Kailā sula ir augļu un dārzeņu kokteiļu zīmols ar vilinošām garšu kombinācijām, piemēram, granātābolu melleņu un zaļo mašīnu - ābolu, kivi, brokoļu un vairāku citu garšīgu ēdienu maisījumu.
Neskatoties uz to, ka viņi nesen ir ieguvuši popularitāti, jo sulu spiede ir kļuvusi par tendenci, par viņu ietekmi uz veselību pastāv ievērojamas domstarpības.
Šajā rakstā ir paskaidrots, vai kaila sula ir veselīgs risinājums.
Kas ir kailas sulas pudelē?
Kailā sula ir nosaukta tāpēc, ka tajā nav konservantu, pievienoto cukuru un mākslīgo aromātu.
Daži no tā dzērieniem tiek papildināti ar vitamīniem vai veselīgu pārtiku, piemēram, spirulīnu.
Uztura fakti
15,2 unces (450 ml) porcija Naked Juice's Green Machine nodrošina:
- Kalorijas: 270
- Ogļhidrāti: 63 grami
- Cukurs: 53 grami
- Šķiedra: 1,3 grami
- Olbaltumvielas: 4 grami
- Tauki: 0 grami
- C vitamīns: 50% no dienas vērtības (DV)
- A, B2 un B6 vitamīni: 25% no DV
Tomēr citi produkti, piemēram, Blue vai Red Machine, iesaiņo 320 kalorijas un 76 gramus ogļhidrātu uz 15,2 unces (450 ml) pudeles.
Daudz cukura, maz šķiedrvielu
Neskatoties uz to, ka nav pievienots cukurs, dzērienos Kailās sulas joprojām ir daudz cukura no dabīgiem avotiem, piemēram, augļiem. Turklāt tajos ir maz šķiedrvielu, jo lielākā daļa šīs barības vielas tiek izņemta sulas procesa laikā.
Paturiet prātā, ka Amerikas Sirds asociācija iesaka dienā maksimāli uzņemt 9 tējkarotes (37,5 gramus) cukura vīriešiem un 6 tējkarotes (25 gramus) sievietēm.
15,2 unces (450 ml) pudeles Green Machine dabiski nodrošina daudzumu, kas vienāds ar milzīgām 13 tējkarotēm (53 gramiem), kas ievērojami pārsniedz šos ieteikumus.
Sulu sulas aizstāvji bieži norāda uz ASV Lauksaimniecības departamenta (USDA) uztura vadlīnijām, kas liecina, ka dienā ir 2 porcijas augļu, vai nu no veseliem augļiem, vai 100% augļu sulas.
Tomēr, tā kā augļu sulās ir mazāks šķiedrvielu daudzums, USDA uzsver, ka vismaz vienai porcijai jābūt no veseliem augļiem.
Tādējādi, iespējams, jums būs jāierobežo sulas patēriņš, lai pārliecinātos, ka ēdat arī veselus augļus.
KopsavilkumsKailā sula var nebūt tik barojoša kā jūs domājat. Tāpat kā lielākajai daļai sulu, tajā ir daudz cukura un maz šķiedrvielu.
Iespējamie ieguvumi
Kailo sulu produkti var sniegt vairākas priekšrocības.
Pētījumi liecina, ka mērens 100% augļu un dārzeņu sulu, piemēram, Kailo sulu dzērienu, patēriņš var palīdzēt cilvēkiem apmierināt viņu ikdienas vajadzības pēc antioksidantiem.
Turklāt antioksidantu satura dēļ augļi un dārzeņi var pasargāt no noteiktām hroniskām slimībām.
Antioksidanti aizsargā jūsu ķermeni no bojājumiem, ko rada brīvie radikāļi, kas ir nestabilas molekulas, kas var izraisīt oksidatīvo stresu.
Viens 14 nedēļu ilgs pētījums, kurā piedalījās 49 cilvēki, atklāja, ka, lietojot augļu un dārzeņu sulas, ievērojami palielinājās antioksidantu un folātu līmenis asinīs, salīdzinot ar kontroles grupu.
4 nedēļu pētījumā, kurā piedalījās 60 cilvēki, tika novēroti līdzīgi rezultāti.Tiem, kas katru dienu dzēra augļu un dārzeņu koncentrātu, antioksidantu līmenis asinīs palielinājās attiecīgi par 528% un 80% par beta karotīnu un likopēnu, kā arī par 174% - par folātu.
KopsavilkumsKailo sulu dzērieni var palīdzēt jums izpildīt ikdienas augļu un dārzeņu prasības, kā arī palielināt antioksidantu līmeni asinīs.
