Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
Vairākas plītis ir apaļas vai ovālas formas virtuves iekārtas, kurām ir elektrisks sildelements. Viņi var pagatavot daudzus ēdienus bez papildu siltuma avota.
Šīs ierīces parasti izmanto, lai pagatavotu cepešus, zupas, sautējumus, mērces, desertus un daudz ko citu.
Divi populārākie multivarku zīmoli ir Crock-Pot un Instant Pot. Jūs, iespējams, esat dzirdējuši par vienu vai abiem no šiem zīmoliem, taču jūs joprojām varat domāt, kā tie atšķiras un kurš kopumā ir labāks.
Šajā rakstā ir apskatīti Instant Pot un Crock-Pot produktu plusi un mīnusi, lai palīdzētu jums izlemt, kurš ir labākais.
Pārskats par zīmoliem
Var dzirdēt, ka “pot pot” un “instant pot” tiek aizstāti. Lai gan šie termini ir kļuvuši par sugas vārdiem daudzu veidu plīšu veidiem, tie ir specifiski zīmolu nosaukumi.
Abi zīmoli ir līdzīgi, taču tiem ir ievērojamas atšķirības.
Crock-Pot pamati
Crock-Pot tika ieviests pagājušā gadsimta 70. gados kā viens no pirmajiem lēnas plītis mājas lietošanai.
Lai gan tagad zīmols ietver vairākus plīšu veidus, sākotnējais dizains bija paredzēts lēnai gatavošanai. Lēnu plīti, piemēram, oriģinālo Crock-Pot, izmanto, lai ēdienus noteiktu laiku sautētu noteiktā temperatūrā.
Šodien Crock-Pot turpina pārdot lēnas plītis, bet ir ieviesis arī ātrvārāmo katlu un daudzkanālu produktu līnijas.
Lūk, kā atšķiras plīšu veidi:
- Lēnas plītis. Pārtika paliek normālā spiediena līmenī, kamēr tā tiek pagatavota vienmērīgā temperatūrā ilgāku laiku.
- Spiediena katli. Augstāks par parasto spiedienu ļauj ēdienam ātrāk uzkarsēt un pagatavot, kamēr procesa laikā netiek noņemts vāks.
- Vairākas plītis. Pārtiku var pagatavot, izmantojot dažādas metodes, piemēram, sautēšanu, tvaicēšanu, grauzdēšanu un cepšanu, kā arī lēnu, spiediena un sous vide gatavošanu.
Kamēr Crock-Pot nenes atsevišķus gaisa cepējus vai rīsu plītis, tā lēnas plītis var izmantot rīsu pagatavošanai. Uzņēmums arī pārdod kraukšķīgu vāku saviem multivarkiem, kas darbojas kā gaisa fritieris.
Instant Pot pamati
Zīmols Instant Pot debitēja 2010. gadā. Tāpat kā Crock-Pot, tā pārdod vairāku veidu plītis, tostarp daudzvārāmās plītis, ātrvārāmās, rīsu plītis un gaisa ceptuves.
Instant Pot piedāvā vēl dažus plīšu veidus nekā Crock-Pot. Tās unikālie produkti ir:
- Rīsu plītis. Šī ierīce ir īpaši paredzēta rīsu un citu graudu, piemēram, kvinojas, miežu un auzu pārslu, perfektai vārīšanai vai tvaicēšanai.
- Gaisa ceptuves. Šī ierīce izmanto konvekciju, lai ātri un nepārtraukti cirkulētu karstu gaisu, kā rezultātā ēdienam ir kraukšķīgs ārējais slānis.
Atšķirībā no Crock-Pot, Instant Pot patlaban nepārdod atsevišķu lēnu plīti - kaut arī to daudzkanālu plītīm patiešām ir lēnas plīts funkcijas.
KOPSAVILKUMSCrock-Pot un Instant Pot ir divi zīmoli, kas ražo dažādas galda virsmu gatavošanas ierīces, piemēram, lēnas plītis, ātrvārāmās plītis, daudzveidīgās plītis un gaisa ceptuves.
Produktu sadalījums un pirkšanas ceļvedis
Lai gan zīmoliem Crock-Pot un Instant Pot ir daudz līdzību, viens zīmols varētu būt labāka izvēle jums atkarībā no tā, kādus ēdienus vēlaties gatavot - un kā.
