Ņemot vērā visus šodien sabiedrībā pieejamos veselības ziņojumus, izklausās, ka ēšana optimālas veselības labad nav atkarīga tikai no tā, ko ēdat, bet arī no tā, kad ēdat.
Kā tāds jūs varētu domāt, vai ir labākais laiks vakariņu ēšanai, it īpaši, ja mēģināt zaudēt svaru vai ja jums ir kādi citi veselības apsvērumi.
Šajā rakstā ir pārbaudīts, vai ir ideāls laiks vakariņu ēšanai.
Vai ir labākais laiks ēst vakariņas?
Pētījumi, piemēram, neliels 2016. gada pētījums, parāda, ka daudziem pieaugušajiem ir nepastāvīgi ēšanas paradumi.
Vairāk nekā puse no 156 pētījumā iesaistītajiem cilvēkiem vidēji dienā ēda garā logā, kura ilgums bija 15 stundas vai vairāk. Daži cilvēki, iespējams, pārtrauca ēst pulksten 16, savukārt citi, iespējams, paļāvās uz uzkodām jau labu nakti.
Tātad, runājot par ideālu vakariņu ēšanas laiku, atbilde var būt atkarīga no jūsu personīgajiem ar veselību saistītiem mērķiem vai veselības stāvokļa.
Svara zaudēšanai
Viena no izplatītākajām pieejām svara zaudēšanai ir samazināt kopējo patērēto kaloriju skaitu. Saistībā ar to maltīšu laiks var būt svarīgs, lai sasniegtu savus mērķus.
Daži pētījumi liecina, ka jums vajadzētu ēst pēdējo maltīti, pirms ķermenis sāk atbrīvot melatonīnu un sagatavoties miegam.
Jūsu smadzenes sāk atbrīvot melatonīnu naktī, reaģējot uz normālu gaišu un tumšu dienas stundu. Tas ir jūsu diennakts ritms, kas ir cieši saistīts ar vielmaiņu.
Viens 2017. gada pētījums atklāja, ka ēšana vēlāk vakarā, kad jūsu smadzenes ir sākušas gatavoties miegam, ir saistīta ar palielinātu ķermeņa tauku daudzumu. Tas nebija atkarīgs no tādiem faktoriem kā apēstās pārtikas daudzums vai veids vai aktivitātes līmenis.
Citi pētījumi ir vienisprātis, secinot, ka ēšana vēlāk var izjaukt jūsu ķermeņa dabisko diennakts ritmu. Tas, savukārt, var palielināt svara pieauguma un ar to saistīto veselības problēmu risku. To bieži novēroja maiņu darbiniekiem, kuriem ir jāēd netradicionālos laikos.
Turklāt pētījumi ir atklājuši, ka ēšana vēlāk vakarā ir saistīta ar lielāku kopējo ikdienas kaloriju daudzumu.
Vienā vecākā 2013. gada pētījumā sievietes ar lieko svaru un aptaukošanos 3 mēnešus lietoja diētu svara samazināšanai.
Pētījumā atklājās, ka, lai arī visiem bija vienāds ikdienas kaloriju patēriņš, sievietes, kuras brokastīs ēda visvairāk kaloriju, zaudēja 2,5 reizes vairāk svara nekā tās, kuras vakariņās ēda visvairāk.
Tas nozīmē, ka, ja jums ir izsalcis starp vakariņām un gulētiešanu, veselīgu uzkodu izvēle joprojām var atbalstīt jūsu svara zaudēšanas mērķus.
Svara zaudēšanai visnoderīgākais var būt laiks, kad vakariņas notiek pirms saules rieta, tāpēc tas netraucēs jūsu diennakts ritmu. Bet paturiet prātā, ka veselīgām uzkodām joprojām var būt vieta, ja vēlāk jūtaties izsalcis.
Skābes refluksa gadījumā
Gastroezofageālā refluksa slimība (GERD) ir gremošanas stāvoklis, kurā kuņģa skābe ieplūst atpakaļ barības vadā, izraisot dedzinošu sajūtu.
To visbiežāk izraisa vājš barības vada apakšējais sfinkteris, un to var saasināt stress, daži ēdieni, maltītes sastāvs un laiks, kā arī citi faktori atkarībā no personas.
Vienā vecākā pētījumā no 2005. gada tika secināts, ka cilvēkiem ar GERD ir jāēd pēdējā dienas maltīte ne mazāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas.
