Daudzi no mums ēd to, kas mums patīk, pārāk nedomājot par to, kas tajā atrodas - tas ir līdz brīdim, kad šīs divas sārtās līnijas mājas grūtniecības testā maina mūsu skatījumu uz visu.
Un, lai gan mēs esam diezgan pārliecināti, ka pepperoni nesatur nevienu no šīm galvenajām sastāvdaļām, par kurām mēs esam brīdināti, piemēram, alkoholu un neapstrādātu tunci, mēs domājam, vai šajā populārajā picu virsotnē ir kaut kas brīdinošs vajadzētu zināt.
Grūtnieču picu cienītāji priecājas: tas, ka pipari sagriež jūsu sagriezto sāļo pīrāgu, parasti ir lieliski. Bet ir dažas lietas, kas jums jāzina, pirms atverat auksto uzkodu paciņu un sakapājat.
Kas vispār ir pepperoni?
Jo pepperoni ir, labi, garšīgi, mēs nemēdzam tai piešķirt nedaudz aizskarošu “mistērijas gaļas” monikeru. Bet cik no mums patiesībā zina, kas tas ir?
Tas ir salami veids.
Ja tas nav pietiekami noskaidrots, šeit ir mazliet vairāk par pepperoni:
- To parasti izgatavo no liellopa un cūkgaļas atgriezumiem. Nē, mēs nevaram jums pateikt, no kuras dzīvnieka daļas tie nāk.
- Tas ir ļoti garšots ar čili pipariem, kajēnas, paprikas, sāls un, iespējams, citām garšvielām.
- Tas ir žāvēts un sacietēts (lasi: neapstrādāts), kā konservantus bieži izmantojot nitrātus un nitrītus.
Mēs domājam, ka pēdējais piesaistīja jūsu uzmanību!
Kad grūtniecības laikā ir labi ēst pepperoni
Kad ir grūtības ēst jēlu gaļu? Kad tas ir pagatavots.
Un tāpēc, ka picu parasti cep īpaši karstā picu krāsnī (vai atkārtoti silda mikroviļņu krāsnī, ja tā iepriekš ir sasalusi) pēc tiek pievienotas virskārtas, pipari uz jūsu pīrāga ir lieliski. (Mēs izskatīsimies citādi, ja jums ir īpaša afinitāte pret veidu, kas pēc cepšanas sarullējas mazās ar eļļu pildītās gaļas tasītēs.)
Bet, kā mēs to detalizēsim vienā mirklī, pepperoni nav veselīgākais ēdiens uz planētas - un tā pica, uz kuras tā sēž, nav gluži salātu gulta. Tātad, ēdot vārītus peperoni mērenība iespējams, ir labs plāns.
Kad grūtniecības laikā ēst piparus nav pareizi
Atšķirībā no šī karstā picas pīrāga, ja esat grūtniece, ir dažas problēmas ar aukstu pepperoni šķēļu lietošanu.
Kā sālīta delikateses gaļa, pepperoni ir tehniski nevārīta. Nevārīta gaļa var saturēt baktērijas un parazītus, piemēram, listeriju un toksoplazmu.
Ja persona, kas nav iestājusies grūtniecība, lieto pārtiku, kas ir piesārņota ar šiem toksīniem, tās parasti neietekmē. Bet grūtniecei ir novājināta imūnsistēma, un, visticamāk, tā saslimst ar saindēšanos ar pārtiku, piemēram, listeriozi vai toksoplazmozi. Tas var būt bīstami jums un jūsu mazulim.
Vēl viena lieta, kas jāņem vērā, ir nitrāti un nitrīti, kurus bieži izmanto pepperoni konservēšanai. Kamēr žūrija neizprot, vai tās patiešām ir problemātiskas, daudzi grūtnieces dod priekšroku no tām izvairīties.
Ja jūs neuztrauc konservanti un jūs patiešām vēlaties ēst dažas šķēles, varat tās iesprūst mikroviļņu krāsnī vai ievietot ceptā traukā - vai arī apcept kopā ar olu kulteni. Bet vislabāk ir izvairīties no pepperoni no maisa vai sagrieztiem šķēlēs pie delikateses letes.
Neapstrādātu pepperoni ēšanas risks grūtniecības laikā
Kā minēts, neapstrādāta gaļa var saturēt baktērijas un parazītus, kas var izraisīt infekcijas - un šīs infekcijas retos gadījumos var kaitēt jūsu jaunattīstības bērnam.
Ja uzskatāt, ka esat lietojis nedrošu gaļu vai ja pamanāt kādu no šiem simptomiem, īpaši pirmajā trimestrī, nekavējoties sazinieties ar savu ārstu:
- drudzis virs 100,4 ° F (38 ° C)
- slikta dūša vai vemšana
- caureja
- muskuļu sāpes
- pietūkuši dziedzeri
Lai gan reti (ar aptuveni 300 līdz 4000 gadījumiem gadā), toksoplazmoze, kas nonāk jūsu mazulī, var izraisīt attīstības kavēšanos, dzirdes zudumu vai redzes problēmas.
Ja Jums ir listerioze, īpaši pirmajā trimestrī, palielinās aborts. Trešajā trimestrī jūs varat piedzīvot priekšlaicīgu dzemdību vai mazuļa piedzimšanu ar mazu svaru. Ja jūsu bērns inficējas grūtniecības beigās, viņu risks palielinās tādu veselības problēmu dēļ kā attīstības kavēšanās, krampji un citi traucējumi.
Uzturvērtība pepperoni grūtniecības laikā
Kā jūs droši vien varat uzminēt, pepperoni - kaut arī droši lietojami uz picas vai kā citādi pagatavoti - nav veselīgākā uzkoda. Viena unces porcija viena populāra zīmola šīs sagrieztas gaļas satur:
- 140 kalorijas
- 5 grami olbaltumvielu
- 13 grami tauku (17 procenti no ieteicamās dienas summas)
- 5 grami piesātināto tauku (25 procenti no ieteicamās dienas summas)
- 500 miligrami nātrija (22 procenti no ieteicamās dienas summas)
Lai gan olbaltumvielām ir svarīga nozīme grūtniecības laikā (un tāpat ir tauki!), Mēs jums to piešķirsim tieši: liesie proteīni un veselīgie tauki ir labāka izvēle grūtniecības laikā un dzīvē. Bet kā saka: Viss mērenībā.
Līdzņemšana
Tāpat kā citi sālīti salamīni, pepperoni ir neapstrādāts ēdiens. Neatkarīgi no delikateses letes vai no maisa, jums vajadzētu izvairīties no tā, ka to ēst aukstu, jo tas var saturēt baktērijas, kas var kaitēt jūsu jaunattīstības bērnam.
Tomēr vārīti pepperoni ir labi. Tātad, kad trīskāršā gaļas cienītāja pizza tieksme sasniegs, jūs varat justies droši, ļaujoties sev - vienkārši ņemiet vērā, ka tas, iespējams, nevajadzētu būt ikdienas lieta un ka sabalansēts augļu, dārzeņu, veselu graudu, liesu olbaltumvielu un veselīgu tauku uzturs būs kalpoju jums labi šo 9 mēnešu laikā.
