C hepatīta diēta: Pārtika, ko ēst un no kuras jāizvairās

Ja jums ir C hepatīts, nav jāievēro īpaša diēta, bet veselīga ēdiena ēšana - un tādu pārtikas produktu izgriešana, kuriem trūkst daudz uzturvērtības - bieži ir laba vieta, kur sākt.

Visam, ko ēdat un dzerat, jārīkojas aknām. Pareiza uztura uzturēšana var uzlabot jūsu aknu veselību un pat samazināt C hepatīta ietekmi.

Ja jums ir C hepatīts, jūsu aknas jau nodarbojas ar iekaisumu. Laika gaitā tas var izraisīt rētas (cirozi) un pavājinātu aknu darbību. Citiem vārdiem sakot, jūsu aknas daudz nodarbojas. Ēšana labi var palīdzēt mazināt šo spiedienu.

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kas jums jāpievieno diētai un kas jums vajadzētu spert uz apmales.

Kas jāiekļauj diētā

Pareizo uzturvielu iegūšana ir izšķiroša vispārējai labsajūtai. Tas var ne tikai atbalstīt veselīgu imūnsistēmu, bet arī tieši ietekmē svara regulēšanu.

Ir svarīgi saglabāt savu svaru veselīgā diapazonā, īpaši, ja Jums ir C hepatīts. Aptaukošanās vai liekais svars var izraisīt aknu steatozi - stāvokli, ko izraisa liekā tauku uzkrāšanās aknās. Tas var padarīt C hepatītu grūtāk kontrolējamu.

Cilvēkiem ar C hepatītu ir arī paaugstināts 2. tipa cukura diabēta risks, tāpēc ir svarīgi sekot līdzi cukura patēriņam.

Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta MyPlate plānā sabalansētam uzturam tiek ieteikts:

Augļi un dārzeņi

Augļi un dārzeņi nodrošina tādas uzturvielas kā:

• šķiedra
• folāts
• A vitamīns
• C vitamīns
• B6 vitamīns
• kālijs

Katru dienu jums vajadzētu ēst no 1 līdz 3 tases dārzeņu. Lai iegūtu visplašāko vitamīnu klāstu, mainiet ēdamos veidus.

2013. gada pētījums ar dzīvniekiem liecināja, ka lapu zaļie dārzeņi var būt īpaši noderīgi, lai samazinātu taukskābju sastāvu aknās.

Pērkot dārzeņu konservus, izvēlieties bez sāls un bez cukura pievienotas šķirnes.

Olbaltumvielas

Pārtika, kas satur olbaltumvielas, ir ļoti svarīga. Olbaltumvielas palīdz atjaunot un aizstāt C hepatīta bojātās aknu šūnas.

Lieliskas olbaltumvielu iespējas ietver:

• zivis
• jūras veltes
• cālis
• rieksti
• olas
• sojas produkti

Olbaltumvielu daudzums, ko ēdat katru dienu, ir atkarīgs no jūsu vecuma, dzimuma un aktivitātes līmeņa. Parasti pietiek ar 2 līdz 6 1/2 unces olbaltumvielu.

Zaļie kokteiļi, kas satur olbaltumvielu pulveri, var palīdzēt sasniegt olbaltumvielu un augļu un dārzeņu mērķus, kad pietrūkst laika.

Ja Jums ir ciroze, ārsts var ieteikt lielāku olbaltumvielu daudzumu, lai samazinātu muskuļu iztukšošanās un šķidruma uzkrāšanās risku.

Piena

Piena produkti, piemēram, piens, jogurts un siers, ir labs olbaltumvielu un kalcija avots.

Pieaugušajiem, kuri nepanes laktozi, katru dienu ir nepieciešamas 2 līdz 3 porcijas. Tas nozīmē apmēram 1 1/2 unces dabīgā siera vai 1 glāzi piena, jogurta vai sojas piena.

Pilngraudi

Veseli graudi ir labs uztura šķiedrvielu avots, kas veicina veselīgu zarnu darbību un samazina sirds slimību risku.

Veseli graudi ietver:

• sadīguši pilngraudu maizes
• pilngraudu, griķu vai kvinojas pastas
• brūnie vai savvaļas rīsi
• veselas auzas

Izvēlieties pilngraudu produktus, nevis baltas vai rafinētas šķirnes. Veseli graudi parasti ir augstāki:

• šķiedra
• B grupas vitamīni
• cinks
• magnijs
• dzelzs

Ja Jums ir celiakija, ēdiet tikai graudus bez lipekļa, piemēram, griķus, kvinoju un amarantu.

Jums vajadzīgais graudu daudzums ir atkarīgs no jūsu vecuma, dzimuma un aktivitātes līmeņa. Pieaugušajiem vidēji katru dienu vajadzētu ēst apmēram 3 līdz 8 unces graudu pārtikas. Vismaz pusei no šīm porcijām jābūt no pilngraudu pārtikas.

