Veselības diētas rezultāts: 1,33 no 5
Diēta ar vārītu olu ir populāra iedoma, kas sola ātru svara zaudēšanu.
Kā norāda tās nosaukums, diēta ietver vairākas porcijas cieti vārītu olu dienā kopā ar citiem liesiem proteīniem, dārzeņiem bez cietes un augļiem ar zemu ogļhidrātu saturu.
Lai gan daži novērtē plāna strukturēto stilu un apgalvo, ka tas var sākt svara zaudēšanu, tas tiek kritizēts arī par ļoti ierobežojošu, grūti sekojamu un neefektīvu.
Šajā rakstā ir apskatīta vārītu olu diēta un tas, vai tā veicina svara zudumu.
diētas pārskata rezultātu karte
- Kopējais rezultāts: 1.33
- Svara zudums: 1
- Veselīga ēšana: 0,5
- Ilgtspēja: 2
- Visa ķermeņa veselība: 1.5
- Uztura kvalitāte: 1
- Pamatojoties uz pierādījumiem: 2
BOTTOM LINE: Kaut arī vārītu olu diēta mudina ēst veselīgas pārtikas grupas un var veicināt īstermiņa svara zudumu, tā ir arī pārāk ierobežojoša un neilgtspējīga.
Kas ir vārītu olu diēta?
Vārītu olu diēta ir ēšanas plāns, kas balstīts uz Arielle Chandler publicēto 2018. gada grāmatu.
Lai gan ir vairākas diētas variācijas, tas parasti ietver olu vai cita veida liesu olbaltumvielu ēšanu katrā ēdienreizē, kā arī dārzeņus bez cietes un vienu līdz divas porcijas zemu ogļhidrātu augļu dienā.
Pēc diētas radītāja domām, šis zemu ogļhidrātu un zemu kaloriju ēšanas režīms var palīdzēt jums zaudēt līdz pat 11 mārciņām (2 kg) tikai 2 nedēļu laikā.
Papildus svara zaudēšanas palielināšanai, proponenti apgalvo, ka diēta nodrošina barības vielas, kas uzlabo cukura līmeni asinīs, atbalsta veselīgu redzi un stiprina kaulus, matus un nagus.
Grāmata piedāvā strukturētu maltīšu plānu, receptes un ēdienus, kurus ēst un no kuriem jāizvairās, padarot diētu viegli pielāgojamu savām gaumēm un vēlmēm.
kopsavilkumsVārītu olu diēta ir zema ogļhidrātu un mazkaloriju ēšanas plāns, kas apgalvo, ka ātri palielina svara zudumu, ierobežojot diētu tikai dažām īpašām pārtikas grupām.
Kā ievērot vārītu olu diētu
Diēta ar vārītu olu ļauj pieļaut noteiktus pārtikas produktus katrai dienas maltītei, un starp tām nav atļautas uzkodas.
Brokastīs jums vajadzētu patērēt vismaz divas olas, kā arī vienu porciju dārzeņu bez cietes, piemēram, tomātu vai sparģeļu, kā arī vienu augļu ar zemu ogļhidrātu saturu, piemēram, greipfrūtu.
Pusdienām un vakariņām vajadzētu sastāvēt no dārzeņiem bez cietes un olām vai nelielas porcijas cita veida liesa proteīna, piemēram, vistas vai zivs.
Lai gan vingrinājumi nav nepieciešami kā daļa no plāna, lai palielinātu rezultātus, ieteicams veikt vieglas fiziskās aktivitātes, piemēram, riteņbraukšanu, aerobiku vai ātrgaitas pastaigas.
Paturiet prātā, ka diētu ir paredzēts ievērot tikai dažas nedēļas vienlaikus. Pēc tam ieteicams izmantot pārejas periodu, kas palīdzēs atgriezties pie regulāras diētas.
Ēdieni pārtikai
Diēta ar vārītu olu sastāv galvenokārt no olām, liesām olbaltumvielām un zemu ogļhidrātu augļiem un dārzeņiem.
Ir atļauti arī bez kaloriju dzērieni, tostarp ūdens un nesaldināta tēja vai kafija.
