Mēs vaicājām dermatologam: vai šīs populārās diētas uzlabos mūsu ādu?

Vai tas, ko ēdat, tiešām var mainīt ādu?

Tāpat kā ingveru pret sliktu dūšu vai krūšu kurvja saaukstēšanās gadījumā, diētas ir diezgan daudz kļuvušas par mūsdienu tautas līdzekļiem mūsu lielākajam orgānam: ādai. Kurš vēl nav redzējis iedvesmojošu stāstu, kurā īpaša diēta tiek minēta kā spēles mainītājs pūtītēm vai ādas novecošanās problēmām?

Atšķirībā no pārbaudītiem ādas kopšanas līdzekļiem šie apgalvojumi atšķiras pārbaudītu pētījumu un rezultātu ziņā.

Lai nošķirtu zinātni no satraukuma, mēs lūdzām Dr. David Lortscher, sertificētu dermatologu, un viņa Kuroloģijas ekspertu komandu par pārtikas protokolu zinātnisko sadalījumu.

Šeit ir astoņas populāras diētas, kurās cilvēki vēršas pēc ādas palīdzības un kā viņi varētu darboties - vai nē.

Ko neapstrādāta pārtika var dot jūsu ādai

Diētai Whole30 ir vienkāršs pieņēmums: 30 dienas ēst tikai „īstus” ēdienus. Lai to izdarītu, jums ir jāpievērš uzmanība neapstrādātu ēdienu lietošanai ar vienkāršām sastāvdaļām un jāizvairās no citu pārtikas produktu veļas mazgāšanas saraksta, tostarp:

• cukuri
• alkohols
• graudi
• pienotava
• pākšaugi
• piedevas, piemēram, MSG
• ceptas preces

Izmantojot šo diētu, jūs varat ēst tik daudz, cik vēlaties, bet, ja jūs aiziet no sliedēm, jums tas ir jāsāk no jauna.

Ko tas nozīmē, ja jūsu āda uzlabojas, ievērojot šo diētu, norāda Lortscher

Par pārstrādātas pārtikas un rafinēta cukura izskaušanu: “Dažas Whole30 diētas daļas var dot labumu jūsu ādai. Cukurs jebkurā formā ietekmē divus galvenos pūtītes cēloņus: hormonus un iekaisumu. Ēdot rafinētus un pārstrādātus ogļhidrātus, piemēram, balto cukuru, cukura līmenis asinīs palielinās ātrāk, un aizkuņģa dziedzeris reaģē, atbrīvojot insulīnu. Izslēdzot cukuru, jūs, iespējams, spēsit samazināt ķermeņa insulīna daudzumu (kā rezultātā eļļas un pūtītes). ”

Par piena produktu likvidēšanu: "Šie produkti var izraisīt vai saasināt pūtītes, jo pienā ir testosterona un citu androgēnu prekursori, kas ietekmē ādas hormonu receptorus, lai ieslēgtu procesu, kas izraisa pūtītes."

Par alkohola izskaušanu: “Kaut arī pārāk daudz alkohola lietošana tieši neizraisa pūtītes, noteikti ir iespējams, ka tas var izraisīt pūtītes. Stresa laikā izdalās noteikti steroīdu hormoni, piemēram, glikokortikoīdi un virsnieru androgēni. (Un dzeršana nedaudz vairāk nekā vajadzētu, ir vēl viens stresa veids.) Šie hormoni stimulē eļļas dziedzeru darbību ādā, sākot procesu, kas izraisa pūtītes. Apakšējā līnija - mērenība! ”

Insulīns un pūtītes

Insulīns ir hormons, kas izņem cukuru no asinīm un ievieto to šūnās. Insulīns palīdz samazināt cukura līmeni asinīs. Tiek stimulēta insulīnam līdzīga augšanas faktora (IGF-1) ražošana, kas palielina sebuma (eļļas) ražošanu un pūtītes smagumu.