Kafija un kofeīns

Ja jums patīk dzert kafiju vai tēju, konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju par tās iekļaušanu savā plānā.

Ir pierādīts, ka neliels daudzums kofeīna (tikai 100 mg) potenciāli palīdz aizsargāties pret progresējošu aknu fibrozi vīriešiem ar hronisku HCV infekciju.

Ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai labāk izprastu šos atklājumus un to ietekmi uz citām cilvēku grupām.

Zaļā tēja

Citas pārtikas produktu sastāvdaļas ir agrīni pētījumi par to iespējamo ieguvumu hroniska C hepatīta gadījumā, piemēram, fenola katehīni no zaļās tējas un oligomēru proantocianidīns no melleņu lapām.

Zaļajai tējai ir patīkamas īpašības, turklāt tā ir patīkams dzēriens. Tā pievienošana savai ikdienas darbībai var izrādīties noderīga, jo mēs uzzinām vairāk par tā ietekmi uz C hepatītu.

Ko jums vajadzētu samazināt

Kalorijas ir svarīgas, tāpēc domājiet gan par daudzumu, gan par kvalitāti. Pārāk daudz ēst var izraisīt svara pieaugumu vai aptaukošanos, kas var palielināt diabēta risku.

Jūsu veselības aprūpes sniedzējs var ieteikt arī citas modifikācijas, lai aizsargātu jūsu aknas, piemēram, zemu dzelzs diētu hroniska C hepatīta gadījumā. Hronisks C hepatīts var izraisīt dzelzs pārslodzi organismā, kas var būt kaitīgs.

Šie ieteikumi mainīsies atkarībā no jūsu personīgās veselības vēstures un vajadzībām.

Parasti jums jāierobežo pārtikas produkti, kas ir:

• trekns
• taukains
• apstrādāti
• sasalusi
• konservēti
• no ātrās ēdināšanas ķēdēm

Samaziniet sāls uzņemšanu

Īpaši svarīgi ir izgriezt traukus, kuros ir daudz nātrija. Sāļie ēdieni var izraisīt ūdens aizturi, tādējādi paaugstinot asinsspiedienu. Tas var būt bīstami cilvēkiem ar cirozi.

Ja jūsu slimība ir agrīnā stadijā, neregulāra sāls kratītāja kratīšana var būt laba, taču jums vajadzētu sazināties ar savu veselības aprūpes sniedzēju par to, cik daudz nātrija jums ir piemērots.

Samaziniet cukura patēriņu

Cukuraini našķi, lietojot tos pārmērīgi, var izraisīt svara pieaugumu. Lai palīdzētu noturēties uz pareizā ceļa, jums var būt noderīgi ļauties ik pa brīdim, nevis pilnībā izgriezt cukuru. Tādā veidā jūs varat saņemt savu kūku - un arī to ēst.

Augļi arī padara lielisku saldu izvēli.

Padomi un ieteikumi veselīgai ēšanai

Dariet:

• Katru dienu izdzeriet sešas līdz astoņas glāzes ūdens un citu šķidrumu.
• Izveidojiet regulāru ēšanas rutīnu, kas jums der. Tas varētu būt trīs mērenas maltītes dienā vai četras līdz piecas mazākas ēdienreizes ar regulāriem starplaikiem.
• Ejiet organiski, kad vien iespējams. Tas var palīdzēt ierobežot toksīnu un pesticīdu daudzumu, kas uzņemts ar jūsu ēdienu.
• Izvēlieties liesu olbaltumvielu avotus, nevis taukaināku gaļu, piemēram, liellopa gaļu.
• Koncentrējieties uz veseliem, neapstrādātiem pārtikas produktiem, cik vien iespējams.
• Aromātam izmantojiet garšvielas bez sāls un garšaugus.

Nelietojiet:

• Ēdiet vairāk nekā nepieciešams, lai uzturētu optimālu veselību.
• Pievienojiet ēdienam sāli.
• Dzert alkoholiskos dzērienus.
• Ēdiet daudz pārstrādātu pārtiku.
• Lai apmierinātu ikdienas uzturvielu vajadzības, paļaujieties uz uztura bagātinātājiem, ja vien to nav ieteicis veselības aprūpes sniedzējs.

Līdzņemšana

Ja jūs dzīvojat ar C hepatītu, jūsu uztura vajadzības, visticamāk, neatpaliks no tipiskajām uztura vadlīnijām, lai gan jūsu veselības aprūpes sniedzējs var sniegt jums individuālus kritērijus.

Parasti labs uztura plāns ir tāds, kas uzsver dārzeņus, izslēdz alkoholu un palīdz saglabāt veselīgu ķermeņa svaru.

Aktivitātes uzturēšana ir izdevīga, dzīvojot ar C hepatītu un vispār, tāpēc konsultējieties ar savu ārstu par to, kāds vingrinājumu apjoms un veids jums ir piemērots.