Gremošanas enzīmus bieži lieto, lai atbalstītu veselīgu gremošanu un palielinātu barības vielu uzsūkšanos.
Pētījumi rāda, ka tie var dot labumu tādiem apstākļiem kā laktozes nepanesamība un kairinātu zarnu sindroms (IBS).
Turklāt daudziem cilvēkiem rodas jautājums, vai gremošanas enzīmi varētu viņiem palīdzēt zaudēt vairāk svara.
Šajā rakstā ir apskatīts, vai gremošanas enzīmi var veicināt svara zudumu.
Kas ir gremošanas enzīmi?
Gremošanas enzīmi ir savienojumi, kas palīdz sadalīt pārtiku mazākos komponentos, kurus jūsu ķermenis var absorbēt.
Trīs galvenie veidi ir:
- Proteāze: olbaltumvielas sadala aminoskābēs
- Lipāze: sadala lipīdus glicerīnā un taukskābēs
- Amilāze: sarežģītos ogļhidrātus un cieti sadala vienkāršos cukuros
Jūsu ķermenis dabiski ražo gremošanas enzīmus, taču tie ir pieejami arī papildinājumu veidā.
Šīs piedevas bieži lieto, lai uzlabotu tādus apstākļus kā laktozes nepanesamība un citas gremošanas problēmas, piemēram, celiakija un IBS.
kopsavilkumsGremošanas enzīmi palīdz sadalīt olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus mazākos komponentos. Tos dabiski ražo jūsu ķermenis, un tie ir atrodami arī papildinājumu formā.
Var ietekmēt zarnu baktērijas
Daži pētījumi liecina, ka gremošanas enzīmi var uzlabot jūsu zarnu mikrobioma veselību - mikroorganismus, kas dzīvo jūsu gremošanas traktā.
Vienā pētījumā gremošanas enzīmu ievadīšana pelēm veicināja labvēlīgo zarnu baktēriju kolonizāciju.
Turklāt mēģenē veiktais pētījums parādīja, ka probiotikas piedevas savienošana ar gremošanas enzīmiem varētu palīdzēt aizsargāties pret izmaiņām zarnu mikrobiomā, ko izraisa ķīmijterapija un kāda veida antibiotika.
Interesanti, ka dažos pētījumos ir atklāts, ka zarnu mikrobiomei var būt nozīme svara kontrolē.
Faktiski vienā pārskatā par 21 pētījumu tika ziņots, ka labvēlīgo baktēriju uzlabošana zarnās var samazināt ķermeņa masas indeksu, tauku masu un ķermeņa svaru.
Tas nozīmē, ka ir vajadzīgi vairāk pētījumu par gremošanas enzīmu piedevu ietekmi uz svara kontroli cilvēkiem.
kopsavilkumsDaži mēģenēs un ar dzīvniekiem veiktie pētījumi liecina, ka gremošanas enzīmi var uzlabot jūsu labvēlīgo zarnu baktēriju veselību - baktērijas, kuras var būt iesaistītas svara kontrolē.
Lipāzes ietekme
Lipāze ir gremošanas enzīms, kas veicina tauku uzsūkšanos jūsu ķermenī, sadalot tos glicerīnā un brīvajās taukskābēs.
Daži pētījumi liecina, ka papildināšana ar lipāzi var mazināt sāta sajūtu.
Piemēram, vienā pētījumā, kurā piedalījās 16 pieaugušie, tika konstatēts, ka tie, kas lietoja lipāzes piedevu pirms ēdienreizes ar augstu tauku saturu, pēc 1 stundas ziņoja par ievērojami samazinātu kuņģa pilnību, salīdzinot ar kontroles grupu.
No otras puses, lipāzes inhibitori, kas samazina lipāzes līmeni, jau sen tiek izmantoti, lai veicinātu svara kontroli, palielinot tauku izdalīšanos.
Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, palielinot lipāzes līmeni, lietojot gremošanas enzīmu piedevas, tas varētu palielināt tauku uzsūkšanos, tādējādi veicinot svara pieaugumu.
KopsavilkumsLipāze var mazināt sāta sajūtu. No otras puses, samazinot lipāzes līmeni, var veicināt svara zudumu, samazinot tauku uzsūkšanos.
Labākie veidi
Lai gan pētījumi rāda, ka gremošanas enzīmi var tieši palielināt svara zudumu, bet var arī nebūt, tie varētu uzlabot zarnu veselību un gremošanu.
Tie var arī mazināt vēdera uzpūšanos un veicināt regularitāti, īpaši tiem, kam ir tādi apstākļi kā IBS.
Lielākā daļa gremošanas enzīmu piedevu satur lipāzes, amilāzes un proteāzes kombināciju. Daži veidi satur arī citus specifiskus enzīmus, kas var būt noderīgi, ja jums ir grūti sagremot noteiktas sastāvdaļas.