Apakšējā līnija

Whole30 var pozitīvi ietekmēt jūsu ādu, bet primārie faktori ir izvairīšanās no cukura, alkohola, piena un vienkāršajiem ogļhidrātiem ar augstu glikēmisko indeksu. Īpaši ierobežojošais izvairīšanās saraksts var būt pārspīlēts, ja jūsu vienīgais mērķis ir labāka āda.

Kā dzīvnieku izcelsmes produktu iznīcināšana var palīdzēt jūsu ādai

Veģetārajai diētai ir plaša definīcija atkarībā no jūsu mērķiem un pat tā, kam jūs jautājat.

Lai gan lielākā daļa veggie diētu vienojas par dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu izlaišanu, daži uzskata, ka zivju mērce jūsu veggie pho bļodā, krēms jūsu kafijā un olas jūsu ceptās precēs nav nekas liels. Ja jums ir labi ar piena produktiem vai olām, jūs ietilpstat lakto-ovo veģetārisma kategorijā.

Runājot par vegānu, šī ir stingra gaļas vai dzīvnieku blakusproduktu diēta. Dažreiz tas nozīmē, ka tādas lietas kā ādas kopšana, apģērbs, aksesuāri un citi dzīvesveida priekšmeti ir aizliegti.

Kā veģetārietis vai vegāns var ietekmēt jūsu ādu, uzskata Lortscher

Par gaļas atdalīšanas priekšrocībām: “Lai arī būdams veģetārietis, netiek izgriezti galvenie pārtikas produkti, kas izraisa pūtītes, piemēram, piena produkti vai cukurs, saskaņā ar Amerikas Sirds asociācijas datiem vairumā veģetāro diētu ir mazāks tauku, piesātināto tauku un holesterīna līmenis. Patērējot mazāk kaloriju, var samazināties ādas eļļas ražošana, tādējādi samazinot uzliesmojumus. ”

Turklāt piesātināto tauku aizstāšana ar veselīgākiem nepiesātinātiem taukiem var būt ķermeņa un ādas pretiekaisuma līdzeklis, tādējādi mazinot pūtītes.

Pētījumi ir parādījuši, ka omega-6 un omega-3 taukskābēm, kas ietilpst nepiesātināto tauku kategorijā, ir liela loma ādas darbībā un izskata veidošanā.

Par piena produktu izskaušanu: Tāpat kā Whole30 izslēdz piena produktus, arī veģetārieši un vegāni.

Kā minēts, iespējamā saikne starp pūtītēm un piena produktiem ir insulīnam līdzīga augšanas faktora-1 stimulēšana. IGF-1 ir sastopams visos dzīvnieku izcelsmes pienos, pat organiskos, un to var absorbēt vai stimulēt arī piena patēriņš.

Kas jāzina pirms došanās uz veģetārieti vai vegāni

Zinātne starp veģetāriešiem un labāku ādu nav tik skaidra, kā var stāstīt stāsti.

Ja domājat par gaļas sagriešanu, konsultējieties ar reģistrētu diētas ārstu. Tie var palīdzēt jums iegūt nepieciešamo ar pārtiku. Palīdzēt var arī papildinājumi. Lortscher iesaka šādi:

“Jūsu primārās aprūpes sniedzējs var jums ieteikt, vai uztura bagātinātāji jums var darboties. Var būt grūti iegūt pietiekami daudz noteiktu uzturvielu, tostarp:

• B grupas vitamīni
• D vitamīns
• kalcijs
• dzelzs

Izvēlieties pārtikas produktus ar zemāku glikēmisko indeksu, jo to sadalīšana prasa vairāk laika, palīdzot stabilizēt cukura līmeni asinīs un saglabāt apmierinātību. Veģetāriešiem un vegāniem izlaidiet baltmaizi, baltos rīsus vai saldās uzkodas. ”

Apakšējā līnija

Veģetārietis vai vegāns var dot labumu jūsu vispārējai veselībai, tostarp samazināt vēža risku. Bet tas ir sarežģītāk nekā tikai sarkanās gaļas, mājputnu un jūras veltes izciršana.