Šie ir daži no ēdieniem, kas tiek ieteikti kā daļa no diētas:
- Olas: olu dzeltenumi un baltumi
- Liesas olbaltumvielas: mājputni, zivis un jēra, liellopa un cūkgaļas beztauku izcirtņi
- Dārzeņi bez cietes: spināti, kāposti, rukola, brokoļi, bulgāru pipari, cukini, collardu zaļumi un tomāti
- Augļi ar zemu ogļhidrātu saturu: citroni, laimi, apelsīni, arbūzs, ogas un greipfrūti
- Tauki un eļļas: kokosriekstu eļļa, sviests un majonēze - viss nelielos daudzumos
- Dzērieni: ūdens, dzirkstošais ūdens, diētiskā soda un nesaldināta tēja un kafija
- Garšaugi un garšvielas: ķiploki, baziliks, kurkuma, pipari, rozmarīns un oregano
Daži plāna varianti pieļauj arī piena produktus ar zemu tauku saturu, tostarp vājpienu un jogurtu ar zemu tauku saturu un sieru.
Pārtika, no kuras jāizvairās
Vārītu olu diēta ierobežo lielāko daļu pārtikas produktu ar augstu ogļhidrātu saturu, ieskaitot cieti saturošus dārzeņus, graudus un daudzus augļus.
Cukurā saldināti dzērieni, piemēram, soda, ir aizliegti, kā arī pārstrādāti pārtikas produkti, piemēram, saldas un sāļas uzkodas, saldētas maltītes un ātrās uzkodas.
Šeit ir daži pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, lietojot vārītu olu diētu:
- Cietes dārzeņi: kartupeļi, saldie kartupeļi, pākšaugi, kukurūza un zirņi
- Augsta ogļhidrātu augļi: banāni, ananāsi, mango un žāvēti augļi
- Graudi: maize, makaroni, kvinoja, kuskuss, farro, griķi un mieži
- Pārstrādāti pārtikas produkti: bekons, ēdienreizes, ātrās uzkodas, čipsi, kliņģeri, cepumi un saldumi
- Cukura saldināti dzērieni: soda, sula, salda tēja un sporta dzērieni
kopsavilkumsVārītu olu diēta paredz ēst tikai trīs ēdienreizes dienā, katra no tām sastāv no dārzeņiem bez cietes, augļiem ar zemu ogļhidrātu saturu un olām vai citām liesām olbaltumvielām. Starp ēdienreizēm nav atļauts uzkodas.
Vai tas var palīdzēt zaudēt svaru?
Vārītu olu diēta galvenokārt sastāv no zemu kaloriju sastāvdaļām, piemēram, olām, dārzeņiem bez cietes un augļiem ar zemu ogļhidrātu saturu.
Tādējādi diētas ievērošana, visticamāk, novedīs pie kaloriju deficīta, tas nozīmē, ka jūs patērēsiet mazāk kaloriju nekā visu dienu. Lai gan svara regulēšanu ietekmē vairāki faktori, svara zudumam ir būtisks kaloriju deficīts.
Vārītu olu diētā ir arī maz ogļhidrātu, kas var vēl vairāk uzlabot svara zudumu.
Faktiski 12 pētījumu pārskats atklāja, ka pēc īstermiņa diētas ar zemu ogļhidrātu saturu ievērojami palielinājās svara zudums un uzlabojās vairāki citi sirds slimību riska faktori, piemēram, asinsspiediens.
Pētījumā, kurā piedalījās 164 cilvēki ar ķermeņa masas indeksu (ĶMI) 25 vai vairāk, arī tika konstatēts, ka 20 nedēļu ilga zemas ogļhidrātu diētas ievērošana ievērojami uzlaboja vielmaiņu un samazināja bada hormona grelīna līmeni, salīdzinot ar diētu ar augstu ogļhidrātu saturu.
Tas nozīmē, ka paturiet prātā, ka, lai gan diēta var izraisīt sākotnēju svara zudumu, jūs varat atgūt zaudēto svaru, tiklīdz atsākat normālu uzturu. Tāpēc tas var nebūt labākais risinājums ilgtspējīgai, ilgtermiņa svara zaudēšanai.
kopsavilkumsVārītu olu diētā ir maz kaloriju un ogļhidrātu, kas īslaicīgi var izraisīt svara zudumu. Tomēr jūs varat atjaunot svaru, tiklīdz būs atjaunota normāla diēta.
