Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
It kā nepietiek ar vienu autoimūnas slimības diagnozi, cilvēkiem ar 1. tipa cukura diabētu (T1D) ir lielāks risks diagnosticēt otro - un celiakija ir izplatīta iespēja.
Gadu gaitā pētījumi ir atklājuši, ka no 6 līdz 8 līdz 19, 7 procentiem cilvēku ar T1D ir arī celiakija, gremošanas traucējumi, ko izraisa patoloģiska imūnreakcija pret lipekli. Nav pētījumu, kas liecinātu, ka viens patiesi izraisa otru, taču šie divi apstākļi iet roku rokā, šķiet, ka pieaugošā ātrumā.
Šī iemesla dēļ mēs esam apkopojuši šo ceļvedi par faktiem par celiakiju un padomus, kā labi dzīvot gan ar celiakiju, gan T1D.
Iekaisums ir saite
Ņujorkā reģistrēts dietologu dietologs un sertificēts diabēta aprūpes un izglītības speciālists Ariels Vorens, kurš pati dzīvo kopā ar T1D, saka, ka nav pārsteigta par abu slimību saistību, jo visām autoimūnajām slimībām ir viena kopīga iezīme: iekaisums .
"Kā dietologs, kuram 25 gadus ir bijis arī 1. tips, es jebkuru autoimūno slimību redzu kā zemas pakāpes iekaisuma vai hroniska iekaisuma klātbūtni," Vorens stāsta DiabetesMine.
Patiešām, pētījumos ir konstatēts, ka lipeklis izraisa iekaisumu ikvienam, ne tikai tiem, kam ir T1D, tas nozīmē, ka mazāk ēst no tā varētu palīdzēt mazināt kopējo iekaisumu.
Vorens arī paskaidro: “Amerikas Diabēta asociācija saka, ka celiakijas risks personai ar 1. tipa cukura diabētu ir 10 procenti, taču iemesls, kāpēc šie pētījumi saka, ka kaut kas cits varētu būt citu pētījuma mainīgo dēļ, piemēram, kur pētījums bija izdarīts. ”
Kas ir lipeklis?
Sāksim ar ienaidnieka definēšanu šeit. Glutēns ir olbaltumvielu sastāvdaļa daudzos jūsu iecienītākajos graudos. Kviešu kātiņš satur cieti (ogļhidrātus), dīgļus (taukus) un lipekli (olbaltumvielas).
Glutēns ir šādos graudos:
- Kvieši (ieskaitot baltos miltus)
- Citas kviešu formas, tostarp farina, farro, graham, kviešu ogas, durum, emmer, manna, speltas un kamut
- Rudzi
- Mieži
- Tritikāle
- Iesals, parasti atrodams pārstrādātos pārtikas produktos un marķēts kā: iesala ekstrakts, iesala sīrups, iesala piens, iesala mieži, iesala aromatizētājs un iesala etiķis
- Alus raugs
Lai iegūtu pilnīgu parasto pārtikas produktu sarakstu, kas satur lipekli, apmeklējiet Celiakijas fondu.
Jāapzinās, ka tas, ka kaut kas saka, ka tas ir bez kviešiem, nenozīmē, ka tas noteikti ir arī bez lipekļa. Ja uz iepakota pārtikas produkta neredzat sertificētu simbolu “GF”, rūpīgi izlasiet sastāvdaļas, lai pārliecinātos, ka tas nesatur lipekli.
Kas ir celiakija?
Celiakija ir autoimūna slimība, kas nozīmē, ka jūsu imūnsistēma uzbrūk jūsu pašu ķermenim. Šajā gadījumā, lietojot lipekli, imūnsistēma uzbrūk tievo zarnu gļotādai. Šī ir vissmagākā “lipekļa nepanesības” forma šī kritiskā autoimūna aspekta dēļ.
Šis jūsu imūnsistēmas uzbrukums izraisa jūsu tievo zarnu audu bojājumus.
Celiakijas simptomi
Pēdējo 20 gadu laikā, pieaugot izpratnei par celiakiju, ir kļuvis zināms, ka simptomi un veidi, kā lipeklis var ietekmēt cilvēka veselību, ir daudz.
