Vecāku uzlaušana: maltītes, kuras varat sagatavot, valkājot savu bērnu

Būs dienas, kad jūsu mazais pieprasīs, lai viņu tur visu. diena. ilgi. Tas nenozīmē, ka jums ir jābadojas.

Ēdiena gatavošana, valkājot jaundzimušo, var šķist ģeniāla ideja - kamēr esat stāvoklī. Bet, kad jūs patiešām ieejat virtuvē ar sīku cilvēku, kas piesiets pie jūsu priekšpuses, tas pēkšņi skar jūs, ka atrašanās liesmu, karstas eļļas un asu priekšmetu tuvumā varētu būt katastrofas recepte.

Problēma ir tāda, ka lielākā daļa pavisam jaunu zīdaiņu vēlas, lai viņi tiktu pieglausti visu laiku. Tas nozīmē, ka bieži vien to valkāšana var būt vienīgais veids, kā kaut ko paveikt. Tātad, ko jūs varat padarīt to drošu, vienlaikus izdodoties vairāk apmierināt nekā PB & J?

Jums ir vairāk iespēju, nekā jūs varētu domāt. Šeit ir vienkāršas stratēģijas, kā uzturēt barību, kad jūsu mazulis būtībā dzīvo pārvadātājā, ietinumā vai siksnās.

Sasmalciniet augļus un dārzeņus

Jā, kapāšana ar asu nazi ir uzdevums, kas vislabāk izdarāms, kad nevalkājat savu bērnu. Bet mēs to šeit pieminējam tik un tā, jo, ja jūs varat izgriezt tikai 10 minūtes, lai iepriekš sagrieztu dažus dažāda veida augļus un dārzeņus, kurus var ēst neapstrādātus, tas pavērs veselīgu maltīšu iespēju pasauli (lasiet tālāk! ).

Izmēģiniet:

• saplēst iepriekš mazgātus salātus vai zaļumus
• sagriež papriku, cukini, gurķi vai vasaras ķirbi
• ķiršu tomātu samazināšana uz pusi
• biešu sasmalcināšana
• mango vai kivi mizošana un sagriešana
• sagriežot ābolus vai bumbierus

Cepiet paplāti ar dārzeņiem bez karbonādes

Ne katrs dārzenis ir jāsadala ar nazi. Ar rokām jūs varat pilnīgi saplēst brokoļu un ziedkāpostu ziedkopas vai salauzt koksnes dibenu no sparģeļu kātiem.

Izmantojiet arī veikalā nopērkamās iespējas, piemēram, kubiņos sagrieztu sviesta ķirbi vai apgrieztas zaļās pupiņas. Jūs varat iemest jebkuru no šīm iespējām uz cepešpannas, apslacīt ar olīveļļu, virsū iecienītākās garšvielas un cept līdz karamelizācijai.

Pēc vārīšanas jūs varat:

• Iebāziet tos sviestmaizē vai ietin.
• Pāļu tos virsū brūniem rīsiem (lielveikalā iegūstiet iepriekš pagatavotu, mikroviļņu krāsni vai saglabājiet pārpalikumus no nākamā pasūtījuma) un uzlieciet aunazirņus vai tunzivju konservus, lai pagatavotu ātru trauku.
• Salieciet tās sakultās olās, lai iegūtu frittatu.

Esiet radošs ar jogurta bļodām

Augstu olbaltumvielu saturošs grieķu jogurts vai biezpiens var būt pamats maltīšu apmierināšanai, kas var būt salds vai sāļš, saka Frances Largeman-Roth, RDN, grāmatas "Smūtiji un sulas: profilakses dziedinoša virtuve" autore un trīs bērnu mamma.