Šeit ir daži no populārākajiem plītiem, kas sakārtoti pēc zīmola.
Piezīme par cenu
Zemāk ir norādīti vispārējie cenu diapazoni ar dolāra zīmēm (no $ līdz $$$). Viena dolāra zīme nozīmē, ka produkts ir diezgan pieņemams, savukārt trīs dolāra zīmes norāda uz augstāku cenu.
Paturiet prātā, ka izmaksas var atšķirties atkarībā no iepirkšanās vietas.
Cenu noteikšanas rokasgrāmata
- $ = zem 75 USD
- $$ = $75–150
- $$$ = virs 150 USD
Crock-Pot plītis
1. Labākā lēna plīts: Cook & Carry Slow Cooker (6 kv.)
Cena: $
Ja jūs meklējat lēnu plīti, kuru varat ērti iesaiņot un paņemt līdzi, lēnā plīts Cook & Carry ir īpaši paredzēta ceļošanai.
Šī 6 kvartu (5,7 litru) plīts kalpo līdz 7 cilvēkiem, un to var iegādāties ar digitālu programmējamu taimeri. Plīts ir aprīkots ar 3 rokturiem un bloķējošu vāku ar hermētisku blīvējumu, lai nodrošinātu, ka maltīte ceļojuma laikā neizšļakstīsies un neizšļakstīsies.
Tomēr, lai turpinātu sasilšanu, ierīce ir jāpievieno elektrības kontaktligzdai. Izolētais, aizzīmogotais ēdiens kādu laiku uzturēs ēdienu siltu, kamēr tas nav pievienots elektrotīklam, taču bez elektrības kontaktligzdas, ierodoties galamērķī, jūs nevarēsit atkārtoti sildīt maltīti.
Lēna plīts, piemēram, Cook & Carry, arī ierobežo gatavojamo ēdienu veidus. Tā kā siltuma un tvaika radīšanai lēnā plīts ir nepieciešams šķidrums vai ūdens, jums būs jāizvēlas recepte, kas ietver šķidrumu.
Jāapzinās, ka maltītes pagatavošana lēnā plīts vidēji prasa 4–8 stundas.
Tiešsaistē iegādājieties lēnu plīti Crock-Pot Cook & Carry (6 kv.).
2. Labākā ātrvārāmā katls: Express Crock Easy Release (10 kv.)
Cena: $$
Šī spiediena katls lepojas ar visām lēna plīts priekšrocībām un vēl vairāk.
Papildus lēnu plīts recepšu sagatavošanai, kurām nepieciešams šķidrums, varat izmantot sautēšanas un iesēšanas funkcijas, lai pagatavotu ēdienus, kuriem nav nepieciešams šķidrums.
Express Easy Release ir vairāk nekā 14 programmējami, iebūvēti iestatījumi, kas ļauj izmantot dažādas gatavošanas metodes, ieskaitot lēnu gatavošanu un vārīšanu ar spiedienu. Šajā plīts var pat sterilizēt traukus un bērnu pudeles.
Vāciņš ir aprīkots ar tvaika izlaišanas skalu, lai pirms vāka atvēršanas jūs varētu viegli un droši atbrīvot tvaiku no plīts.
Lai gan šo plīti varētu iesaiņot ceļošanai, tā nav īpaši paredzēta iepriekš sagatavotu ēdienu pārvadāšanai.
Tiešsaistē iegādājieties Crock-Pot Express Crock Easy Release (10 kvarts).
3. Labākais multivarks: Express Crock ar kraukšķīgu vāku (8 kvarti)
Cena: $$$
Šī plīts ir ļoti līdzīga Express Crock Easy Release, piedāvājot daudzus tos pašus programmējamos iestatījumus, formas un izmērus.
Tas, kas šo plīti izceļ kā labāko multivarku, ir tā pavadošais kraukšķīgais vāks. Jūs varat izmantot šo vāku kā gaisa cepeškrāsni, lai pievienotu kraukšķīgu tekstūru gaļai, dārzeņiem un daudziem citiem ēdieniem.
Tāpat kā daudzi citi Crock-Pot plītis, arī iekšējais trauks ir nelipīgs un var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.
