Pārskats
Ir pusdienas laiks. Vai jūs zināt, ko jūs darāt?
Pateicoties globālajai pandēmijai, mūsdienās mājās gatavo vairāk cilvēku. Kad jūs gatavojat pats, nevis ēdat ārpus mājas, gan jūs, gan jūsu bērni, visticamāk, ēdīs vairāk augļu, dārzeņu un citu veselīgu ēdienu.
Bet ar aizņemtiem grafikiem, kas palielina laika trūkumu, maltīšu plānošana 7 naktis nedēļā var būt sarežģīta. Izmaksas ir cits jautājums. Daudziem cilvēkiem ir grūti pagatavot ēdienus, kas ir barojoši, garšīgi un par pieņemamu cenu.
Šeit ir četras idejas, kā labāk apstrādāt ēdienreizes, neuzsverot sevi un neiztērējot pārāk daudz naudas šajā procesā.
1. Sagatavojieties uz priekšu
Lai izvairītos no iestrēgšanas nedēļas vidū un neko nedarīt vakariņām, ieplānojiet visas nedēļas maltītes, kad jums ir vairāk brīvā laika. Piemēram, ja jūs strādājat no pirmdienas līdz piektdienai, sagatavojiet maltītes nedēļas nogalē.
Izvēlieties receptes, kas satur visu nepieciešamo veselībai:
- Augļiem un dārzeņiem vajadzētu sastādīt vismaz pusi no ēdienreizes.
- Balto rīsu un makaronu vietā izmantojiet pilngraudus, piemēram, kvinoju, pilngraudu un brūnos rīsus.
- Izvēlieties veselīgu un liesu olbaltumvielu avotus, tostarp daudz jūras veltes, pupas vai zirņus, tofu un olas.
- Gatavojiet ar veselīgām eļļām, piemēram, olīvu un citām neapstrādātām eļļām un taukiem.
Jūs varat arī sagatavot atsevišķas maltītes daļas. Piemēram, sasmalciniet sīpolus un tomātus un atdzesējiet vai sasaldējiet tos, līdz esat gatavs tos lietot.
Maltītes plānošana nav tikai laika taupīšana. Tas varētu arī palīdzēt ēst labāk.
2017. gada pētījums parādīja, ka pieaugušie, kuri plānoja maltītes pirms laika:
- stingrāk ievēroja uztura vadlīnijas
- ēda lielāku ēdienu dažādību
- retāk bija aptaukošanās nekā tie, kas vakariņas gatavoja lidojot
2. Izmantojiet recepšu kastes piegādes pakalpojumu
Ja teorētiski esat kulinārijas mākslas cienītājs, bet ienīstat šefpavāra iepirkšanās un plānošanas daļas, reģistrējieties recepšu kastes piegādes pakalpojumam. Šie pakalpojumi ļauj ietaupīt gatavošanas laiku un ceļojumu uz lielveikalu.
Lai izmantotu kādu no šiem pakalpojumiem, jums būs jāpieslēdzas tiešsaistē un jāizvēlas barojamo cilvēku skaits un vēlamo ēdienu skaits katru nedēļu. Pēc tam jūs izvēlaties garšīgu, sabalansētu ēdienu ēdienkarti, kas jums jau ir ieplānota.
Uzņēmums jums nosūtīs lodziņu, kurā ir visas iepriekš sagatavotās svaigās sastāvdaļas, kas nepieciešamas katrai receptei, kā arī detalizēti norādījumi par tās pagatavošanu. Sagatavojiet sastāvdaļas, samaisiet tās, pagatavojiet un pagatavojiet!
Daudzi no šiem maltīšu pakalpojumiem piedāvā veselīgas iespējas. Viņi bieži kontrolē porcijas, lai palīdzētu novērst pārtikas izšķiešanu. Daži no tiem ļaus jums pielāgoties ar īpašām iespējām, piemēram, bez lipekļa, ogļhidrātiem vai veģetāriešiem.
Recepšu kastes var šķist dārga iespēja, taču, ja ņemat vērā savu parasto lielveikala rēķinu, kā arī izšķērdēšanas varbūtību, jūs pat varat izmaksāt pa priekšu.
3. Iemācieties aptvert atlikumus
Šis padoms ietaupīs jūsu laiku un kalorijas. Gatavojot, pagatavojiet lielākas porcijas un pēc tam sadaliet tās pa pusēm vai trešdaļām.
Pārējo atdzesējiet vai iesaldējiet, un jūs vakariņojat 2 vai 3 naktis pēc kārtas.
4. Iedvesmojieties, izmantojot soli pa solim sniegtus norādījumus
Nejūtaties radošs? Meklējiet iedvesmu tiešsaistē vai viedtālrunī.
Ierakstiet Google veselīgu vakariņu receptes un apmēram 2 miljardi rezultāti parādīsies. Jums vajadzētu būt iespējai atrast vismaz dažas receptes, kas palīdzēs jums pārvarēt nedēļu.
Vai jums nepieciešams vairāk instrukciju, nekā var sniegt vienkārša recepte? Pakalpojumā YouTube ir videoklipi no profesionāļiem ar pavārmākslu ar detalizētām instrukcijām, kas praktiski neļauj jums sajaukt maltīti.
Izmantojiet tālrunī pieejamās lietotnes, un arī tur atradīsit daudz virtuālo kulinārijas asistentu.
Lietotnes, piemēram, SideChef, Yummly un Kitchen Stories, piedāvā receptes, ēdienreižu plānošanas padomus un pat pārtikas preču sarakstus - burtiski ieliekot vakariņu gatavošanu plaukstā.
Apakšējā līnija
Vakariņu plānošana un gatavošana mājās nav grūti. Pie jums ir daudz palīgu un īsceļu, pat pakalpojumi, kas piegādā sastāvdaļas tieši pie jūsu durvīm.
Vislabāk par šīm iespējām ir tas, ka jūs varat tos pielāgot savai gaumei, veselības prasībām un grafikam. Rezultātā atbildot uz jautājumu “Kas ir vakariņām?” nekad nav bijis tik viegli.
.jpg)
.jpg)
