Ābolu sidra etiķis un cepamā soda piedāvā labumu veselībai, ja tos lieto atsevišķi. Tomēr jaunākā tendence ietver abu sajaukšanos, cerot sasniegt vēl lielāku zvaigžņu veselību.
Šī kombinācija, kas reiz tika rezervēta klases skolēnu zinātnes eksperimentiem, tiek reklamēta, lai uzlabotu gremošanu, mazinātu locītavu sāpes, cīnītos ar urīnceļu infekcijām un pat palīdzētu zaudēt svaru.
Šajā rakstā tiek pētīts, vai, lietojot cepamo sodu un ābolu sidra etiķi, kopā ir kādi riski vai priekšrocības, kas nav saistītas ar katra uzņemšanu atsevišķi.
Pabalsti, ja tos uzņem paši
Cepamā soda un ābolu sidra etiķis ir atsevišķi saistīti ar dažādiem ieguvumiem veselībai.
Piemēram, mēģenēs veiktie pētījumi liecina, ka ābolu sidra etiķis var palīdzēt iznīcināt kaitīgus vīrusus un baktērijas, piemēram, E. coli, S. aureus, C. albicans, kā arī norovīruss, kas ir galvenais saindēšanās ar pārtiku cēlonis.
Ābolu sidra etiķis var arī palīdzēt pazemināt cukura līmeni asinīs un uzlabot jutību pret insulīnu.
Pētījumi ar dzīvniekiem arī liek domāt, ka etiķis var palīdzēt samazināt asinsspiedienu, holesterīna līmeni un triglicerīdu līmeni - kaut arī šie atklājumi cilvēkiem vēl nav atkārtoti.
Vecāki pētījumi arī liecina, ka ābolu sidra etiķis var mazināt bada sajūtu un palīdzēt cilvēkiem zaudēt ķermeņa tauku daudzumu, lai gan nesenie pētījumi, lai atbalstītu šos atklājumus, ir ierobežoti.
Runājot par cepamo sodu, pētījumi liecina, ka, lietojot to kā daļu no mutes skalošanas, var novērst zobu emaljas zudumu. Turklāt cepamā soda var palīdzēt uzlabot vingrinājumu izpildi īslaicīgas, augstas intensitātes vingrinājumu laikā.
Cepamās soda piedevas var arī palēnināt hroniskas nieru slimības progresēšanu, kā arī vēža šūnu augšanu. Tomēr, pirms var izdarīt stingrus secinājumus, ir jāveic vairāk pētījumu.
KOPSAVILKUMSĀbolu sidra etiķis var aizsargāt pret vīrusiem un baktērijām, uzlabot cukura līmeni asinīs un palīdzēt zaudēt svaru. Tikmēr cepamā soda var stiprināt zobus, uzlabot vingrinājumu izpildi un varbūt pat pasargāt jūs no noteiktām slimībām.
Maz ticams, ka to apvienošana sniegs papildu ieguvumus veselībai
Kombinējot cepamo soda ar ābolu sidra etiķi, tiek reklamēts, lai palīdzētu sārmot jūsu ķermeni un novērstu slimības, kas plaukst skābā vidē.
Tomēr šī ideja ignorē faktu, ka jūsu ķermenī ir stingri regulēti procesi, lai kontrolētu tā pH līmeni, un ka tas, ko jūs ēdat vai dzerat, ļoti maz ietekmē to, cik skābs vai sārmains ir jūsu ķermenis.
Tiek apgalvots, ka maisījums satur arī barības vielas un fermentus, kas palīdzēs novērst vai izārstēt dažādus veselības traucējumus, sākot no sliktas gremošanas un locītavu sāpēm līdz urīnceļu infekcijām un nevēlamu svara pieaugumu.
Tomēr nevar atrast pētījumus, kas pamatotu kādu no šiem apgalvojumiem. Turklāt nav zinātnisku pierādījumu, ka cepamās soda un ābolu sidra etiķa apvienošana sniedz labumu veselībai, izņemot tos, kas saistīti ar katra uzņemšanu atsevišķi.