Noteikti sadarbojieties ar savu ārstu vai diētas ārstu, lai uzturētu veselīgu uzturvielu un vitamīnu līmeni, kas parasti atrodams dzīvnieku izcelsmes pārtikā.

Uzmanieties, ka pārāk lielā mērā paļaujaties uz baltmaizi, rīsiem, makaroniem un citiem ogļhidrātiem ar zemu barības vielu blīvumu. Diētas ar augstu pievienoto cukuru (un piena produktu) daudzumu var pasliktināt pūtītes.

Lortscher ēdiena ieteikumi

• rieksti un sēklas
• olas
• tofū
• lielākā daļa dārzeņu
• veselīgi graudi, piemēram, mieži, kvinoja un velmētas auzas
• jogurts
• jebkuri augļi, piemēram, ogas, plūmes, persiki un kantalupa

Vai zemu ogļhidrātu (keto) diēta var pārveidot jūsu ādu?

Pēdējo gadu laikā keto diēta ir kļuvusi par tendenci, kad pasakas par kaloriju mešanu tiek skaitītas pa logu un mielojas ar bekona plāksnēm. Pamata, vienkārša pieņēmums ir gandrīz bez ogļhidrātu patēriņa - parasti tikai no 20 līdz 50 gramiem dienā.

Tas liek jūsu ķermenim novērsties no glikozes kā enerģijas izmantošanas. Tā vietā tas sāk rakt jūsu tauku krājumā degvielai. Šo procesu sauc par ketozi, un tas var dot labumu cilvēkiem ar noteiktiem apstākļiem, piemēram, diabētu un epilepsiju.

Ja tas tiek izdarīts nepareizi, keto var radīt nopietnus riskus.

Saskaņā ar Lortšera teikto zinātne, kas slēpjas keto un jūsu ādā

Par ogļhidrātu izslēgšanu: noņemot visus ogļhidrātus, iespējams, izlaižat arī pārstrādātos pārtikas produktus un to izraisītājus. Tomēr keto var nebūt labākā izvēle, ja vēlaties uzlabot ādu.

Saistībā starp ĶMI un pūtītēm: “[Cilvēkiem ar pūtītēm] vislabāk var rīkoties, ja viņi kontrolē kopējo kaloriju uzņemšanu, jo augsts ķermeņa masas indekss (ĶMI) ir saistīts ar paaugstinātu pūtītes smagumu un piena produktu pūtītes pastiprināšanos.

Par zinātni par keto un jūsu ādu: “Lietojot ketogēnas diētas, grelīna, bada stimulējošā hormona līmenis palielinās - tāpat kā badā. Grelīns var būt samazināts cilvēkiem ar pūtītēm.

Tomēr šī tēma ir sarežģīta, un nav pierādīts, ka grelīna līmeņa paaugstināšana, ievērojot noteiktas diētas, palīdzēs pūtītēm. ”

Izvairieties no keto, ja meklējat tikai ādas ieguvumus

"Mēs neatbalstām ketogēnu diētu pūtītes kontrolei," saka Lortschers.

“Neievērojiet šo vai citu ierobežojošu diētu, ja esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti. Vienmēr konsultējieties ar ārstu.

Ketogēna diēta ir ļoti stingra diēta ar augstu tauku saturu, pietiekams daudzums olbaltumvielu, ar zemu ogļhidrātu saturu, kuru daži cilvēki ievēro svara zaudēšanas nolūkos. Medicīnā ketogēnu diētu galvenokārt lieto, lai ārstētu bērnu grūti kontrolējamu epilepsiju.

Ir dažas domstarpības par ketogēnu diētu. Jo īpaši dārzeņu un augļu patēriņa samazināšana var laupīt organismam svarīgas uzturvielas, un svara zudums var nebūt ilgstošs. ”

Ja no keto trakošanas ir kaut kas atņemams, tas ir šāds: "Mēs vēlamies, lai jūs gudri izvēlētos tos ogļhidrātu veidus, kurus jūs ēdat," atzīmē Lortschers.

