Kolagēns ir bagātīgs olbaltumvielu daudzums jūsu ķermenī, un tas ir atrodams arī daudziem dzīvniekiem.
Tas kalpo kā viens no galvenajiem ādas, kaulu, cīpslu, saišu, muskuļu un asinsvadu veidojošajiem blokiem.
Šis proteīns ir plaši izplatīts arī kā piedeva un pārtikas piedeva. Turklāt tas kļūst arvien populārāks kosmētikas nozarē kā potenciāls līdzeklis ādas novecošanās seku mazināšanai.
Liellopu kolagēns ir šī proteīna forma, kas galvenokārt iegūta no govīm.
Tas ir saistīts ar vairākiem ieguvumiem veselībai, ieskaitot artrīta atvieglošanu, uzlabotu ādas veselību un kaulu zaudējumu novēršanu.
Šajā rakstā ir pastāstīts viss, kas jums jāzina par liellopu kolagēnu, ieskaitot tā formas, priekšrocības un lietojumus.
Kas ir liellopu kolagēns?
Kolagēnu dabiski ražo jūsu ķermenis, bet jūs to varat iegūt arī no pārtikas produktiem un piedevām.
Lielākā daļa piedevu ir iegūti no dažādiem dzīvnieku un augu avotiem, no kuriem visbiežāk sastopami liellopi, cūkas un jūras sugas, piemēram, zivis, medūzas un sūkļi. Retāk sastopami avoti ir ģenētiski modificēts raugs un baktērijas.
Pie liellopu sugām pieder jaks, antilope, sumbri, bifeļi un govis, bet liellopu kolagēns galvenokārt nāk no govīm.
Lai to pagatavotu, govs kaulus vai citus liellopu blakusproduktus vāra ūdenī. Pēc kolagēna ekstrakcijas to žāvē un pulverī veido papildinājumu.
Liellopi pret jūras kolagēnu
Jūsu ķermenī ir vairāk nekā 20 kolagēna veidi, kuriem katram ir īpaša loma. Galvenie veidi ir I, II, III un IV kolagēns.
Kolagēna piedevas nodrošina dažādus veidus atkarībā no to avota.
Ir konstatēts, ka liellopu kolagēns palielina I un III tipa kolagēnu, turpretī jūras kolagēns palielina I un II tipu.
Jūsu ādas kolagēnu galvenokārt veido I un III tipa kolagēns, kas nozīmē, ka liellopu kolagēns var būt īpaši noderīgs grumbu mazināšanai, elastības veicināšanai un ādas mitruma palielināšanai.
Tikmēr jūras kolagēns var uzlabot skrimšļus un ādas veselību. Turklāt daži pētījumi liecina, ka tam ir mazāks slimību pārnešanas risks, tam ir mazāk iekaisuma efektu un lepnums ir lielāks nekā liellopu kolagēnam.
Jūras kolagēns joprojām ir salīdzinoši jauns. Tomēr pētījumi ir parādījuši daudzsološus ieguvumus veselībai kaulu audu atjaunošanai, pretgrumbu iedarbībai, UV staru aizsardzībai un brūču dzīšanai.
kopsavilkumsKolagēnu, bagātīgu olbaltumvielu daudzumu jūsu ķermenī, var iegūt arī no govīm, cūkām vai jūras sugām. Jo īpaši liellopu kolagēnu ražo, vārot govju kaulus un citus liellopu blakusproduktus.
Liellopu kolagēnam ir daudz labumu veselībai
Novecojot, jūsu ķermeņa kolagēna ražošana dabiski samazinās un var izraisīt daudzas veselības problēmas, tostarp kaulu, locītavu un ādas problēmas.
Arī citi faktori ietekmē kolagēna ražošanu.
Personām, kuras smēķē, ēd daudz saldu vai rafinētu ogļhidrātu vai ir pakļautas pārmērīgai saules gaismai, ir arī risks samazināt kolagēna ražošanu.
Liellopu kolagēna piedevas kā tādas var palīdzēt mazināt kolagēna līmeņa pazemināšanos. Tomēr visiem šiem potenciālajiem ieguvumiem ir vajadzīgi vairāk cilvēku pētījumu.
Var palīdzēt mazināt osteoartrīta simptomus
Liellopu kolagēns var mazināt osteoartrīta simptomus, kas ir izplatīts artrīta veids, ko izraisa aizsargskrimšļa sadalīšanās jūsu kaulu galos. Tas var izraisīt sāpes un stīvumu rokās, ceļos un gurnos, starp citām ķermeņa daļām.
Pētījuma mēģenē ar peles šūnām liellopu kolagēns palielināja kaulu veidošanos un mineralizāciju, kas var palīdzēt osteoartrītam.
