7 gardas, pretiekaisuma receptes laimīgai zarnai

Kāds ir ēdiens sakars ar hroniskām slimībām? Daudz. Palutiniet sevi un zarnu ar šiem gardajiem, pretiekaisuma ēdieniem. Vakariņas tiek pasniegtas!

Laimīgas zarnas var ievērojami palīdzēt labāk justies un pārvaldīt hroniskas veselības problēmas. Hronisks iekaisums bieži iet roku rokā ar hroniskām slimībām, izraisot sāpes un virkni citu simptomu visā ķermenī.

Par laimi, mēs varam atbalstīt mūsu ķermeņa spēju justies labāk, uzpildot veselus pārtikas produktus, kas ir blīvi ar barības vielām, kuras organisms var izmantot, lai mazinātu iekaisumu.

Ir svarīgi atzīmēt, ka katrai personai, kurai ir zarnu problēmas, būs jānosaka, kuri pārtikas produkti izraisa viņu stāvokli. Pārtikas dienasgrāmatas uzturēšana un pēc tam tās apspriešana ar reģistrētu diētas ārstu vai GI speciālistu var būt ļoti noderīga.

Noderīgas ir arī citas dzīvesveida iejaukšanās, piemēram, stresa pārvaldīšana un pietiekams miegs.

Šīs septiņas gardās receptes ir pretiekaisuma un garšīgas, padarot jūs vienu kodienu tuvāk laimīgai zarnai un veselīgu.

Grilētas vistas ciskas ar ananāsu-piparmētru salsu

Manuprāt, nekas nav labāks par kūpinošo vistas augšstilbu ādu. Šī recepte viņus pārceļ uz nākamo līmeni ar asu ananāsu-piparmētru salsas devu.

Ciskas ir samērā lēts vistas griezums, tāpēc arī šī recepte ir rentabla. Bet superzvaigžņu sastāvdaļa ir ananāsi. Tajā ir daudz C vitamīna, B grupas vitamīnu un minerālvielu - un tas satur īpašu fermentu, ko sauc par bromelainu, kas palīdz uzturēt gremošanu.

Iegūstiet recepti!

Zāles baroti liellopu un vegģu burgeri

Kāpēc liellopu gaļa ar zāli Govis ir atgremotāji, un tās ir paredzētas ēst galvenokārt zāles. Tomēr mūsu mūsdienu lauksaimniecības sistēma ir pievērsusies lētākiem govju, piemēram, kviešu, kukurūzas, sojas un blakusproduktu, barošanas veidiem, kas arī govis palielina ātrāk.

Kad govs ēd pārtiku, kurai nevajadzētu, tā kļūst neveselīga - tāpat kā mēs.

Pareizi barotas govis ir vienādas ar veselām govīm, un veselīgas govis mums ir vienādas ar veselīgu gaļu.

Šī krāsainā recepte pārspēj parasto veco burgeru, jo tā ir piepildīta arī ar dārzeņiem, kas piepildīti ar šķiedrvielām un antioksidantu spēku.

Iegūstiet recepti!

Brokoļu ziedkāpostu zupa

Šī garša ir kā piekāpīga krējuma bāzes zupa, bet tā vietā tiek izmantots bez piena kokosriekstu piens. Recepte atbilst daudzu ārstniecisko diētu, piemēram, paleo un AIP (autoimūna protokola) kritērijiem.

Brokoļi un ziedkāposti ir gan daļa no kāpostu dzimtas, kas ir barības vielu spēkstacija. Saukti arī par “krustziežu dārzeņiem”, šajos labumos ir īpaši daudz karotinoīdu, kas ir A vitamīna ražošanas priekšgājēji un tiek reklamēti par daudzajiem ieguvumiem veselībai.

Vēl viena šī ēdiena zvaigzne ir kaulu buljons.

Kaulu buljons ir neticami nomierinošs mūsu kuņģa-zarnu trakta sistēmai. Tas ir blīvs aminoskābju, minerālvielu, kolagēna un citu vielu avots, kas palīdz atjaunot zarnu gļotādu. Mēģiniet to pagatavot mājās, lai iegūtu visrentablāko un garšīgāko buljonu.

Šī zupa saņem bonusa punktus, jo tā ir sasalstoša, kas ir lieliski piemērota noguruma pilnām dienām.

Iegūstiet recepti!

Kraukšķīgi stilbiņi ar balzamiko vīģu mērci

Kā saģērbt stilbiņus, lai viņiem piešķirtu gardēžu malu? Vīģes!

Lielākajā daļā vietu svaigas vīģes ir sezonālas, tāpēc dodieties viņiem, kamēr jūs varat. Vīģes ir kālija avots, starp citiem minerāliem un šķiedrvielām, kas nodrošina regulāru gremošanu. Un tie ir tik garšīgi - neatkarīgi no tā, vai tie ir sagriezti salātos vai izmantoti sātīgākā ēdienā, piemēram, šajā.

Iegūstiet recepti!

Broilēts lasis

Baidījies gatavot zivis? Šī recepte parāda, kā lašus pagatavot vienkāršā, mazāk biedējošā veidā.

Lasim ir tik daudz priekšrocību. Visbiežāk tiek runāts par tā lielo omega-3 tauku daudzumu.

Omega-3 ir pretiekaisuma līdzekļi, un tas vien padara lašus par perfektu pārtiku tiem, kas dzīvo ar hroniskām slimībām. Šis veselīgais olbaltumvielu avots ir bagāts arī ar B vitamīniem un D vitamīnu.

Pasniedziet ar iecienītākajām pusēm un neaizmirstiet citrona ķīļus!

Iegūstiet recepti!