Tūlītēji, īslaicīgi simptomi var būt:
- Gāze
- Caureja
- Sāpes vēderā
- Vemšana
- Smadzeņu migla
- Depresija
- Galvassāpes / migrēna
- Izsitumi, nātrene vai ādas nieze
- Uzpūšanās
- Nogurums
- Locītavu sāpes
- Anēmija
- “Nespēja gūt panākumus” zīdaiņiem un bērniem
Laika gaitā šie bojājumi var ievērojami pasliktināt jūsu ķermeņa spēju absorbēt svarīgas uzturvielas no jūsu pārtikas, kā rezultātā rodas vitamīnu trūkums un apstākļi, kas saistīti ar zemu vitamīnu līmeni.
Kaut arī kaitējums zināmā mērā var dziedēt, jo zarnu gļotāda atjaunojas aptuveni ik pēc trim nedēļām, to var izdarīt tikai tad, ja ievērojat diētu bez lipekļa.Katru reizi, kad cilvēks ar celiakiju lieto lipekli, imūnsistēma uzbrūk un rada bojājumus.
‘Klusa’ celiakija
Ir svarīgi atcerēties, ka dažiem cilvēkiem ir ļoti maz šī traucējuma pazīmju, un tie ne vienmēr ietver kopīgas gremošanas problēmas, kā daudzi varētu pieņemt.
"Celiakijai ne vienmēr ir simptomi," skaidro Vorens. "Tāpēc noteikti ir jāveic ikgadējs asins panelis, kas nosaka antivielas, kas saistītas ar celiakiju, ja Jums ir 1. tipa cukura diabēts."
Celiakijas pārbaude un ārstēšana
Pārbaude par celiakiju sākas ar vienkāršu asins analīzi, meklējot antivielas, kas rodas, kad imūnsistēma uzbrūk jūsu ķermenim. Celiakijas specifisko antivielu pārbaudē tiek meklētas vairākas dažādas antivielas, kas palīdz noteikt, vai jums ir stāvoklis.
Atcerieties, ka ir svarīgi turpināt lietot glutēnu nedēļās pirms asins analīzes. Ja vairākas nedēļas pirms testa pārtraucat lietot glutēnu, antivielas nebūs, jo jūs neizmantojāt šo kritisko sastāvdaļu.
Celiakiju var apstiprināt arī ar ātru ambulatoro biopsiju. Jūs nomierināsiet, kamēr ārsts noved mazu instrumentu jūsu kaklā, vēderā un tievajās zarnās, lai savāktu audu paraugu. Pēc savākšanas to pārbaudīs, vai nav antivielu. Šī procedūra nomierinātam pacientam ir ātra un nesāpīga.
Celiakijas ārstēšana ir vienkārša: izvairieties no ēšanas ar pārtiku, kas satur lipekli.
Celiakija pret kviešu alerģiju / jutīgumu: kāda ir atšķirība?
Kaut arī šīm divām “lipekļa problēmu” formām ir dažas kopīgas iezīmes, ir svarīgi zināt atšķirību un noteikt, kura no tām var attiekties uz jums.
Alerģija vai jutība pret kviešiem vai tā sauktā “celiakijas nesaturošā lipekļa nepanesība” nozīmē, ka, lietojot šo sastāvdaļu, jūsu ķermenis reaģē negatīvi. Līdzīgi kā alerģija pret laktozi piena produktos, simptomi parasti nav dzīvībai bīstami, bet ļoti neērti un traucējoši, tostarp:
- Gāze
- Caureja
- Smadzeņu migla
- Izsitumi, nātrene vai ādas nieze
- Galvassāpes
- Anafilakse: deguna vai rīkles pietūkums (potenciāli bīstams dzīvībai)
Alerģija vai jutība pret kviešiem neizraisa tādas antivielas kā celiakija, taču ieteicamā diēta un protokols ir vienādi: izvairieties no kviešu un lielākās graudu, kas satur lipekli, ēšanas.
Daži cilvēki ar alerģiju pret kviešiem var atrast, ka viņi joprojām var patērēt graudus, kas satur lipekli, piemēram, rudzus, miežus un spirulīnu.
Ja esat pārbaudījis, vai antivielas, kas norāda uz celiakiju, ir negatīvas, nākamais solis būtu trīs nedēļas no diētas izņemt visus lipekli saturošos graudus un pēc tam pakāpeniski ievadīt katru graudu vienlaikus, sākot ar graudiem, kas nav kvieši. Ja jūsu ķermenis labi reaģē uz rudziem un miežiem, tad būtu droši secināt, ka jūsu alerģija / jutīgums ir pret kviešiem, nevis pret lipekli.