KOPSAVILKUMSPašlaik zinātniski pierādījumi neatbalsta domu, ka dzeramās sodas lietošana ar ābolu sidra etiķi sniedz ieguvumus veselībai papildus tiem, kas saistīti ar katra uzņemšanu atsevišķi.
Iespējamie riski
Cepamās soda un ābolu sidra etiķa uzņemšana kopā vai atsevišķi var radīt dažus potenciālos riskus.
Cepamā soda
Liela daudzuma dzeramā soda uzņemšana var izraisīt dzīvībai bīstamu stāvokli, kas pazīstams kā vielmaiņas alkaloze.
Metaboliskā alkaloze notiek, kad jūsu ķermenis vairs nespēj kontrolēt asins pH līmeni. Tas var notikt pārmērīgi lielu sārmu savienojumu, piemēram, soda, uzņemšanas rezultātā.
Šis stāvoklis var izraisīt spazmas, muskuļu vājumu, mainītu garīgo stāvokli un, ja to neārstē, neregulāra sirdsdarbība un pat nāve.
Pateicoties lielajam nātrija saturam, liela soda uzņemšana var izraisīt arī šķidruma uzkrāšanos, augstu asinsspiedienu un pat sirds mazspēju, īpaši cilvēkiem ar alkoholismu vai nieru darbības traucējumiem.
Cepamo soda nedrīkst dot bērniem līdz 5 gadu vecumam, jo tas var izraisīt krampjus un elpošanas grūtības. Arī grūtniecēm un zīdītājām vajadzētu izvairīties no tā uzņemšanas.
ābolu sidra etiķis
Augsta skābuma dēļ ābolu sidra etiķis var izraisīt rīkles apdegumus vai izraisīt zobu emaljas bojājumus. Tā uzņemšana dažiem cilvēkiem var izraisīt arī sliktu dūšu.
Cepamā soda sajaukta ar ābolu sidra etiķi
Apvienojot ābolu sidra etiķi ar sārmainu savienojumu, piemēram, ar soda, tas var palīdzēt neitralizēt daļu tā skābuma. Tomēr nav skaidrs, vai parastās receptes, kas tiek kopīgotas internetā, pilnībā neitralizē ābolu sidra etiķa skābumu.
Apvienojot abus, rodas arī ķīmiska reakcija, kas rada gāzi. Tādēļ šis maisījums var izraisīt gāzu veidošanos un vēdera uzpūšanos cilvēkiem, kuri to lieto, pirms visa gāze ir izplūdusi. Tomēr neviens pētījums nav pētījis šo efektu.
Cepamā soda un ābolu sidra etiķis var mijiedarboties arī ar noteiktiem medikamentiem. Cilvēkiem, kuri pašlaik lieto medikamentus, pirms diētas pievienošanas atsevišķi vai jauktam, jākonsultējas ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
Pašlaik ir maz zināms par kāda no šiem savienojumiem ilgtermiņa uzņemšanas drošību, nemaz nerunājot par to kombināciju. Tāpēc, kamēr nav zināms vairāk, visticamāk ir droši izvairīties no šī maisījuma lietošanas vispār.
KOPSAVILKUMSCepamā soda un ābolu sidra etiķis var mijiedarboties ar medikamentiem un izraisīt dažāda smaguma pakāpes blakusparādības. Par abu kopīgas lietošanas drošību ir maz zināms, tāpēc var būt drošākais no šī maisījuma pilnībā izvairīties.
Apakšējā līnija
Cepamā soda un ābolu sidra etiķis katrs var piedāvāt dažādus ieguvumus veselībai, ja tos lieto atsevišķi. Tomēr nav zinātnisku pierādījumu, kas liecinātu, ka šo divu sajaukšana piedāvā papildu priekšrocības.
Jebkura savienojuma uzņemšana rada potenciālu risku veselībai, un maz ir zināms par ilgtermiņa drošību, lietojot vienīgi soda vai ābolu sidra etiķi, nemaz nerunājot par sajaukšanu.
Tāpēc, kamēr nav zināms vairāk, visticamāk, ir drošāk izvairīties no šī maisījuma lietošanas.