Citi parastie fermenti, kas atrodami gremošanas enzīmu piedevās, ir:
- Laktāze: uzlabo piena produktu sastāvā esošā cukura veida laktozes gremošanu
- Alfa-galaktozidāze: palīdz sadalīt sarežģītus ogļhidrātus pupiņās, dārzeņos un graudos
- Fitāze: atbalsta fitīnskābes gremošanu graudos, riekstos un pākšaugos
- Celulāze: pārvērš celulozi, augu šķiedras veidu, beta-glikozē
Piedevas iegūst no mikrobu vai dzīvnieku izcelsmes avotiem. Kaut arī gremošanas fermenti, kuru pamatā ir dzīvnieki, ir biežāk sastopami, uz mikrobiem balstītas piedevas var būt efektīva, vegāniem draudzīga alternatīva.
Lai nodrošinātu kvalitāti, pārbaudiet sastāvdaļu etiķeti un izvairieties no piedevām, kurās ir daudz pildvielu, piedevu un konservantu. Turklāt izvēlieties piedevas, kurām ir veikta trešo pušu pārbaude un kuras sertificējušas tādas organizācijas kā Amerikas Savienoto Valstu Farmakopeja (USP).
Pirms jauna papildinājuma lietošanas noteikti konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, īpaši, ja jums ir kādi veselības stāvokļi vai lietojat kādas zāles.
Turklāt ņemiet vērā, ka gremošanas enzīmi vienmēr jālieto kopā ar pārtiku, lai palielinātu to efektivitāti.
KopsavilkumsLielākā daļa gremošanas enzīmu satur proteāzes, lipāzes un amilāzes kombināciju, taču tie var saturēt arī citus specifiskus enzīmus, lai veicinātu veselīgu gremošanu. Papildinājumi tiek iegūti gan no dzīvniekiem, gan no mikrobiem.
Enzīmu inhibitori varētu atbalstīt svara zudumu
Kaut arī gremošanas enzīmi var tieši nepalielināt svara zudumu, pētījumi liecina, ka fermentu inhibitori varētu.
Gremošanas enzīmu inhibitori samazina noteiktu makroelementu uzsūkšanos un dažreiz tos lieto aptaukošanās ārstēšanā, lai palielinātu svara zudumu.
Saskaņā ar 14 pētījumu pārskatu, papildinot ar amilāzes inhibitoru, kas iegūts no baltajām pupiņām, cilvēkiem var palielināties gan svara zudums, gan tauku zudums.
Cits pētījums parādīja, ka bloķējot tripsīna, proteāzes fermenta, kas noārda olbaltumvielas, iedarbību, samazinājās pārtikas patēriņš un svara pieaugums žurkām.
Turklāt, lai samazinātu tauku uzsūkšanos, tiek izmantoti lipāzes inhibitori, kas arī var izraisīt ievērojamu svara zudumu.
Jo īpaši lipāzes inhibitors, ko sauc par orlistatu, var samazināt tauku uzsūkšanos par 30%. Tas tiek darīts, samazinot lipāzes ražošanu kuņģī un aizkuņģa dziedzerī, kā rezultātā samazinās svars.
Viens pētījums, kurā piedalījās 40 sievietes ar aptaukošanos, arī atklāja, ka ilgstoša orlistata lietošana palielina noteiktu hormonu līmeni, kas nomāc izsalkumu un apetīti.
Tomēr citi pētījumi ir atklājuši, ka orlistats var samazināt šos hormonus un tā vietā paātrināt kuņģa iztukšošanos.
Papildus iespējamai hormonu līmeņa ietekmēšanai citas lipāzes inhibitoru blakusparādības ir caureja, sāpes vēderā un tauki izkārnījumos.
kopsavilkumsFermentu inhibitori bloķē gremošanas enzīmu darbību, kas varētu veicināt svara zudumu un tauku zudumu. Tomēr pētījumiem ir bijuši pretrunīgi rezultāti.
Apakšējā līnija
Gremošanas enzīmi ir vielas, kas palīdz sadalīt makroelementus mazākos savienojumos, lai veicinātu to absorbciju.
Daži mēģenēs un ar dzīvniekiem veiktie pētījumi liecina, ka tie varētu uzlabot jūsu zarnu mikrobiomas veselību, kas var ietekmēt svara kontroli.
No otras puses, ir pierādīts, ka gremošanas enzīmu inhibitori samazina pārtikas patēriņu un palielina svara zudumu un tauku zudumu.
Kaut arī gremošanas enzīmu piedevas var vai nevar tieši palielināt svara zudumu, tās var veicināt veselīgu gremošanu un regularitāti, īpaši tiem, kuriem ir noteikti kuņģa un zarnu trakta apstākļi.