Tāpat kā celiakijas gadījumā, ārstēšanas plāns ir vienkāršs: izvairieties ēst pārtiku, kas satur kviešus vai lipekli, atkarībā no graudu veida, pret kuru jums šķiet alerģija.
Celiakija un cukura līmenis asinīs
"Ar celiakiju vienīgais ārstēšanas veids ir izvairīties no lipekļa," apstiprina advokāte un autore Gina Meagher, kura ar T1D dzīvo vairāk nekā 45 gadus un celiakiju 30 gadus, un uzrakstīja grāmatas par abiem apstākļiem.
"Tiesa, to ne vienmēr ir viegli izdarīt. Bet pieeja ir vismaz vienkāršāka nekā diabēts, ”saka Meagher. "Bet, ja jūs to nepārvaldāt pareizi, tas patiešām var izraisīt postījumus ar cukura līmeni asinīs."
Meagher atsaucas uz notiekošo kaitējumu, ko regulāra glutēna lietošana nodarīs jūsu zarnu gļotādai, izraisot būtisku uzturvielu (tostarp ogļhidrātu un būtisku vitamīnu un minerālvielu) absorbcijas traucējumus.
"Un tas nozīmē, ka cukura līmenis asinīs varētu būt visur," saka Mīgers. Tas, protams, palielina mainīgo lielumu, ar kuru jau saskaras persona ar T1D.
Sargieties no ‘lipekļa aizstājējiem’ sastāvdaļām
Kaut arī plašsaziņas līdzekļi mēdz reklamēt pārtikas produktus bez lipekļa, it kā tie būtu veselīgākas versijas, personai ar T1D ir jāpatur prātā, ka bez lipekļa nenozīmē mazāku ietekmi uz cukura līmeni asinīs.
Faktiski, bez glutēna aizstājēji tādām lietām kā maize, maizītes, smalkmaizītes un cepumi, iespējams, ir daudz vairāk ogļhidrātu nekā jūsu tipiskā balto miltu versija. Tas nozīmē lielāku ietekmi uz cukura līmeni asinīs un aicinājumu pēc vairāk insulīna.
"Man," dalās Meagher, "es jau agri atklāju, ka, ja es ēdu lielāko daļu tipiskas maizes bez lipekļa, man jāuzņem papildu vienība vai divas insulīna, salīdzinot ar maizi ar lipekli."
"Ja kaut kas, bez lipekļa maizē vai smalkmaizītē dažreiz ir pat vairāk ogļhidrātu, jo tā ir rafinētāka un īpaši apstrādāta," brīdina Vorens. "Vienmēr apskatiet etiķetes, ja tādas ir, un saskaitiet šos ogļhidrātus."
Regulāri baltie milti piedāvā šo pūkaino saiti, kas padara glutinošas lietas, piemēram, virtuļus un maizi, tik elastīgu un brīnišķīgu. Noņemot lipekli, jums ir jākompensē ar dažādiem citiem graudiem, potenciāli vairāk tauku no olām vai eļļas un parasti ar kādu ksantāna sveķi saistīšanai - pretējā gadījumā jūsu recepte, iespējams, iznāks drupana un sausa.
Piemēram, viena no “mīklākajām” maizēm bez glutēna ir Pret graudu “bagetēm”. Viņi ir aromātiski, košļājami un jūtas apmēram tikpat tuvu reālajam, kā to varētu prasīt bez lipekļa. Bet tauku daudzums šajā maizē (tieši tāpēc tas ir tik labs) ietekmēs cukura līmeni asinīs tāpat kā vairākas picas šķēles; tas palēninās gremošanu un izraisīs lielu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs stundas pēc ēšanas.
Tas ir ar augstu ogļhidrātu un tauku saturu.
"No otras puses, ja jūs gatavojat ēdienu no mājām, lipekļa alternatīvās, piemēram, kokosriekstu un mandeļu miltos, ir mazāks ogļhidrātu daudzums un daudz vairāk olbaltumvielu un tauku," saka Vorens, "tāpēc viņiem ir vieglāk pārvaldīt cukura līmeni asinīs . ”
Bet šīs glutēna alternatīvas nav tas, ko jūs vēlaties patērēt katru dienu daudz. Pārāk daudz mandeļu miltu var būt slikta lieta: galvenokārt tāpēc, ka tas ir ļoti kaloriju blīvs. Tāpat kā jūs nevēlaties katru dienu patērēt pilnu tasi mandeļu, arī miltu veidā patērēšana tikpat nav ideāla. (Ir daudz pārdomātu emuāra ziņu par tēmu, ka patērē pārāk daudz mandeļu miltu.)