Spageti skvošs ar avokado bazilika mērci

Spageti skvošs ir slēpts dārgakmens starp ķirbjiem. Jūs varat to pagatavot kā sānu ēdienu vai galveno ēdienu, jo tas ir līdzīgs spageti.

Man patīk šī recepte, jo tajā ir iekļauti dažādi uzturvielu profili, un spilgta mērce no avokado pievieno krēmīgumu.

Sastāvdaļas:

Galvenajam ēdienam:

• 1 spageti skvošs
• 1 lb vārīta vistas krūtiņa
• 1 glāze vīnogu tomātu, uz pusi
• 1 saišķa sparģeļi, tvaicēti un sasmalcināti
  1 collu gabali
• 1 tējk. jūras sāls
• 1 ēd.k. olīvju eļļa

Mērcei:

• 2 avokado
• 1/4 tase un 2 ēdamk. Nerafinēta olīveļļa
• 1 glāze svaigu bazilika lapu
• 3/4 tējk. jūras sāls
• 1 ķiploka daiviņa

Norādījumi:

1. Uzkarsē krāsni līdz 375 ° F (191 ° C).
2. Sagrieziet spageti ķirbi uz pusēm (es to daru ilgi
   abos veidos), un izmež sēklas. Pārlej ar nedaudz
   olīveļļas un šķipsniņu jūras sāls. Novietojiet uz cepešpannas ar seju uz leju.
3. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī 45-60 minūtes vai
   ilgāk, līdz āda ir viegli caurdurta un jūs varat sasmalcināt iekšpusi.
4. Kamēr vārās spageti skvošs, tvaicē un sagriež šķēlēs
   sparģeļus, sagrieziet vistas krūtiņu un uz pusēm samaziniet vīnogu tomātus.
5. Lai pagatavotu mērci, pievienojiet avokado un 1/4 tasi olīvu
   eļļu virtuves kombainā vai blenderī. Sablenderē, tad pievieno bazilika lapas, jūru
   sāls, ķiploki un vairāk olīveļļas pa ēdamkarotei pēc vajadzības.
6. Kad spageti skvošs ir izdarīts, sasmalciniet iekšpusi
   un pievienojiet lielai pasniegšanas traukai. Pievienojiet sasmalcinātās sastāvdaļas, kā arī 1 ēdamkarote.
   olīveļļas un 1 tējk. jūras sāls un mētāt.
7. Pirms baudīšanas pārlejiet mērci.

Citronu kurkuma vistas salāti ar pannu

Kurkuma ir garšviela, kas gadiem ilgi izmantota medicīniski, īpaši ajūrvēdas medicīnā. Kurkumīns ir kurkuma viela, kas spēcīgi samazina iekaisumu.

Kurkuma pievienošana ēdienam ir vienkāršs veids, kā to iedarbināt ar pretiekaisuma perforatoru! Savienojiet to ar citronu, citu pretiekaisuma pārtiku, kas ir pildīta ar C vitamīnu (ļoti svarīga imūnsistēmai) un palīdz ar daudzām gremošanas slimībām.

Pasniedz: 4

Sastāvdaļas:

Salātiem:

• 1 vidējs saldais kartupelis
• 1 lb vistas krūtiņa
• 1 tējk. jūras sāls
• 1 tējk. kurkuma
• 1 citrona miziņa, kā arī piliens citrona sulas
• 1 ēd.k. olīvju eļļa
• 1 glāze zemenes
• 6 tases svaigu spinātu

Pārsienam:

• 1/4 tase olīveļļas
• 1 citrona sula
• 1/4 tējk. jūras sāls
• 1/8 tējk. svaigi saplaisājuši melnie pipari

Norādījumi:

1. Izmantojiet jau ceptu vai ceptu saldo kartupeli
   vidēji saldo kartupeļu temperatūru 177 ° C (350 ° F) vienu stundu, noņem no ādas un
   sagriež kārtās.
2. Kamēr saldais kartupelis cep, ielieciet lielu pannu
   uz vidējas uguns. Vistas gaļu no abām pusēm garšojiet ar 1 tējk. jūras sāls,
   kurkuma, citrona miziņa un citrona sula. Kad kastrolis ir karsts, pievienojiet 1 ēdamkarote.
   olīveļļas un pievienojiet vistas gaļu pannā.
3. Apcepiet vistu apmēram pēc 10 minūtēm, pēc tam pagatavojiet
   vēl 10 minūtes. Kad esat pabeidzis, sagrieziet sloksnēs.
4. Sagrieziet zemenes.
5. Pievienojiet spinātus lielai salātu traukai. Novietojiet saldo
   kartupeļu, vistas un zemenes virsū.
6. Tagad sajauciet pārsēju. Nelielā traukā pievienojiet 1/4 tase
   olīveļļa, citronu sula, 1/4 tējk. jūras sāls un melnie pipari. Labi samaisa un
   pirms pasniegšanas aplejiet ar salātiem.

Kurš saka, ka jūs nevarat ēst apbrīnojamu ēdienu UN saglabāt zarnu laimīgu un veselīgu ?!

Maltītes sagatavošana: vistas un dārzeņu sajaukšana un saskaņošana

Alexa Federico ir uztura terapijas praktizētāja, īsta pārtikas un autoimūno emuāru autore un grāmatas “The Complete Guide to Crohn Disease & Ulcerative Colitis: The Road Map to Long-Term Healing” autore, kas tagad ir pieejama Amazon. Kad viņa nepārbauda garšīgas receptes, varat atrast, ka viņa izbauda savu Jaunanglijas pagalmu vai lasa pie tējas tases. Alexa galvenais centrs ir viņas emuārs Girl in Healing, un viņa ļoti mīl rādīt daļu savas pasaules, izmantojot Instagram.