Iespējamie ieguvumi
Diēta ar vārītu olu veicina vairākus veselīgus pārtikas produktus, tostarp liesas olbaltumvielas, olas, augļus un dārzeņus, kas ir bagāti ar daudziem veselībai svarīgiem vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem.
Diēta ierobežo arī tādas neveselīgas sastāvdaļas kā saldināti dzērieni ar cukuru un pārstrādāti pārtikas produkti.
Papildus tam, ka tajā ir daudz kaloriju, ogļhidrātu un pievienotā cukura, pētījumi liecina, ka saldināti dzērieni ar cukuru var veicināt tādus jautājumus kā dobumi, augsts asinsspiediens, iekaisums un rezistence pret insulīnu.
Turklāt pētījumi rāda, ka apstrādātu pārtikas produktu ēšana var būt saistīta ar lielāku aptaukošanās, sirds slimību un vēža risku.
Ir arī vērts atzīmēt, ka vārītu olu diēta var būt noderīga, ja jūs esat diētas diēta, kas vēlas lielāku struktūru, jo tā sniedz norādījumus par receptēm, maltīšu plāniem un to, kurus pārtikas produktus ēst un no kuriem izvairīties.
kopsavilkumsDiēta ar vārītu olu mudina ēst vairākas barojošas sastāvdaļas un ierobežo daudzus neveselīgus pārtikas produktus. Tas piedāvā arī lielāku struktūru un norādes nekā daudzi citi ēšanas plāni.
Potenciālie trūkumi
Diēta ar vārītu olu ir ļoti ierobežojoša un piedāvā maz dažādu iespēju, ļaujot atļauties tikai dažus īpašus pārtikas produktus un izslēdzot veselas pārtikas grupas.
Tas var ne tikai padarīt uzturu grūti ievērojamu ilgtermiņā, bet arī padarīt to izaicinošu, lai apmierinātu jūsu uztura vajadzības. Tā kā ir atļauti tikai daži specifiski pārtikas produkti, var palielināties barības vielu deficīta risks, īpaši, ja ievērojat diētu ilgtermiņā.
Piemēram, veseli graudi ir bagāti ar šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām, savukārt cieti saturošie dārzeņi, piemēram, kartupeļi, ir lielisks C vitamīna, kālija un magnija avots. Neviena no šīm pārtikas grupām nav atļauta diētā.
Turklāt diētā ir tik maz kaloriju, ka daudziem cilvēkiem tā var nebūt pietiekama.
Ilgstošs kaloriju ierobežojums var izraisīt nopietnas blakusparādības, tostarp zemu enerģijas līmeni, traucētu imūno funkciju, samazinātu kaulu blīvumu un menstruāciju traucējumus.
Plāns var arī veicināt neveselīgus ēšanas paradumus, izslēdzot veselas pārtikas grupas un stingri ierobežojot ēdiena uzņemšanu.
Visbeidzot, ņemiet vērā, ka, lai gan olas vēsturiski tiek uzskatītas par neveselīgām, jo tās satur holesterīnu, pētnieki ir atklājuši, ka olu ēšana jūsu holesterīna līmeni asinīs ietekmē tikai minimāli.
kopsavilkumsDiēta ar vārītu olu ir ļoti ierobežojoša, ilgtspējīga un piedāvā maz dažādu iespēju. Tas arī ievērojami samazina kaloriju patēriņu un var veicināt neveselīgus ēšanas paradumus.
Apakšējā līnija
Diēta ar vārītu olu ir ēšanas plāns ar zemu ogļhidrātu saturu un zemu kaloriju daudzumu, kas sola ātru un efektīvu svara zaudēšanu.
Tomēr tas ir arī ļoti ierobežojošs, grūti ievērojams un ilgtspējīgs.
Turklāt, lai arī tas var izraisīt īstermiņa svara zudumu, jūs, visticamāk, atgūsiet zaudēto svaru, kad atgriezīsities pie parastā uztura.
Dažu plāna principu, piemēram, pārstrādātu pārtikas produktu un saldinātu dzērienu ierobežošana, iekļaušana veselīgā, vispusīgā diētā var būt efektīvāka pieeja veiksmīgai svara zaudēšanai ilgtermiņā.