Izņemšana šeit ir tāda, ka tas, ka kaut kas ir aprīkots ar etiķeti “bez lipekļa”, nenozīmē, ka tas ir veselīgāks vai mazāk ietekmē cukura līmeni asinīs nekā parastās glutinošās ceptas preces.
Ko jūs varat ēst, ja Jums ir celiakija?
Varbūt dzīves ar celiakiju priekšrocība ir tā, ka tas varētu mudināt jūs dzīvot veselīgāk, gatavot vairāk mājās.
"Ēšana bez lipekļa var palīdzēt pāriet uz pilnvērtīgāku uzturu, kas sastāv no vairāk dārzeņiem, pākšaugiem, riekstiem, augļiem un veselīgiem proteīniem," saka Vorens.
Ja katru dienu pa ceļam uz darbu esat ēdis Starbucks smalkmaizītes, celiakijas diagnoze varētu būt motivācija, kas jums jāsāk gatavot brokastis mājās. Ja parastie makaroni vai Domino pica ir bijusi jūsu izvēle vakariņās, kad nejūtaties gatavot ēdienu, celiakijas slimība varētu būt pamudinājums, kas jums jāatsakās no attaisnojumiem un mājās jāgatavo vairāk “īstas” ēdienu.
Ir tūkstošiem resursu, kas palīdzēs jums uzzināt par “tīru ēšanu” - moderno terminu, kas paredzēts, lai ēst pārtiku dabīgākajā stāvoklī un iemācītos gatavot kopā ar veseliem ēdieniem.
Izvēlieties vienu veselu ēdienu un saskaņojiet to ar citu, meklējot kombināciju, kas ietvertu vienu no šiem: ogļhidrāti / šķiedrvielas un olbaltumvielas vai ogļhidrāti / šķiedrvielas un tauki vai olbaltumvielas un tauki. Piemēram:
- Zemesriekstu sviesta un želejas sviestmaizes vietā izmēģiniet ābolu ar kādu zemesriekstu sviestu vai riekstiem.
- Parasto makaronu ar kotletēm vietā izmēģiniet sautētus sīpolus, pupiņu kāpostus, sasmalcinātus burkānus ar kotletēm bez lipekļa.
- Bageles ar krējuma sieru vietā izmēģiniet neapstrādātas veggies ar hummu un kādu sieru.
- Auksto makaronu salātu vietā mēģiniet sajaukt sautētus sīpolus, selerijas un bulgāru piparus ar melno pupiņu un zaļumu bundžu.
Dažas saites no Patiesi, lai palīdzētu jums ēst pilnvērtīgāku uzturu:
- Kā ēst fleksitāru diētu ar Ginger Vieira
- Ko ēst brokastīs, ja Jums ir Ginger Vieira 1. tipa diabēts
- Elastīga ēšana, lai izveidotu veselīgas attiecības ar pārtiku, autors Ingvers Vieira
- Ingvera Vieira mērena ogļhidrātu diēta
- Ginger Vieira diabēta iedoma diētas
Pica un restorāni nesatur glutēnu
Viens no aizraujošākajiem notikumiem pēdējos gados ikvienam, kurš nevar ēst glutēnu, ir fakts, ka veikalos tagad parādās daudz jaunu gatavu GF ēdienu, piemēram, picu, un restorāni visā valstī izvēlnēs iekļauj GF ēdienus. .
Daži populāri picu zīmoli, kurus jūs varat iegādāties lielveikalā ar garozām, kas izgatavotas no ziedkāpostiem vai citiem GF aizstājējiem, ietver:
- Eimijas virtuve
- Cal’flour Foods
- CauliPower
- Fresketa
- Glutino
- Ian's Natural Foods (franču maizes pica)
Tikmēr iziet uz restorānu ar celiakiju ir kļuvis “vieglāk” nekā jebkad agrāk, jo restorāni pa vienam ir sapratuši, ka GF tendence nekur nepazūd. Mūsdienās daudzās izvēlnēs ir simboli, kas norāda, kuras preces ir GF vai kuras pēc pieprasījuma var padarīt par GF.