Šīs bļodas tiek atvieglotas, ja jums ir daži no šiem iepriekš sasmalcinātiem augļiem vai dārzeņiem. Daži yummy kombinācijas izmēģināt:

• mango, valrieksti, čia sēklas ar medus pilienu
• āboli, žāvēti ķirši, velmētas auzas, kanēlis
• ķiršu tomāti, gurķi, olīvas, za’atar
• aunazirņi, sasmalcinātas bietes, viss bagel garšvielas

Pagatavojiet lielu humusa partiju

Viss, kas jums jādara, ir iemest sastāvdaļas virtuves kombainā un iespiest pogu “ieslēgts”. (Ja jūs domājat, ka troksnis nomodinās jūsu mazuli no snaudiena, dariet to, kad viņš jau ir nomodā.)

Kad humuss ir gatavs darbam, jūs varat:

• Uzlieciet to uz iesaiņojuma ar mazuļa spinātiem, iepriekš sasmalcinātām veggies, avokado un sieru.
• Izveidojiet Vidusjūras reģiona iedvesmotu uzkodu šķīvi ar krekeriem, olīvām, tunzivju konserviem un sieru.
• Mērces vietā liek to salātiem virsū.
• Izmantojiet to kā proteīnu virskārtu veikalā nopērkamiem veggie burgeriem.
• Atšķaidiet to ar olīveļļu un izmantojiet to kā olbaltumvielu pildītu makaronu mērci.

Iet uz pildītiem ceptiem saldajiem kartupeļiem

Saldie kartupeļi mikroviļņu krāsnī tiek pagatavoti mazāk nekā 10 minūtēs, nav nepieciešami papildu rīki. Vislabākais ir tas, ka ir bezgalīgi vienkārši veidi, kā tos papildināt un pārvērst par pilnu maltīti.

Daži garšīgi kombinācijas, ko izmēģināt:

• melnās pupiņas, uz pusēm samazināti ķiršu tomāti, liekšķere grieķu jogurta
• humuss, tunzivju konservi, nedaudz mazuļu spinātu
• sasmalcināta vistas gaļa, veikalā nopērkama BBQ mērce, sasmalcināts siers
• zemesriekstu sviests, banāns, kanēlis
• tahini, mellenes, medus

Izgatavojiet paplāti ar veselīgiem nachos

Vai jums ir tostera krāsns? Tad jūs varat pilnīgi izgatavot lielu plāksni pietiekami labu nachos, kamēr jūs valkā savu bērnu.

Uzlieciet kukurūzas tortiljas čipsus uz cepešpannas un uzlieciet sasmalcinātu sieru, konservētas sagrieztas olīvas un kubiņos sagrieztus ķiršu tomātus, kā arī visas grauzdētās dārzeņus, kas jums ir pie rokas. (Viegli notīriet cepešpannu ar nonstick foliju.)

Cep, līdz siers ir putojošs. Ja jums izdosies virsū pievienot kādu kubiņos sagrieztu avokado, vēl labāk.

Izlauzt savu lēnu plīti

Tas ir vieglākais ceļš uz maltīti bez satraukumiem, kas dod dienu atlikumus. "Ja jūs atradīsit 10 minūtes, lai sasmalcinātu dažus dārzeņus un kartupeļus un iemestu tos traukā ar gaļas gabalu, vakariņas būs gatavas pēc dažām stundām," saka Evans Porters no tēva labo visu, viena tētis. ar citu pa ceļam.

Dažas vienkāršas idejas, kuras izmēģināt:

• vistas stilbiņi, brokoļu ziedi, terijaki mērce
• kubiņos atkaulota čaka cepetis, mazuļu kartupeļi, bērnu burkāni, zirņi, liellopa buljons, tomātu pasta
• uz pusi samazinātas desu saites, sagriezti bulgāru pipari, sīpols
• lēcas, sasmalcinātas aromātiskās dārzeņi, ugunskurā cepti konservēti tomāti, dārzeņu buljons
• vistas krūtiņas, burkā salsa, melnās pupiņas, kukurūza

Marygrace Taylor ir veselības un vecāku rakstniece, bijusī žurnāla KIWI redaktore un mamma Eli. Apmeklējiet viņu plkst marygracetaylor.com.