Tā vietā viņš iesaka ievērot “zemu glikēmiskā indeksa diētu, kas ir liberālāka attiecībā uz kopējo ogļhidrātu patēriņu, bet uzsver, ka pārtikas produkti, kas glikozes līmeni asinīs palielina salīdzinoši maz, var palīdzēt uzlabot pūtītes atsevišķām personām.

Apakšējā līnija

Keto diēta var izraisīt pūtītes uzlabošanos, jo tā samazina ogļhidrātus, ieskaitot rafinētus un pārstrādātus. Ja apsverat keto lietošanu galvenokārt pūtītes kontrolei, sabalansēta, zema glikēmiskā indeksa diēta ir drošāka iespēja.

Par cukura un piena produktu likvidēšanu

Ar paaugstinātu cukura līmeni asinīs un piena produktiem gan aizdomīgo pūtītes izraisītāju sarakstā, gan loģiski ir jautāt: Ko darīt, ja mēs koncentrētos uz to, lai no uztura izslēgtu tikai šos divus vainīgos?

Ievērojot diētu bez cukura un piena, bez papildu ierobežojumiem, abi līdz šim mūsu sarakstā esošie atkārtoti pārkāpēji tiek novērsti. Tā ir arī viena no populārākajām eliminācijas stratēģijām, ko cilvēki lieto savai ādai.

Kāpēc pēc cukura un piena bez piena izmantošanas var darboties, uzskata Lortscher

Cukura un eļļas ražošanā: Pievienots cukurs var ietekmēt insulīna ražošanu, izraisot palielinātu eļļas ražošanu un pūtītes izskatu.

Piena produkti un hormoni: Piens var ietekmēt jūsu hormonus un ietekmēt procesu, kas izraisa pūtītes. "Lai gan mehānisms ir neskaidrs, saistība ar pūtītēm ir vairāk iezīmēta ar vājpienu nekā ar pilnpienu un tiem, kas patērē vairāk nekā trīs porcijas nedēļā," saka Lortshers. "Iespējams, ka siers, saldējums un jogurts var būt saistīti ar pūtītēm, taču saikne ar pienu šķiet stiprāka."

Par laktozes nepanesamību: “Es nezinu nevienu pierādījumu, kas saistītu laktozes nepanesību ar ādas problēmām.Šajā brīdī es uzskatu, ka kopumā cilvēkiem, kuri nepanes laktozi, patiesībā var būt lielākas iespējas iegūt skaidru ādu, jo arvien vairāk pierādījumu norāda, ka piena produkti ir dažu cilvēku pūtītes uzliesmojuma faktors. ”

Saikne starp cukuru un iekaisumu

Ir daži pierādījumi, ka cukurs izraisa pūtītes. “2011. gada pētījums parāda ievērojamu C-reaktīvo olbaltumvielu (CRP) līmeņa paaugstināšanos, lietojot tikai vienu līdz divas kannas ar cukuru saldinātas soda dienā. CRP ir viens no labākajiem iekaisuma mērījumiem - un iekaisums ir slikta ziņa personām, kurām ir tendence uz pūtītēm. Baltmaize, baltie rīsi un citi vienkāršie ogļhidrāti ir pārtikas produkti ar augstu glikēmisko indeksu, kas palielina cukura līmeni asinīs un var būt galvenais vaininieks pūtītēs. ” - Dr David Lortscher

Apakšējā līnija

Augsts cukura līmenis asinīs izraisa iekaisumu, un mēs jau zinām, ka tas ir sliktas ziņas jūsu ķermenim, ieskaitot ādu.

Ja jūs interesē cukura vai piena produktu ierobežošana vai atmešana, jums, iespējams, nevajadzēs no tā pilnībā atvadīties. Arī tas, cik bieži jūs to patērējat un kurus izstrādājumus esat izgriezis, var mainīt.

