdzist un ielieciet to ledusskapī.
DIY istabas migla
Ātri izveidot miglu telpā ir viegli. Istabas miglas piedāvā izsmalcinātu veidu, kā atsvaidzināt savas telpas smaržu, un jūs varat tos pielāgot pēc savas gaumes.
Pamēģini
Jums būs nepieciešams:
- stikla aerosola pudele (ēteriskās eļļas var izskalot ķīmiskas vielas no plastmasas)
- 3 1/2 oz. ūdens
- 1 ēd.k. degvīns vai burvju lazda
- ēteriskās eļļas pēc jūsu izvēles
Norādījumi:
- Sajauciet ūdeni ar degvīnu vai burvju lazdu.
- Pievienojiet 15 līdz 20 pilienus izvēlēto eļļu.
- Ielieciet visas sastāvdaļas stikla aerosola pudelē.
- Kratīt un izsmidzināt!
Uzlieciet podiņu ar vārāmām garšvielām
Vēl viens veids, kā palīdzēt jūsu mājai smaržot pārsteidzoši, ir pagatavot sautējošas garšvielas. Padomājiet par to kā zupu popūriju!
Pamēģini
Sastāvdaļas:
- 6 tases ūdens
- vesels ābols, sagriezts uz pusēm
- 2 nabas apelsīni, nomizoti
- 1 tējk. Lieluma poga svaiga ingvera
- 1 tējk. kardamona pākstis
- 1 tējk. veselas krustnagliņas
- 1/4 tējk. žāvēta apelsīna miza
Norādījumi:
- Apvienojiet visas sastāvdaļas katliņā vai lēnā plīts ar vāku.
- Turiet zemu vārīšanās temperatūru.
- Pievienojiet ūdeni pēc nepieciešamības.
- Noņemiet siltumu un izmetiet, kad smarža izzūd.
Nekad neatstājiet plīti vai lēnu plīti bez uzraudzības. Pārbaudiet ūdens līmeni ik pēc 15 minūtēm, lai pārliecinātos, ka ūdens nav pilnībā iztvaikojis.
Izmantojiet ēteriskās eļļas difuzoru
Ja vēlaties izmantot vēl vienkāršāku pieeju brīvdienu pašaprūpošanai, izmantojiet ēteriskās eļļas difuzoru, lai jūsu mājās pievienotu dažus nomierinošus svētku aromātus.
Meklējiet produktus, kas satur tīras ēteriskās eļļas bez piedevām.
2020. gada pētījums liecina, ka aromterapija ar ēteriskajām eļļām var palīdzēt mazināt trauksmi. Šī var būt lieliska iespēja, ja jūtat, ka jūsu trauksmes līmenis svētku laikā pieaug.
Pievienojiet vannas ūdenim veselas garšvielas
Jā, jūs lasījāt pareizi! Jūs varat pārveidot savu vannu par garšvielu debesīm ar veselām garšvielām. Vispirms tos uzvāriet uz plīts, uzdzerot nedaudz ūdens, un pēc tam visu maisījumu pievienojiet vannai, kamēr ūdens tek.
Jūs varat izņemt garšvielas pirms nokļūšanas vai vienkārši atstāt. Tas ir tikpat vienkārši!
Izmēģiniet svētku masku sejas maskai
Svētku garšvielas un garšaugi ir ne tikai lieliski smaržojami un baudāmi. Jūs pat varat tos izmantot savai ādai.
Ja jums ir mazliet vairāk laika atlicināt, jūs varētu vēlēties izmēģināt savu svētku masku sejas masku.
Sajaucot medu ar nedaudz vaniļas, muskatrieksta un dabīga pīlinga, var ātri un viegli veikt skrubi.
Jūs varat būt arī mazliet azartiskāks un pagatavot pats savu ķirbju ābolu masku.
Gūt maksimālu labumu no sava pašaprūpes laika
Brīvdienās var būt grūti atrast laiku sevis kopšanai. Ir svarīgi satvert uzmanīgus mirkļus, kad varat.
Ja nevēlaties, palutināšanai nav jāvelta visa pēcpusdiena.
Vienkārši pagatavojot tasi sildošas, ar garšvielām pagatavotas tējas, jūs varat apturēt pauzi. Dziļi ieelpojiet un iemērciet iecienīto svētku garšvielu nomierinošos ieguvumus.
Varat arī sajaukt un saskaņot dažādus svētku garšaugus un garšvielas, lai atrastu labākos jūsu vajadzībām.
Elizabete Harisa ir rakstniece un redaktore, kuras uzmanības centrā ir augi, cilvēki un mūsu mijiedarbība ar dabas pasauli. Viņa labprāt daudzās vietās sauca par mājām un apceļoja pasauli, vācot receptes un reģionālos līdzekļus. Tagad viņa dala laiku starp Apvienoto Karalisti un Budapeštu, Ungāriju, rakstot, gatavojot ēdienu un ēdot. Uzziniet vairāk par viņuvietne.
.jpg)
.jpg)
