Pārskats
Eksokrīnā aizkuņģa dziedzera nepietiekamība (EPI) rodas, ja aizkuņģa dziedzeris neizveido vai neizlaiž pietiekami daudz fermentu, kas nepieciešami pārtikas sadalīšanai un barības vielu absorbēšanai.
Ja jums ir EPI, izdomāt, ko ēst, var būt grūts. Jums jāpārliecinās, ka saņemat pietiekami daudz barības vielu un vitamīnu, taču jāizvairās arī no pārtikas produktiem, kas kairina jūsu gremošanas traktu.
Papildus tam dažiem ar EPI saistītiem apstākļiem, piemēram, cistiskajai fibrozei, Krona slimībai, celiakijai un diabētam, ir papildu īpašas uztura prasības.
Par laimi, sabalansēts uzturs kopā ar enzīmu aizstājterapiju var palīdzēt mazināt simptomus un uzlabot dzīves kvalitāti.
Šeit ir daži padomi un ieteikumi, kas jāpatur prātā, ja jums ir EPI.
Ēdieni pārtikai
Ēd daudzveidīgu uzturu
Tā kā jūsu ķermenim ir grūti absorbēt barības vielas, ir īpaši svarīgi izvēlēties ēdienus ar līdzsvarotu maisījumu:
- olbaltumvielas
- ogļhidrāti
- tauki
Diēta, kas bagāta ar dārzeņiem un augļiem, ir lieliska vieta, kur sākt.
Meklējiet minimāli pārstrādātus pārtikas produktus
Gatavošana no nulles palīdzēs izvairīties no pārstrādātiem pārtikas produktiem un ceptas pārtikas, kas bieži satur hidrogenētas eļļas, kuras jums būs grūti sagremot.
Palieciet mitrināts
Dzeramais pietiekami daudz ūdens palīdzēs jūsu gremošanas sistēmai darboties nevainojami. Ja Jums ir EPI izraisīta caureja, tas novērsīs arī dehidratāciju.
Plāno uz priekšu
Plānojot maltītes un uzkodas, atrodoties ceļā, būs vieglāk izvairīties no pārtikas produktiem, kas pasliktina jūsu gremošanas sistēmu.
EPI un tauki
Agrāk ārsti ieteica cilvēkiem ar EPI ēst diētu ar zemu tauku saturu. Tā vairs nav, jo jūsu ķermenim ir nepieciešami tauki, lai absorbētu dažus vitamīnus.
Izvairīšanās no taukiem var arī padarīt smagāku svara zudumu, kas saistīts ar EPI. Fermentu piedevu lietošana ļauj lielākajai daļai cilvēku ar EPI ēst diētu ar normālu, veselīgu tauku līmeni.
Izvēloties maltītes, atcerieties, ka ne visi tauki tiek veidoti vienādi. Pārliecinieties, ka saņemat pietiekami daudz nepieciešamo tauku. Izvairieties no ļoti pārstrādātiem pārtikas produktiem un taukiem, kuros ir daudz tauku, hidrogenētu eļļu un piesātināto tauku.
Tā vietā meklējiet pārtikas produktus, kas satur:
- mononepiesātinātie tauki
- polinepiesātinātie tauki
- omega-3 taukskābes
Olīveļļa, zemesriekstu eļļa, rieksti, sēklas un zivis, piemēram, lasis un tuncis, satur veselīgus taukus.
Pārtika, no kuras jāizvairās
Pārtika, kas bagāta ar šķiedrvielām
Lai gan daudz šķiedrvielu ēšana parasti ir saistīta ar veselīgu uzturu, ja jums ir EPI, pārāk daudz šķiedrvielu var traucēt enzīmu darbību.
Tajos pārtikas produktos kā brūnie rīsi, mieži, zirņi un lēcas ir vairāk šķiedrvielu. Dažās maizēs un burkānos ir mazāk šķiedrvielu.
Alkohols
Gadiem ilga alkohola lietošana var palielināt pankreatīta un EPI iespējamību. Samaziniet izredzes vēl vairāk sabojāt aizkuņģa dziedzeri, ierobežojot alkohola lietošanu.
Ieteicamais dienas alkohola daudzums sievietēm ir viens dzēriens, bet vīriešiem - divi dzērieni.
Izvairieties no lielu maltīšu ēšanas
Ēdot lielas maltītes, jūsu gremošanas sistēma strādā virsstundas. Jums mazāk ir neērti EPI simptomi, ja ēdat mazas porcijas trīs līdz piecas reizes dienā, nevis trīs lielas maltītes.
Papildinājumi
Atsevišķus vitamīnus organismam ir grūtāk absorbēt, kad Jums ir EPI. Ir svarīgi runāt ar savu ārstu par to, kuras piedevas jums ir piemērotas.
Lai novērstu nepietiekamu uzturu, ārsts var izrakstīt D, A, E un K vitamīna piedevas. Tās jālieto ēdienreižu laikā, lai tās pienācīgi uzsūcas.
Ja jūs lietojat enzīmu aizstājējus savam EPI, tie jālieto arī katras ēdienreizes laikā, lai izvairītos no nepietiekama uztura un citiem simptomiem. Konsultējieties ar savu ārstu, ja fermentu aizstājterapija nedarbojas.
Konsultējieties ar dietologu
Ja jums ir jautājumi par diētu, apsveriet iespēju konsultēties ar reģistrētu dietologu. Viņi var iemācīt gatavot veselīgas maltītes par pieņemamu cenu, kas atbilst jūsu uztura vajadzībām.
Ja jums ir ar EPI saistīti apstākļi, piemēram, diabēts, cistiskā fibroze vai zarnu iekaisuma slimība, sadarbība ar dietologu var palīdzēt atrast maltīšu plānu, kas atbilst visām jūsu veselības vajadzībām.
Līdzņemšana
Kaut arī šie padomi kalpo kā sākuma punkts, ir svarīgi sadarboties ar savu ārstu vai dietologu, lai izveidotu plānu, kas pielāgots jūsu īpašajām vajadzībām un apstākļiem.
Katram cilvēkam ir atšķirīgas pārtikas pielaides. Ja diēta jums nedarbojas, konsultējieties ar ārstu vai dietologu par citām iespējām.
.jpg)