Daudzās iestādēs, ķēdēs vai vietējos uzņēmumos GF burgeru maizītes vai sviestmaizes maize ir gatava un gaida. Lūgt serverim “sazināties ar šefpavāru” nav nekas liels. (Tas nozīmē, ka, ja neesat pārliecināts un tas nav atzīmēts, pirms pasūtīšanas noteikti jautājiet par sastāvdaļām!)
Mūsdienās vairākas labākās nacionālās ķēdes piedāvā picu bez lipekļa, tostarp:
- Domino
- Papa John's
- Pizza Hut
- Čaks E siers
- Uno
- zpizza
GF citu ēdienu piedāvājumi - no Chili’s līdz Shake Shack līdz Waffle House un Wahlburgers. Pārbaudiet šo GF draudzīgo restorānu sarakstu, lai meklētu savus favorītus.
Ir labi izturēties pret sevi
Un, protams, dzīvē ar celiakiju ir vieta arī tiem ēdieniem bez lipekļa.
"Atstājot vietu uzturā produktiem, kas nesatur lipekli, un ēdieniem ir daļa no līdzsvarošanas un nepietiekamas izjūtas novēršanas, padarot to par diētu, kurai varat pieturēties ilgtermiņā," saka Vorens.
"Ir tāda visa vai neko mentalitāte attiecībā uz ogļhidrātiem un ideālu ēšanu ar tādām diētām kā Paleo un Ketogenic, kas nesatur lipekli, bet tas var ļoti iztukšot," saka Vorens.
Vorens atgādina bērna māti ar T1D, runājot par to, kā viņi vienmēr ir pārliecināti, ka iekļauj šos "mazāk ideālos" ēdienus. "Tā ir progresēšana, nevis pilnība," māte sacīja Vorenam.
Ar celiakiju šīm zālēm vienkārši jābūt bez lipekļa, lai aizsargātu jūsu zarnu veselību.
"Atrodiet tos produktus, kas nesatur glutēnu un kas jums patīk, un paturiet pāris no tiem pie rokas," iedrošina Vorens. "Vai arī atrodiet dažas receptes, kas jums patīk bez lipekļa, un vienmēr turiet šīs sastāvdaļas apkārt, lai jūs varētu mēreni apmierināt šīs mazās vēlmes."
Mēģinājums pilnībā izvairīties no visa, it īpaši no deserta, pārāk bieži liek pastāvīgi domāt par šo vienu lietu. Tā vietā, lai baudītu parasto šķēli no šīs glutēna šokolādes kūkas, jūs galu galā ēdat pusi no kūkas, brīdina Vorens.
“Lietojiet insulīnu. Pārbaudiet cukura līmeni asinīs. Ēdiet galvenokārt pilnvērtīgu pārtiku, taču jābūt līdzsvaram, ”saka Vorens. "Saglabājot gan ķermeni, gan prātu veselīgu un līdzsvarotu."
Mēs mīlam gardumus bez glutēna
Par laimi pārtika bez lipekļa kļūst arvien populārāka. Tikai pagājušajā mēnesī Nabisco paziņoja par gaidāmo bezglutēna Oreos ierašanos 2021. gadā. Mēs visi esam ļoti satraukti, bet, kamēr tie nav nonākuši plauktos, mums jāiztiek ar citām mūsu iespējām - un to ir daudz. Pasaulē, kas ir pilna ar glutēnu nesaturošiem labumiem, mēs mīlam tikai dažus:
GF Pasta
- Tirgotāja Džo daudzās bezglutēna makaronu iespējas
- Edamame Fettuccine
- Ronzoni makaroni bez lipekļa, kas izgatavoti no kvinojas, kukurūzas un brūniem un baltiem rīsiem
GF Maize
- Canyon Bakehouse 7 graudu sviestmaizes maize
- Pret graudu bagetēm
- Glutino angļu smalkmaizītes
- Schar Artisan daudzgraudu maize
- Toufayan ietīšanas bez lipekļa
- Šeit varat atrast vairāk pārskatu par bez lipekļa maizi.
GF Deserti
- Schar Twin bārs
- Katz Donuts
- Glutino šokolādes vafeles
- Izbaudiet Life maigi ceptus Snickerdoodles
GF receptes
- Hershey šokolādes kūka bez lipekļa
- Altona Brauna “Chewy Chocolate Chip Cookie”
- King Arthur Flour ķirbju smalkmaizītes
GF maisījumi
- Boba sarkanā dzirnava 1-1 Cepšanas milti bez glutēna
- King Arthur Milti Universālie milti bez lipekļa
- Cup-4-Cup daudzfunkcionāla milti bez lipekļa
Vienmēr pārbaudiet, vai jūsu miltos ir ksantāna sveķi un kāda ir recepte. Lielākā daļa miltu maisījumu satur ksantāna sveķus, bet daži to nedara!