Lortscher padomi, kā bez piena izmantot

• Pārtrauciet lietot visus piena produktus, lai redzētu, vai tas ietekmē pūtītes.
• Visus piena produktus, jogurtu, sieru, sviestu, saldējumu un sūkalu vai kazeīnu saturošus produktus (piemēram, Muscle Milk, sūkalu muskuļu olbaltumvielas, olbaltumvielu batoniņus uc) izslēdziet vismaz 2 nedēļas. "Daži redz tūlītēju naftas ieguves un plankumu samazināšanos," saka Lortshers.

Vai dzerot vairāk ūdens var palīdzēt jūsu ādai?

Jums jādzer vairāk ūdens.

Jūs, iespējams, esat dzirdējuši to no interneta, TV, varbūt pat sava ārsta (vai mammas!). Apmēram ir izmestas visdažādākās summas par to, cik pietiek.

"Saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centru datiem, ja jūs izvēlaties ūdeni kā galveno dzēriena izvēli, dzerat ūdeni slāpes laikā un dzerat ūdeni ēdienreižu laikā, jums nebūs jāuztraucas par dehidratāciju," saka Lortschers.

Nozīme: Neatkarīgi no tā, vai tas ir astoņas glāzes, 72 unces vai 2 litri, patiesībā nepieciešamais ūdens daudzums nav tik vienkāršs kā patvaļīgs daudzums.

Ja mums izdotos nosist šo maģisko skaitli, vai tas nāk par labu mūsu ādai?

Ko dzerot vairāk ūdens, var dot jūsu ādai, uzskata Lortscher

Par mitrināšanas uzturēšanu: “Mūsu ķermeņi, īpaši iekšējie orgāni, vislabāk darbojas, ja perorāla hidratācija ir pietiekama. Tātad, dzeriet pietiekami daudz ūdens un dzērienus ar zemu ogļhidrātu saturu, lai remdētu slāpes un aizstātu sviedros zaudētos šķidrumus, ”saka Lortshers.

Kaut arī 2018. gada pārskatā tika konstatēts, ka dažos pētījumos sausuma un raupjuma pazīmes tika samazinātas, papildus uzņemot ūdeni, ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai pierādītu, ka palielināta šķidruma uzņemšana samazina sausas ādas pazīmes.

Tomēr tas nekaitē dzert vairāk.

Vienā 2015. gada pētījumā tika aplūkotas 49 sievietes vecumā no 20 līdz 30 gadiem un konstatēts, ka papildus 2 litru ūdens dzeršana dienā pozitīvi ietekmē viņu ādu, uzlabojot tās mitrināšanas līmeni.

Apakšējā līnija

Neuztraucieties, cenšoties sasniegt šo perfekto ūdens uzņemšanas attiecību. Koncentrējieties uz to, ko dzerat, un dzeriet, kad jums tas ir nepieciešams. Uzziniet, kas jūsu ķermenim nepieciešams optimālai mitrināšanai: tas var būt mazāks par astoņām glāzēm vai vairāk - tas patiešām ir atkarīgs no jūsu uztura!

Centieties arī izvairīties no saldiem dzērieniem, jo ​​mēs jau zinām, ka cukurs var kaitēt mūsu ādai.

Ja jūsu āda jūtas dehidrēta, bet dzerot vairāk ūdens vienkārši nedarbojas, apsveriet aktuālu mitrināšanu, lai izslāpušajai ādai piešķirtu nepieciešamo.

Lortscher padomi ādas mitrināšanai

• Darbiniet mitrinātāju, ja gaiss ir sauss.
• Mitrina uzreiz pēc sejas mazgāšanas vai tūlīt pēc dušas. Galvenais ir uzklāt mitrinošu krēmu, kamēr jūsu āda joprojām ir nedaudz mitra, lai “iesaiņotu” ūdeni.
• Izvairieties no ārkārtējas temperatūras peldēšanās laikā, kā arī savā vidē, ja iespējams.

