Braucot bez maizes, tas kļuva vienkārši garšīgāks
Vai meklējat nix glutēnu vai sagrieztus ogļhidrātus? Mēs esam jūs ieguvuši.
Mums nepatīk nevienu ēdienu marķēt kā “sliktu”, taču maizes sagriešanai vai izvairīšanās no tā ir dažas priekšrocības - īpaši rafinēta, pārstrādāta veida (jeb baltmaize).
Par laimi, tur ir vairāk maizes alternatīvu nekā jebkad agrāk (skatoties uz tevi, ziedkāpostu garoza).
Izsalcis? Pārbaudiet šīs maizes maiņas receptes zemāk. Brīdinājums par spoileri: tie ir barojoši, garšīgi un ērti.
1. Grauzdēta saldo kartupeļu šķēle
Atteikties no avokado grauzdiņiem? Nekad.
Maizes vietā nomainiet rīta grauzdiņu šķēli pret saldo kartupeļu šķēli.
Šis garšīgais sakņu dārzenis ir pilns ar vēzi apkarojošiem antioksidantiem beta karotīna formā. Saldajos kartupeļos ir daudz gan šķīstošo, gan nešķīstošo šķiedrvielu, tādējādi tas ir noderīgs arī zarnu veselībai un gremošanai.
Papildiniet grauzdēto bumbuļu ar visu, ko vēlaties. Esiet salds ar riekstu sviestu, sagrieztu banānu un medus pilienu. Vai arī dodieties pikantā veidā ar biezeni avokado un rozā jūras sāls domuzīmi.
Norādījumi
Sagrieziet saldos kartupeļus 1/4 līdz 1/2 collu šķēlēs. Cepiet 20 ° C temperatūrā līdz 20 ° C (apmēram 20 minūtes). Vai arī vairākas reizes (apmēram piecas reizes) grauzdē tosterī tosterī visaugstākajā stāvoklī. Augšā ar vēlamajiem garšvielām.
2. Tomāts
Visvieglāk - un sulīgāk - maizes maiņa jebkad? Tomātu. Mēs runājam piecas sekundes, viegli. Vienkārši sagrieziet sulīgu, nogatavojušos tomātu un sauciet to par dienu.
Tomātos ir maz ogļhidrātu un daudz šķiedrvielu, C vitamīna un antioksidantu.
Jūs varat izmantot tomātu šķēles, lai sviestmaizi iemīļotu pildījumu, salātus vai delikateses gaļu. Mūsu iecienītākais veids, kā izmantot tomātu “maizi”, ir izveidot kaprīzes sviestmaizi ar svaigu mocarellu, baziliku un olīveļļas pilienu.
Norādījumi
Vienkārši sagrieziet un sagatavojiet, kā vēlaties. Labākais veids, kā sagriezt tomātu vienmērīgās šķēlēs, to nesagraujot? Izmantojiet zobainu maizes nazi.
3. Grilētas portobello sēnes
Vai domājat, ka jūs nevarat baudīt savu vasaras grilu bez maizes? Padomā vēlreiz!
Grilētas portobello sēnes ir lieliska hamburgeru maizīte. ’Shroom cap formas ir ideāls izmērs, lai apskautu burgeru un iecienītākās piedevas.
Portobello umami aromāts, kas pildīts ar antioksidantiem, šķiedrvielām un B grupas vitamīniem, patiešām var novirzīt jūsu burgerus uz nākamo līmeni.
Norādījumi
Apberiet portobello sēņu cepures ar olīveļļu, pēc tam garšojiet ar sāli un pipariem.Grils līdz maigumam. Izmēģiniet šo aromātu pildīto Whole30 burgeru!
4. Plāni sagriezta jicama
Taco otrdiena kļuva daudz veselīgāka.
Kraukšķīgo tako čaumalu vietā, kas, būsim godīgi, tik un tā sadalās divās sekundēs, izmantojiet jicama, lai turētu iecienītos tako pildījumus.
Barības vielu saturošā sakņu dārzeņā ir maz ogļhidrātu un kaloriju, un tajā ir daudz šķiedrvielu, C vitamīna un antioksidantu. Tam ir svaiga, nedaudz salda garša, un tas lieliski garšo ar nelielu laima sulu un čili pulveri.
Džikamas šķiedrvielu, kālija un nitrātu dēļ tas ir arī lielisks jaunums sirds veselībai un cirkulācijai.
Norādījumi
Nomizojiet džikamu un sagrieziet super plānu, izmantojot mandolīnu. Sezona pēc jūsu vēlmēm un viegli apcepiet.
5. Collard zaļumi
Kaklarotas ir jūsu jaunā “it” zaļā krāsa. Šī izturīgā lapu zaļā krāsa var darīt visu, ko spēj jūsu tortilla, sākot no tako stiprinājumu turēšanas līdz gardas, kraukšķīgas ietīšanas pagatavošanai.
Collard zaļumi satur vienu no labākajiem K vitamīna avotiem (kas palīdz veicināt kaulu veselību). Viņiem ir arī:
- C vitamīns
- A vitamīns
- šķiedra
- kalcijs
- dzelzs
Norādījumi
Pirms lietošanas blanšējiet apkakles zaļumus. Tas padarīs viņus elastīgākus un patīkamākus ēst. Tad piepildiet tos ar visu, kas jums patīk, sarullējiet to, un jums ir labi iet.
Tiffany La Forge ir profesionāls šefpavārs, recepšu izstrādātājs un ēdienu autors, kurš vada emuāru Pastinaki un konditorejas izstrādājumi. Viņas emuārs koncentrējas uz īstu ēdienu līdzsvarotai dzīvei, sezonas receptēm un pieejamu veselības padomu. Kad viņa nav virtuvē, Tiffany bauda jogu, pārgājienus, ceļojumus, bioloģisko dārzkopību un pavadīt laiku kopā ar savu korgiju Kakao. Apmeklējiet viņu viņas emuārā vai Instagram.