Turklāt 13 nedēļu ilgā pētījumā, kurā piedalījās 30 cilvēki ar osteoartrītu, kas skāra ceļgalus, tiem, kuriem divas reizes dienā tika piešķirti 5 grami liellopu kolagēna, novēroja simptomu uzlabošanos.
Var mazināt redzamās novecošanās pazīmes
Liellopu kolagēns var uzlabot ādas novecošanās simptomus, paaugstinot ādas kolagēna kvalitāti un daudzumu.
Kaut arī 8 nedēļu pētījums ar vecākām pelēm norādīja, ka liellopu kolagēna piedevas nepalielināja ādas mitrumu, tie tomēr ievērojami uzlaboja ādas elastību, kolagēna saturu, kolagēna šķiedras un antioksidantu aktivitāti.
Var novērst kaulu masas zudumu
Ir pierādīts, ka liellopu kolagēns novērš kaulu zudumu arī vairākos pētījumos ar dzīvniekiem.
Kā tāds tas var palīdzēt apkarot osteoporozi, stāvokli, kurā jūsu kaulu blīvums samazinās. Cilvēkiem ar osteoporozi ir lielāks lūzumu risks.
12 nedēļu pētījumā žurkām, kurām tika ievadīts perorāls papildinājums, kas satur liellopu kolagēnu un kalcija citrātu, ievērojami samazinājās kaulu zudums.
kopsavilkumsLiellopu kolagēnam ir vairāki potenciālie ieguvumi, tostarp uzlabota ādas veselība un osteoporozes un osteoartrīta simptomu mazināšana. Lai pārbaudītu šīs sekas, ir vajadzīgi vairāk cilvēku pētījumi.
Liellopu kolagēna piedevu veidi un izmantošanas veidi
Divi liellopu kolagēna piedevu galvenie veidi ir želatīns un hidrolizēts kolagēns, kas galvenokārt atšķiras pēc to lietošanas veida.
Želatīns ir vārīts kolagēns. Parasti tas ir pulverveida formā un galvenokārt tiek izmantots desertos, jo tas izraisa šķidrumu želeju. Jūs jau varat lietot liellopu kolagēnu, ja jūs ēdat želeju, mērci, olu krēmu vai citus pārtikas produktus, kas satur šo piedevu.
No otras puses, hidrolizēts kolagēns ir kolagēns, kas ir sadalīts mazākos proteīnos, kurus jūsu ķermenis ir vieglāk absorbēt. Tas ir ļoti ērti, un to var viegli pievienot jebkuram karstam vai aukstam šķidrumam, piemēram, kafijai.
Hidrolizētu kolagēnu var atrast dažādās formās, ieskaitot pulverus, tabletes un kapsulas.
Ja vēlaties izmantot kolagēnu skaistumkopšanas rutīnā, vairāki sejas un ķermeņa krēmi šo olbaltumvielu iekļauj savās formulās, ņemot vērā tā iespējamos ieguvumus jūsu ādai.
Kā lietot liellopu kolagēnu
Lai gan liellopu kolagēna devas ieteikums nav noteikts, Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) to ir atzinusi par drošu.
Daži cilvēki hidrolizētu kolagēnu lieto kā tableti, bet citi sajauc pulverveida formu dažādos dzērienos, piemēram, kafijā, apelsīnu sulā vai kokteiļos. To var pievienot arī maizes izstrādājumiem un saldumiem, piemēram, pankūkām, pankūkām, pudiņam, jogurtam, smalkmaizītēm, kūkām un cepumiem.
Želatīns ir jārezervē šķidrumu sabiezēšanai vai krēmu un gumiju pagatavošanai.
kopsavilkumsLiellopu kolagēnu galvenokārt patērē kā želatīnu vai hidrolizētus kolagēna piedevas. Lai gan želatīnu desertos parasti izmanto kā pārtikas piedevu, hidrolizēto kolagēnu lieto kā tableti vai sajauc dažādos pārtikas produktos un dzērienos.
Apakšējā līnija
Liellopu kolagēns ir izplatīta pārtikas piedeva un piedeva, kas iegūta no govīm.
Lai gan ir nepieciešami vairāk pētījumu, tas ir saistīts ar daudziem ieguvumiem veselībai, piemēram, uzlabotu ādas veselību un kaulu zuduma novēršanu.
Liellopu kolagēns ir drošs un viegli pievienojams diētai. Ja nevēlaties dzert tableti, varat sajaukt kolagēna pulveri kokteiļos, kafijā, maizes izstrādājumos un citās uzkodās, desertos un dzērienos.