Tas ļauj jūsu ķermeņa laikam pilnībā sagremot jūsu pēdējo maltīti, samazinot skābes refluksa risku naktī.
Piemēram, ja jums ir GERD un parasti dodaties gulēt ap pulksten 22:00, ieteicams vakariņas pabeigt līdz pulksten 19:00.
Vispār
Neatkarīgi no jūsu veselības mērķiem, ir dažas lietas, kas jāpatur prātā attiecībā uz maltītes laiku.
Dienas beigās svara regulēšana galvenokārt ir atkarīga no kopējā patērēto kaloriju daudzuma. Ēdot vairāk kaloriju nekā nepieciešams, galu galā tiks panākts nevēlams svara pieaugums.
Turklāt daudzi pētījumi un pētījumi parādīja, ka vēlu ēšana vakarā ir saistīta ar lielāku varbūtību izvēlēties neveselīgu pārtiku.
Daudzas nakts uzkodas ir ļoti apstrādātas un satur lielu daudzumu pievienotā cukura vai tauku, padarot tās kaloriju un uzturvielu nabadzīgas.
Turklāt nakts laikā uzkodas bieži tiek ēst pie televizora vai datora ekrāna, kas var izraisīt neapdomīgu ēšanu. Tas ir tad, kad jūs varat patērēt vairāk kaloriju nekā patiesībā vēlaties, vienkārši tāpēc, ka esat apjucis.
Regulāri pārēdot mazāk veselīgu pārtiku naktī, var rasties nevēlams svara pieaugums un citas veselības problēmas, piemēram, traucēts miegs vai gremošanas traucējumi.
Ja tas rada bažas, ieteicams praktizēt pēdējās dienas maltītes beigu laika noteikšanu, nodrošinot, ka pirms tam jūs apmierināt visas kaloriju un barības vielu vajadzības.
KOPSAVILKUMSNeatkarīgi no tā, vai vēlaties zaudēt svaru vai novērst skābes refluksu un citas iespējamās veselības problēmas, vakariņas vislabāk ēst ap laiku, kad saule riet. Tas ideālā gadījumā dos jūsu ķermenim dažas stundas sagremot pirms gulētiešanas.
Padariet pusdienas laiku sev izdevīgu
Parastam veselīgam cilvēkam šķiet, ka vislabāk nav pieradināt regulāri lietot dienas lielāko maltīti tieši pirms gulētiešanas.
Vispārīgi runājot, iemācīties apzināties prātu ar ēdienu ir visnoderīgākā stratēģija, nosakot labāko laiku vakariņu vai jebkuras maltītes ēšanai.
Tas ietver:
- zinot, kā pateikt, kad esi patiesi izsalcis
- apēdot atbilstošu porciju
- spēja pārtraukt ēst, kad esat ērti piepildīts
Šie vienmēr ir labi padomi, kas jāpatur prātā, runājot par maltīšu grafikiem.
Pētījumi liecina, ka pat tad, ja dažreiz vakariņas jāēd vēlu, prāta un ķermeņa uzmundrināšanas priekšrocības atsver iespējamās negatīvās puses, izlaižot dienas pēdējo maltīti.
Paturiet prātā, ka barojošu pārtikas produktu izvēle joprojām ir izšķiroša, lai nodrošinātu optimālu veselību, ieskaitot iepriekš uzskaitīto apstākļu pārvaldību, papildus vakariņu laika apsvēršanai.
KOPSAVILKUMSŠķiet, ka izvairīšanās no smagām, vēlām vakariņām ir izdevīga iedzīvotājiem. Tomēr uzmanības pievēršana un barojošu ēdienu izvēle ir vienlīdz svarīga, pat ja reizēm notiek vēlās vakariņas.
Apakšējā līnija
Ideāls laiks ēst vakariņas, šķiet, atbilst jūsu diennakts ritmam un ļauj ķermenim pietiekami ilgi sagremot pārtiku pirms gulēšanas.
Tas parasti nozīmē vakariņu ēšanu vismaz 2 līdz 3 stundas pirms gulētiešanas. Tas var būt īpaši noderīgi cilvēkiem, kuri vēlas:
- zaudēt svaru
- novērstu pārēšanās
- novērstu skābes refluksu naktī
Tas nozīmē, ka, ja jūs nevarat ievērot regulāru vakariņu grafiku, parasti ir labāk praktizēt uzmanību un ēst barojošas vēlu vakarā vakariņas, nekā pilnībā izlaist pēdējo dienas maltīti.