Šie patiešām ir tikai daži no daudzajiem, daudzajiem un daudzajiem produktiem, kas paredzēti, lai padarītu jūsu dzīvi bez lipekļa kumulīgāku.
Iegūstiet izglītību un savienojumu
Pēc celiakijas diagnozes norādījumi “vienkārši neēdiet lipekli” var atstāt dažus cilvēkus zaudētus un neapmierinātus.
"Izglītojiet sevi," saka Meagher. “Izmantojiet tādus cienījamus avotus kā Nacionālā Celiakijas asociācija un Glutēna nepanesības grupa. Tur ir daudz dezinformācijas! ”
Meagher arī iesaka meklēt vietējās celiakijas / lipekļa nepanesības atbalsta grupas, mācīties no citiem, kā vislabāk aizpildīt tukšumu (un alkas), ko dzīve bez glutēna var atstāt.
"Šajās grupās iesaistītajām personām ir daudz informācijas par padomiem un ieteikumiem, kā orientēties dzīvesveidā bez lipekļa - skolā, pārtikas aizstājējiem, ēšanai restorānos, lieliskām receptēm utt."
Pretoties kārdinājumam
Ir iemesls, ka nacionālo žurnālu par bezglutēna diētu sauc par “dzīvošanu bez”. Var būt grūti izvairīties no visiem parastajiem cepamajiem izstrādājumiem, makaroniem un citiem produktiem, kamēr citi apkārtējie bauda šos ēdienus.
"Neļaujiet savam stāvoklim (-iem) atturēt jūs no savas dzīves tā, kā vēlaties to dzīvot," saka Meagher. Viņa saka, ka ar neskaitāmiem gardiem GF, kas tur mijas, viņa pat nav kārdināta.
“Tā patiešām ir cēloņu un seku reakcija. Kad es ēdu lipekli, kas ilgst vairākas dienas, man ir ārkārtīgi smagas vēdera problēmas. Noteikti nav patīkami! ”
"Man arī ir tendence, ka manā somā un kabatās ir pārtika, ko es varu izvilkt, ja man nav nekas drošs ēst, kad esmu ārā."
Meagher piebilst, ka daudzi no viņas draugiem ir īpaši atbalstoši, piedāvājot alternatīvas sanāksmēs bez lipekļa vai mainot receptes, lai ēdieni būtu GF, kad viņi viņu uzaicina uz maltīti.
Kaut arī daži cilvēki var "izkļūt", mazliet šurpu krāpšanos, citi vienkārši nevar. Bet paturiet prātā, ka zarnu gļotāda tiek bojāta neatkarīgi no tā, vai jūtat simptomus.
Personīgi es gandrīz 15 gadus nebiju tīši ēdis lipekli, bet, kad mans tēvs 2016. gadā ļoti pēkšņi un traģiski nomira, es pēc viņa bērēm apēdu kanēļa maizīti galvas lielumā. Nulles simptomi, bet tas izraisīja paradumu “ik pa brīdim” izturēties pret kaut ko glutīnu reizi pāris nedēļās krietni vairāk nekā gadu. Nav drošs vai veselīgs ieradums, ko pieņemt.
"Jūsu zarnu gļotāda ir veidota no miljoniem un miljoniem šūnu," skaidro Harvard Health Publishing no Hārvardas Medicīnas skolas. "Šīs šūnas apvienojas, izveidojot stingru barjeru, kas darbojas kā drošības sistēma un izlemj, kas iesūcas asinīs un kas paliek ārpusē."
Meagher iesaka visvairāk izlaist sevis žēlošanu un aptvert celiakiju kā vēl vienu dzīves izaicinājumu, kuru jūs drosmīgi uzņematies katru dienu.
“Vai jums ir jādzīvo ar dažiem ierobežojumiem? Nu jā. Vai jums ir jāplāno nedaudz vairāk? Protams. Bet plašākā attēlā tā ir tikai dzīve. Mums visiem ir hroniski vai citādi apstākļi vai situācijas, ar kurām mums jātiek galā katru dienu. Galvenais ir atrast risinājumus vai vismaz risinājumus, lai šie apstākļi vai situācijas mūs neatturētu. ”
.jpg)