Tiešsaistē iegādājieties Crock-Pot Express Crock ar kraukšķīgu vāku (8 kv.).
Ātrie katli
1. Labākais multivarks iesācējiem: Duo Nova (6 kv.)
Cena: $$
Instant Pot Duo Nova neapšaubāmi ir viens no populārākajiem Instant Pot produktiem. Šajā plīts satur ne tikai automātiski noslēgtu spiediena vārstu, bet arī ērtu tvaika atbrīvošanas pogu.
Tas tiek reklamēts kā septiņas ierīces vienā:
- ēdiena sildītājs
- lēns pavārs
- spiediena katls
- rīsu plīts
- sautēt pannu
- tvaikonis
- jogurta pagatavotājs
Iegādājieties Instant Pot Duo Nova (6 kvarts) tiešsaistē.
2. Labākais multivarkeris: Duo Evo Plus (8 kv.)
Cena: $$
Tāpat kā Duo Nova, arī Duo Evo Plus ietver vairākas ēdiena gatavošanas funkcijas.
Papildus septiņiem Duo Nova iestatījumiem Duo Evo Plus var izmantot kā krājumu un kūku veidotāju, kā arī gatavot sous vide.
Sous vide ir franču virtuves paņēmiens, kurā pārtiku ievieto plastmasas maisiņā vai stikla traukā, pēc tam 1–8 stundas vāra zemas temperatūras ūdens vannā.
Duo Evo Plus aprīkots ar lielu LCD displeju, kas izseko gatavošanas laiku, kā arī plīts temperatūru un spiedienu.
Iegādājieties Instant Pot Duo Evo Plus (8 kvarts) tiešsaistē.
3. Universālākais multivarkeris: Duo Crisp + gaisa fritieris (8 kv.)
Cena: $$$
Ja meklējat plīti, kas var aizstāt pēc iespējas vairāk virtuves ierīču, Duo Crisp + Air Fryer var būt ideāla izvēle.
Galvenais plīts komplektā esošais mitrā vārīšanas vāks ir lieliski piemērots lēnai vārīšanai, vārīšanai ar spiedienu, tvaicēšanai, vārīšanai un sous vide pagatavošanai. Otrais sausais vārīšanas vāks pārveido ierīci par gaisa fritieri. Šo vāku var izmantot arī cepšanai, cepšanai, cepšanai un dehidrēšanai.
Tiešsaistē iegādājieties Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer (8 kvarts).
KOPSAVILKUMSCrock-Pot un Instant Pot piedāvā plītis ar dažādām funkcijām, lai gan tās vislabāk pazīstamas ar lēnu vārīšanu un vārīšanu ar spiedienu. Pamatojoties uz savām vajadzībām, jūs varat dot priekšroku vienam zīmolam, nevis citam.
Kura plīts ir vislabākā?
Tā kā ir tik daudz dažādu iespēju, labākais multivarks jums ir tas, kas atbilst jūsu personīgajām vajadzībām un vēlmēm. Kopumā Crock-Pot un Instant Pot ir augsti novērtēti konkurenti, kas abi ražo augstākās kvalitātes plītis.
Crock-Pot var būt labākais, ja meklējat šādu plīti:
- vienkārši
- pieejamu
- ilgstošs
- viegli transportējams
Instant Pot var jums piemērotāk, ja meklējat šādu plīti:
- ātri
- daudzpusīgs
- viegli izmantot
KOPSAVILKUMSLabākā virtuves plīts virsma ir tā, kas atbilst jūsu personīgajām vajadzībām. Tādējādi pirms plīts iegādes jāņem vērā daži svarīgi faktori.
Recepšu idejas katram zīmolam
Gan Crock-Pot, gan Instant Pot var pagatavot neskaitāmus ēdienus. Katrs uzņēmums ir izdevis pavārgrāmatas, un tiešsaistē ir pieejamas simtiem receptes.
Crock-Pot receptes paraugs
Crock-Pot lēnas plītis ir lieliski piemērotas maigu, sulīgu gaļas ēdienu pagatavošanai.
Šeit ir lēna liellopa krūtiņas plīts recepte:
- Lēnās plīts apakšā ievietojiet 1,5 tases (183 gramus) sagrieztu sīpolu, 5 mizotas ķiploku daiviņas un 3 lauru lapas.
