Pašreizējie pētījumi skata saikni starp diētu un multiplo sklerozi (MS). Mērķis ir noteikt, vai pārtikas izvēle var palīdzēt pārvaldīt MS, novērst uzliesmojumus un palēnināt slimības progresēšanu.
Daži cilvēki iesaka izvairīties no piena produktiem vai ievērot īpašas diētas. Daži pētījumi liecina, ka piena produkti var pasliktināt MS. Uztura modeļiem vai īpašām barības vielām var būt nozīme MS recidīvu veidošanā.
Mēs zinām, ka MS recidīva laikā ir palielināts iekaisums. Mēs arī zinām, ka daži uztura modeļi var mazināt iekaisumu. Cerība ir, ka pārtikai un barības vielām var būt nozīme simptomu mazināšanā un MS progresēšanas palēnināšanā.
Vai piena produkti ir kaitīgi MS?
Ir grūti droši pateikt. Pētījumi liecina, ka diēta ar augstu piesātināto tauku saturu var palielināt ķermeņa iekaisumu.
Piesātinātie tauki galvenokārt atrodami dzīvnieku izcelsmes produktos. Piena produkti ir viens no piesātināto tauku avotiem. Piens ar pilnu tauku saturu un jogurts, krējums, siers, sviests un saldējums satur piesātinātos taukus. Citi piesātināto tauku avoti ir gaļa, mājputnu āda, kokosriekstu un olu dzeltenumi.
Vienmēr ir grūti precīzi noskaidrot, kādas diētas daļas var radīt problēmas. Tipiskā Ziemeļamerikas diētā ir daudz piesātināto tauku, bet tajā ir arī daudz rafinētu ogļhidrātu. Arī balti, rafinēti graudi un pārtika ar augstu cukura saturu ir saistīta ar iekaisumu. Tā vietā var būt lietderīgāk aplūkot veselus uztura modeļus.
Vai MS uzturā vajadzētu izvairīties no piena produktiem?
Visiem, kas dzīvo ar MS, nav ieteicams izvairīties no piena produktiem. Piena produkti nodrošina uzturvielas, piemēram, olbaltumvielas, kalciju un D vitamīnu.
Mums ir nepieciešamas olbaltumvielas, lai izveidotu un atjaunotu ķermeņa šūnas. Tam ir arī loma spēcīgas imūnsistēmas uzturēšanā. Citi olbaltumvielu avoti ir rieksti, sēklas, pupas, zivis un jūras veltes.
D vitamīns un kalcijs ir svarīgi kaulu veselībai. Cilvēkiem ar MS ir jānodrošina, ka viņiem ir pietiekami daudz, jo viņiem ir lielāks osteoporozes risks. Faktiski augstāks D vitamīna līmenis asinīs ir saistīts ar labākiem rezultātiem.
Jūs varētu vēlēties apspriest uztura izmaiņas ar savu medicīnas pakalpojumu sniedzēju, lai risinātu jūsu īpašās problēmas. Diēta bez piena produktiem var nebūt piemērota visiem. Ja jūs nolemjat samazināt piena ražošanu vai likvidēt to, ir citi veidi, kā apmierināt barības vielu vajadzības.
Kādas ir labas piena produktu alternatīvas?
Ja citu problēmu dēļ jūs nolemjat samazināt piena produktu ražošanu vai izvairīties no tā, jums būs jāatrod citi veidi, kā iegūt barības vielas, kuras pienotava sniegtu. Galvenie no tiem ir kalcijs un D vitamīns.
Citi kalcija avoti ir:
- piena alternatīvie dzērieni ar pievienotu kalciju, piemēram, sojas, mandeļu un auzu dzērieni
- ar kalciju bagātināta apelsīnu sula
- sardīnes un lašu konservi ar kauliem
- lapu zaļie dārzeņi
- tofu un dažas pupiņas
- daži rieksti un sēklas
Mūsu ķermenis, reaģējot uz saules gaismu, ražo nedaudz D vitamīna. Tomēr šādā veidā ir grūti iegūt pietiekami daudz D vitamīna, it īpaši, ja jūs visu gadu dzīvojat kaut kur bez pilnīgas saules. Lielākajai daļai cilvēku ir nepieciešams zināms daudzums D vitamīna piedevas.
Cilvēkiem ar MS parasti ir zemāks D vitamīna līmenis asinīs. Pētījumi rāda, ka līmeņa normalizēšanai var būt nepieciešamas lielas D vitamīna devas.
Vienā nelielā pētījumā no 2010. gada dalībnieki ar MS katru dienu lietoja līdz 40 000 SV D vitamīna. Tas ir daudz lielāks nekā parastais ieteikums - 1000–2000 SV dienā. Var būt daži ieguvumi, taču šajā jomā ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
Tik lielu devu nav ieteicams lietot patstāvīgi. Konsultējieties ar savu ārstu, lai veiktu asinsdarbus, lai pārbaudītu D vitamīna stāvokli. Tas var palīdzēt noteikt pareizo D vitamīna piedevas devu.
Līdzņemšana
Notiek pētījumi par labāko veidu, kā ēst MS ārstēšanai. Daži pētījumi liecina, ka jāizvairās no piena produktiem. Tomēr dati, kas to pamato, ir ļoti ierobežoti.Dažiem cilvēkiem tā var būt laba pieeja izmēģināt, ja vien citi pārtikas produkti nodrošina pietiekami daudz kalcija.
Cilvēkiem ar MS parasti ir zems D vitamīna līmenis. Lai pārbaudītu līmeni, tā ir laba ideja. Iespējams, būs nepieciešams papildinājums, lai sasniegtu līmeņus mērķī.
.jpg)