Vai paleo un “tīra ēšana” darbojas labākas ādas labā?

Pat vairāk populāra nekā keto diēta, paleo diēta pēdējos gados ir bijusi ļoti tendence, un gan traki, gan fitnesa un ēdienu blogeri seko līdzi.

Koncepcija ir vienkārša un pievilcīga: ēdiet to, ko ēda jūsu senči, atgriežoties pie aizvēsturiskām mednieku un vācēju cenām, kas pilnas ar tīriem proteīniem, nerafinētiem veseliem ogļhidrātiem un svaigiem ēdieniem.

Mūsdienu paleo problēma: šķiet, ka nav paleo un veselīgas ādas saskaņotas metodes vai galīgu zinātnisko pētījumu.

Mūsdienu paleo diētas interpretācijā mēdz būt daudz gaļas, kā papildinājumu dārzeņi, rieksti un augļi. Tas ne vienmēr ir laba lieta: diētas ar lielu daudzumu gaļas var palielināt ādas vēža risku un var negatīvi ietekmēt ādas novecošanos, lai gan ir vajadzīgi rūpīgāki pētījumi.

Kaut arī rafinētu un pārstrādātu pārtikas produktu likvidēšanas process var būt ietekmīgs, ir jāveic vairāk pētījumu.

“Tīra ēšana” ir pārāk neskaidra: līdzīgi Whole30 diētai, arī “tīra” ēšana koncentrējas uz neapstrādātiem, svaigiem pārtikas produktiem, vienlaikus izslēdzot pārstrādātus pārtikas produktus, rafinētas sastāvdaļas un mākslīgas piedevas.

Tam ir arī garš ierobežojumu saraksts, kurus ne vienmēr atbalsta zinātne, un to ievērošana var būt sarežģīta.

Lai gan šī eliminācija, kā minēts iepriekš, ir ieteicama kā plaša diētas maiņa, lai gūtu labumu ādas veselībai, tas nenozīmē, ka jums tas jāievēro, lai redzētu rezultātus.

Ēdot sabalansētāku pārtiku kā vispārēju pieeju, kopumā var gūt labumu jūsu veselībai un īpaši jūsu ādai.

Sākotnējie atklājumi liecina, ka diēta, kas bagāta ar dārzeņiem un nepiesātinātiem taukiem, un kurā ir maz piena un cukura, var izraisīt veselīgāku ādu. Tātad paleo diētas daļas var radīt labāku ādu, taču, lai to pilnībā attiecinātu uz diētu, ir jāveic vairāk pētījumu.

Vai jūsu diēta ir mārketinga vai medicīniska?

Trūkst zinātnisku pētījumu par mūsdienu diētu priekšrocībām. Daudzi mēdz būt vairāk mārketinga tendences nekā medicīniski ieteikumi. Ja pastāv saistība starp diētu un ieguvumiem, var paiet gadi, pat gadu desmiti, pirms pētījumi pierāda saikni.

Ja jums ir bažas, ka tas, ko jūs ēdat, var izraisīt ādas problēmas, vispirms varat sākt ar eliminācijas diētu. 5 līdz 6 nedēļu laikā jūs lēnām atjaunosiet pārtikas grupas, lai redzētu, vai ir kāds sprūda.

Ja jūs zināt, ka jums ir laba veselība, sabalansēta, veselīga sirds uztura ievērošana ir labs veids, kā pārliecināties, ka maltītes maksimāli palielina jūsu ādas veselību.

Food Fix: Pārtika veselīgākai ādai

Keita M. Votsa ir zinātnes entuziaste un skaistumkopšanas rakstniece, kura sapņo pabeigt kafiju, pirms tā atdziest. Viņas mājas ir pārpildītas ar vecām grāmatām un prasīgiem istabas augiem, un viņa ir atzinusi, ka viņas labākā dzīve ir saistīta ar smalku suņu matu patīnu. Viņu var atrast čivināt.