- Viegli sezonējiet 5 mārciņu (2,2 kg) liellopa krūtis abās pusēs ar sāli un pipariem, pēc tam ielieciet to lēnajā plīts virsū sīpoliem un ķiplokiem.
- Nelielā bļodā sajauciet 1/2 glāzi (120 ml) ūdens, 1,5 tējkarotes sāls, 1 tējkarote melno piparu, 1 tējkarote paprikas, 3/4 tējkarotes kurkumas un 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles) ). Maisījumu pārlej uz krūtīm.
- Krūtiņu uzlieciet ar vēl 1,5 glāzēm (183 gramiem) sagrieztu sīpolu un vēl 5 nomizotām ķiploku daiviņām.
- Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 8–10 stundas vai līdz mīkstumam. Pārliecinieties, ka cepeša centrs sasniedz 145 ° F (63 ° C) vai augstāku temperatūru.
Instant Pot receptes paraugs
Tūlītējos podus var izmantot arī, lai pagatavotu maigas, aromātiskas receptes - bieži vien daudz īsākā laikā.
Šeit ir sviesta vistas spiediena katlu recepte:
- Iestatiet 6 kvartu (5,7 litru) ātrās gatavošanas trauku tā augstā sautēšanas stāvoklī. Pievieno 1/4 glāzi (57 gramus) nesālīta sviesta, 1/2 glāzi (26 gramus) kubiņos sagrieztu saldo sīpolu un 1 mazu kubiņos sagrieztu sarkano papriku. Vāra līdz maigumam (apmēram 3–5 minūtes), bieži maisot.
- Iemaisa 4 krustnagliņas malto ķiploku, 1 ēdamkaroti (6 grami) svaigi sarīvēta ingvera, 1,5 tējkarotes garam masala, 1 tējkarote kurkumas, 1 tējkarote kūpinātas paprikas, 1 tējkarote ķimenes, 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles) ), un sāli un piparus pēc garšas.
- Samaisiet vienā 14,5 unces (411 gramu) kubiņos sagrieztu tomātu kārbā, vienā 8 unci (227 gramu) konservu tomātu mērcē un 1/2 glāzē (120 ml) vistas buljona.
- Nogrieziet 2 mārciņas (1 kg) atkaulotas, bez ādas vistas krūtiņas bez ādas 1 collu (2,5 cm) gabaliņos un pievienojiet savai tūlītējai podiņai.
- Instant Pot izvēlieties “manual setting” un noregulējiet spiedienu uz augstu. Uzstādiet taimeri uz 10 minūtēm. Pēc 10 minūtēm izpildiet plīts norādījumus, lai atbrīvotu spiedienu, izmantojot ātrās atlaišanas funkciju.
- Nelielā traukā sakuļ 1/2 glāzi (120 ml) bieza krējuma un 2 ēdamkarotes (7,5 gramus) universālos miltus. Atlikt malā.
- Tūlītējā katlā izvēlieties augstu sautēšanas iestatījumu, iemaisiet krējuma maisījumu un vāriet, bieži maisot apmēram 3 minūtes vai līdz sabiezē.
- Rotā ar cilantro un pasniedz virs rīsiem.
KOPSAVILKUMSReceptes, kas īpaši paredzētas lēnas plītis, ātrvārāmās plītis un daudzvārāmās plītis, ir bagātīgas. Daudzus jūs varat atrast pavārgrāmatās vai tiešsaistē.
Apakšējā līnija
Gan Crock-Pot, gan Instant Pot piedāvā neticami daudzpusīgu virtuves ierīču komplektu.
Crock-Pot ir vienkāršas un pieejamas iespējas, kas ir lieliski piemērotas ceļojumiem un ilgstošai lietošanai, savukārt Instant Pot piedāvā daudzveidīgas plītis, kas vienā un tajā pašā katlā var izmantot daudz dažādu gatavošanas paņēmienu.
Izvēloties sev piemērotāko multivarku, ir svarīgi ņemt vērā dažus galvenos faktorus, piemēram, cenu, daudzpusību un to, kā un kur plānojat izmantot plīti.
-scriver.jpg)
