Pārskats
Vai jūs domājat, ka jums var būt alerģija pret jogurtu? Tas ir pilnīgi iespējams. Jogurts ir kultivēts piena produkts. Alerģija pret pienu ir viena no biežākajām pārtikas alerģijām. Tā ir visizplatītākā pārtikas alerģija zīdaiņiem un maziem bērniem.
Tomēr, pat ja jūs nevarat panest jogurtu, jums var nebūt alerģijas. Ir arī citi apstākļi ar līdzīgiem simptomiem. Ja domājat, ka jums varētu būt problēmas ar jogurtu, ārsts var palīdzēt noteikt turpmākās darbības.
Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par iespējamiem jogurta neiecietības cēloņiem.
Piena alerģija
Alerģiska reakcija ir jūsu ķermeņa reakcija uz noteiktu pārtikas olbaltumvielu, ko tā uzskata par draudu. Alerģija ar jogurtu patiešām ir piena alerģija.
Alerģiju pret govs pienu visbiežāk novēro maziem bērniem. Tas ietekmē 2,5 procentus bērnu, kas jaunāki par 3 gadiem. Lielākā daļa bērnu galu galā pāraug šo alerģiju.
Alerģiskas reakcijas simptomi bieži rodas divu stundu laikā pēc norīšanas. Tie ietver:
- nātrene
- pietūkums
- nieze
- sāpes vēderā
- vemšana
Dažas piena alerģijas var izraisīt dzīvībai bīstamu reakciju, ko sauc par anafilaksi. Jūsu ārsts var lūgt jums vai jūsu bērnam nēsāt epinefrīna automātisko injicētāju.
Vieglu piena alerģijas simptomu ārstēšana ietver īslaicīgas darbības antihistamīna līdzekļus, piemēram, difenhidramīnu (Benadrilu) vai ilgākas darbības antihistamīna līdzekļus, kas ietver:
- cetirizīna hidrohlorīds (Zyrtec)
- feksofenadīns (Allegra)
- loratadīns (klaritīns)
Ja jums ir alerģija pret pienu, jūs nevarēsiet ēst jogurtu. Jums tiks lūgts arī izvairīties no visa piena vai produktiem, kas satur pienu, piemēram, sieru un saldējumu.
Laktozes nepanesamība
Piena alerģija nav tas pats, kas laktozes nepanesamība. Alerģija ir imūnreakcija pret piena olbaltumvielām. Ja jūs nepanesat laktozi, jūsu ķermenim trūkst spējas tievajās zarnās sadalīt laktozi, piena cukuru.
Zarnu baktērijas fermentē laktozi, kad tā nav sadalīta. Laktozes nepanesības simptomi ir:
- gāze
- sāpes vēderā
- vēdera uzpūšanās
- caureja
Šie simptomi var parādīties no 30 minūtēm līdz dažām stundām pēc piena produktu uzņemšanas.
Laktozes nepanesība ir ļoti izplatīta, un tā skar aptuveni 65 procentus pasaules iedzīvotāju.
Ja jūs nepanesat laktozi, jūs, iespējams, spēsiet labāk panest jogurtu nekā piens vai krējums. Tas ir tāpēc, ka jogurtā ir mazāk laktozes nekā lielākajā daļā piena produktu. Visi uz piena produktiem reaģē atšķirīgi, tāpēc jūsu tolerance var atšķirties no kāda cita, kurš nepanes laktozi.
Grieķu jogurtā ir mazāk laktozes nekā parastajā jogurtā, jo tiek noņemta vairāk sūkalu. Grieķu jogurts ir viens no viegli sagremojamiem piena produktiem. Vienkārši pārliecinieties, ka “sūkalu olbaltumvielu koncentrāts” nav sastāvdaļu sarakstā. To dažreiz pievieno, lai palielinātu olbaltumvielu daudzumu, bet palielina arī laktozes saturu.
Dažos gadījumos ir iespējams arī to, ka laktozes nepanesību var ārstēt, lietojot laktozes enzīmu aizstājējtabletes. Var būt pieejams arī piena piens bez laktozes.
Citi apsvērumi
Dažreiz pēc jogurta ēšanas simptomi var atgādināt alerģisku reakciju, bet asins analīzes var pierādīt pretējo. Iespējams, ka asarojošās acis vai aizlikts deguns varētu būt ķermeņa reakcija uz histamīnu jogurtā.
Kad jūsu ķermenis rada histamīnu, tas izraisa alerģiskas reakcijas simptomus. Histamīns ir atrodams arī daudzos pārtikas produktos, tostarp:
- sardīnes
- anšovi
- jogurts
- citi fermentēti pārtikas produkti
Piena alternatīvas
Piena alternatīvas mūsdienās ir izplatītas lielākajā daļā pārtikas preču veikalu. Piena vai vegānu sviests, augu izcelsmes piens un jogurti, kā arī vegānu sieri ir visas iespējas tiem, kam ir piena alerģija, ja vien nav notikusi krusteniska piesārņošana ar pienu saturošiem produktiem.
Runājot ar savu ārstu
Ja domājat, ka Jums var būt alerģija pret jogurtu, diagnozi meklējiet savam ārstam. Jums var būt piena alerģija vai nepanesība pret laktozi. Ja simptomi saglabājas, nekavējoties meklējiet medicīnisko palīdzību, īpaši, ja jums ir kādi simptomi, kas līdzinās anafilaksei, piemēram, apgrūtināta elpošana.
.jpg)