Kailās sulas dzeršanas negatīvās puses
Kaut arī kailo sulu dzērieni var piedāvāt zināmus ieguvumus veselībai, tajos ir maz šķiedrvielu un daudz cukura.
Pārmērīgs cukura saturs
Pat 100% augļu un dārzeņu sulas var dot pārāk daudz cukura, jo tās iesaiņo vairākas porcijas veselu augļu dzeramā veidā.
Piemēram, 15,2 unces (450 ml) pudeles kailās sulas sarkanās mašīnas izgatavo no gandrīz 2 āboliem, 11 zemenēm, puse banāna, 13 avenēm, 2/3 apelsīna, 7 vīnogām, 1/4 granātābols un 3 dzērvenes.
Liela cukura uzņemšana ir saistīta ar paaugstinātu aptaukošanās, sirds slimību un 2. tipa cukura diabēta risku.
18 gadus ilgā pētījumā, kurā piedalījās 71 346 veselīgas sievietes, veselīgu augļu un dārzeņu ēšana ievērojami samazināja 2. tipa diabēta risku - savukārt augļu un dārzeņu sulu lietošana palielināja risku.
Turklāt pētījumā, kurā piedalījās 187 382 pieaugušie, tika noteikts, ka augļu sulas aizstāšana ar tādu pašu veselu augļu daudzumu samazināja diabēta risku par 7%.
Zems šķiedrvielu saturs
Augļu un dārzeņu sulās, ieskaitot kailo sulu, lielākā daļa šķiedrvielu tiek noņemta sulošanas procesā.
Šķiedrvielām ir būtiska loma svara regulēšanā, veicinot sāta sajūtu, tādējādi regulējot apetīti un ēdiena uzņemšanu.
Šķiedra ir saistīta arī ar samazinātu sirds slimību, 2. tipa cukura diabēta un metabolisma sindroma risku. Turklāt tas palīdz stabilizēt cukura līmeni asinīs un insulīna sekrēciju, potenciāli novēršot cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs - 2. tipa diabēta riska faktoru.
Tomēr šķiedrvielu trūkuma dēļ augļu un dārzeņu sulas var paaugstināt gan cukura līmeni asinīs, gan insulīna līmeni.
Var izraisīt svara pieaugumu
Kailas sulas dzeršana var izraisīt svara pieaugumu.
Tā kā Naked Juice dzērieni ir 100% augļu un dārzeņu sulas, to cukura saturs pārsvarā ir fruktoze, kas ir viens no dabiski sastopamajiem augļu cukuriem.
Zinātniskie pierādījumi liecina, ka pārāk daudz fruktozes lietošana var samazināt kaloriju patēriņu un tauku metabolismu. Tas var arī veicināt insulīna rezistenci, vienlaikus palielinot kaloriju daudzumu un vēdera tauku līmeni.
10 nedēļu ilgā pētījumā, kurā piedalījās 31 pieaugušais, tiem, kas dzēra saldinātus fruktozes dzērienus, bija mazāks tauku sadedzināšanas ātrums un kaloriju patēriņš miera stāvoklī nekā tiem, kuri dzēra glikozi saldinātus dzērienus.
Turklāt šķidras kalorijas, piemēram, augļu sulas, visticamāk, nejūt pilnību, salīdzinot ar pārtikas kalorijām, kas var izraisīt lielāku kaloriju patēriņu.
Pētījumā, kas 40 pieaugušajiem deva vienādu kaloriju daudzumu no āboliem, ābolu mērces vai ābolu sulas, tie, kas saņēma sulu, ziņoja, ka izsalkuši ātrāk nekā tie, kuri saņēma visu augļu vai ābolu mērci.
KopsavilkumsKailo sulu produktos ir daudz cukura, maz šķiedrvielu, un laika gaitā tas var izraisīt svara pieaugumu.
Apakšējā līnija
Neskatoties uz to, ka tajos nav pievienots cukurs, konservanti vai mākslīgas garšas, dzērieni Naked Juice joprojām ir augstas kalorijas dzērieni ar augstu cukura saturu.
Lai gan tie var nodrošināt antioksidantus un dažus vitamīnus un minerālvielas, tajos ir maz šķiedrvielu un laika gaitā tie var izraisīt svara pieaugumu.
Jums labāk ēst veselus augļus un dārzeņus, jo tie nodrošina vairāk šķiedrvielu un mazāk cukura. Tomēr, ja jūs nolemjat dzert Kailo sulu, noteikti dariet to ar mēru.
