5 bezcukura brokastu receptes

Mūsu cukura ieradums

Lielākā daļa amerikāņu patērē pārāk daudz cukura. Lai panāktu optimālu veselību, Amerikas Sirds asociācija vīriešiem iesaka ēst ne vairāk kā 9 tējkarotes cukura dienā, bet sievietēm - ne vairāk kā 6 tējkarotes. Bet lielākā daļa no mums to iegūst vairāk nekā divas reizes. Valstī vidēji ir 20 tējkarotes cukura dienā.

Daļēji tas ir tāpēc, ka cukurs nonāk pat veselīgākos pārtikas produktos, kurus uzturvielu etiķetēs bieži norāda kā maltoze, dekstroze, fruktoze un citi mazāk acīmredzami termini, piemēram, miežu iesals, rīsu sīrups un iztvaicēta niedru sula. Brokastu ēdieni, kas parasti satur lielu daudzumu ogļhidrātu, ir kopīgs vaininieks.

Bļodā ar medus riekstu Cheerios jūs saņemsiet vairāk nekā 9 gramus cukura uz katru ieteicamo porciju, un pat visvienkāršākie graudaugi, piemēram, Kellogg's Corn Flakes, uz vienu bļodu pasniegs apmēram tējkaroti vai 4 gramus cukura. Tomēr brokastu ēšana ir būtiska, lai saglabātu veselīgu svaru un stabilizētu cukura līmeni asinīs, tāpēc vienmēr atvēliet laiku dienas svarīgākajai maltītei.

Jūs varētu atpazīt slavenību uztura speciālisti un reģistrētu dietologu Keri Glassman no barojošās dzīves pēc uzstāšanās tādos šovos kā “The View”, “The Talk” un “The Today Show”. Keri izmanto „visa cilvēka” pieeju labsajūtai. Tas sākas ar to, ko jūs ievietojat ķermenī, katru rītu pamostoties.

Viņa ir izdomājusi dažas ātras brokastu receptes, kas ir barojošas, garšīgas un bez pievienota cukura. Pārbaudiet tos zemāk!

1. Auzas pa nakti

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase auzu
• 1/2 tase mandeļu piena
• 1 tējk. sasmalcināta mandele
• 1 tējk. kaņepju sēklas
• 1/4 tējk. kanēlis

Norādījumi:

1. Ielieciet auzas nelielā traukā vai burkā.
2. Auzām pārlej mandeļu pienu.
3. Pievienojiet papildu sastāvdaļas un pirms baudīšanas atstājiet nakti ledusskapī.

2. Avokado banānu smūtijs

Sastāvdaļas:

• 1 glāze mandeļu piena
• 1 mazs saldēts banāns
• 1 ēdamkarote dabiskā zemesriekstu sviesta
• 1/3 avokado
• 1 glāze spinātu
• 1 liekšķere vaniļas proteīna pulvera

Norādījumi:

1. Blenderī ielej mandeļu pienu.
2. Pievienojiet papildu sastāvdaļas un sablendējiet līdz viendabīgai masai.

3. Zemesriekstu sviesta kausa auzu pārslu

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase vecmodīgu velmētu auzu
• 3/4 tase rīsu vai mandeļu piena
• 2 tējk. dabīgs zemesriekstu sviests
• 1/4 tējk. nesaldināts kakao pulveris

Norādījumi:

1. Apvienojiet auzas un pienu nelielā traukā. Mikroviļņu krāsns 2 līdz 3 minūtes, maisot pusceļā un atkal pēc auzu vārīšanas.
2. Samaisiet zemesriekstu sviestu auzu maisījumā, līdz tas ir labi sajaukts, pēc tam iemaisiet kakao pulveri.

4. Brokoļu rabe un olu grauzdiņš

Sastāvdaļas:

• 1/4 glāze brokoļu rabe, kāti noņemti
• 1 tējk. īpaši neapstrādāta, auksti spiesta olīveļļa
• 1/4 glāze sarkanā sīpola, sagriezta šķēlēs
• 1 ola
• 1 šķēle Ezekiela maizes

Norādījumi:

1. Sasmalciniet brokoļu rabe gabaliņos.
2. Vidējā pannā uzkarsē olīveļļu.
3. Pievienojiet sīpolu un brokoļu rabe un vāriet līdz savītumam un aromātiskumam.
4. Noņemiet brokoļu rabe un sīpolus un vienu olu ieplaisājiet pannā, līdz tā ir pagatavota līdz vēlamajai gatavībai.
5. Kamēr ola cepas, grauzdē maizi līdz viegli zeltainai krāsai.
6. Uz augšu grauzdiņus pārklāj ar olu un veggie maisījumu, pasniedziet siltu.

5. Brokastu tortilla

Sastāvdaļas:

• 1 pilngraudu kviešu tortilla
• 1 ola, kulteni
• 1/3 avokado, kubiņos
• 2 ēd.k. salsa

Norādījumi:

• Augšā tortilla ar olu, avokado un salsu. Saritiniet un izbaudiet!