Auzu pārslas ir viens no visbarojošākajiem un daudzpusīgākajiem pilngraudiem tirgū.
Pārpildīta ar šķiedrvielām un nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām, auzu pārslas ir galvenais mājsaimniecības pieliekamajos visā pasaulē.
Neatkarīgi no tā, vai vēlaties to izmantot kā karstu brokastu pārslu, pamatu sāļai un mierinošai putrai, vai vēlaties maizes izstrādājumiem pievienot tekstūru un šķiedrvielas, nevar noliegt, ka auzu pārslu turēšana pie rokas ir laba ideja.
Tomēr, ja kādu laiku neesat izmantojis auzu pārslu neko vairāk kā tikai skapja piederumu, jūs varat domāt, kad ir pienācis laiks to izmest.
Šajā rakstā ir apskatīts auzu pārslu glabāšanas laiks un tas, kā uzzināt, kad jūsu atlicis ir gatavs atsvaidzināšanai.
Auzu pārslu derīguma termiņš
Auzu pārslu kalpošanas laiks ir diezgan ilgs, salīdzinot ar daudziem citiem pārtikas produktiem.
Tomēr tā precīzs glabāšanas laiks var krasi atšķirties atkarībā no tā, kā tas tika apstrādāts, vai tas ir termiski apstrādāts, vai tam ir pievienotas kādas ātri bojājošas sastāvdaļas, kā arī no uzglabāšanas metodes.
Līdzīgi kā žāvētiem rīsiem vai makaroniem, arī komerciāli apstrādātas un termiski neapstrādātas velmētas, ātras vai tērauda sagrieztas auzas parasti kalpos vismaz 12 mēnešus - un līdz 2 gadiem, ja iesaiņojums paliek neatvērts vai auzas tiek uzglabātas hermētiskā traukā.
Komerciāli pārstrādātās auzas parasti tiek tvaicētas, kas veicina to ilgo glabāšanas laiku.
Nestabilizētās auzas ir auzas, kas apstrādes laikā nav tvaicētas, un tāpēc to glabāšanas laiks ir aptuveni 3–4 mēneši.
Auzu pārslas, kas satur cita veida sastāvdaļas, piemēram, sausu pienu vai augļus, var ilgt no 4 mēnešiem līdz 1 gadam, atkarībā no pievienoto sastāvdaļu veida un uzglabāšanas veida.
Ja neesat pārliecināts, pārbaudiet, vai uz iepakojuma etiķetes ir datums “Derīgs līdz” vai “Izlietot līdz”.
Līdzīgi kā zupās un sautējumos, arī iepriekš vārītas vai pagatavotas auzu pārslas nedrīkst turēt ilgāk kā apmēram 3–4 dienas, pirms tās mētājat. Tomēr, ja jūs to sasaldējat, to var droši turēt līdz 3 mēnešiem.
KopsavilkumsAuzu pārslu glabāšanas laiks var būt no dažām dienām līdz pat 2 gadiem atkarībā no tā, kā tā tiek apstrādāta, uzglabāta un sagatavota.
Kā noteikt, vai jūsu auzu pārslas ir sliktas
Pareizi uzglabājot, nevārītas auzu pārslas netiek uzskatītas par potenciāli bīstamu pārtiku. Tas nozīmē, ka maz ticams, ka tas sabojāsies tā, ka jūs slimosiet, ja jūs to ēdīsit, kad tas būs pagājis.
Tas nozīmē, ka auzu kvalitāte laika gaitā pasliktināsies, un tās var kļūt novecojušas, mainīt krāsu vai attīstīt garšas, kas nav īpaši patīkamas.
Ja sausās auzas uzglabāšanas laikā tiek pakļautas mitrumam, tās būs vairāk pakļautas pelējuma augšanai. Ja redzat, ka uz auzām aug jebkura veida pelējums - gan vārīts, gan sauss -, neēdiet to.
Ja neesat pārliecināts, vai auzas joprojām ir labas, vispirms pārbaudiet krāsu, tekstūru un smaržu. Ja pamanāt tumšus plankumus, dīvainas smakas vai salipšanu, visticamāk, vislabāk tos izmest vai pievienot komposta tvertnei.
KopsavilkumsPārbaudiet, vai auzu pārslās nav pelējuma vai izmaiņas smaržā, krāsā vai tekstūrā, lai novērtētu, vai to ir droši lietot.
Uzglabāšanas padomi, lai palielinātu glabāšanas laiku
Triks, lai maksimāli palielinātu auzu pārslu glabāšanas laiku, ir uzglabāšanas metode.
Attiecībā uz nevārītām auzām jūs vēlaties pārliecināties, ka tās paliek pēc iespējas sausākas. Var palīdzēt arī gaismas un skābekļa iedarbības samazināšana līdz minimumam.
Glabājiet tos vēsā, sausā vietā, piemēram, pieliekamajā vai skapī. Kad oriģinālais iepakojums ir atvērts, pārvietojiet tos ūdensizturīgā un hermētiskā traukā, piemēram, stikla, nerūsējošā tērauda vai keramikas burkā, lai tie būtu svaigi.
Uzglabājot vārītas auzu pārslas, izvēlieties trauku ar ciešu blīvi un turiet to ledusskapī, līdz esat gatavs ēst. Ja jūs to sasalstat, pārliecinieties, ka to uzglabājat hermētiski noslēgtā traukā, lai novērstu saldētavas sadedzināšanu.
KopsavilkumsLai maksimāli palielinātu auzu pārslu glabāšanas laiku, turiet tos vēsā, sausā vietā ar minimālu mitruma, gaisa un gaismas iedarbību.
Apakšējā līnija
Auzu pārslas ir barojošs pieliekamais štāpeļšķiedrām mājsaimniecībās visā pasaulē.
Turot sausā veidā, komerciāli pārstrādātas auzu pārslas var ilgt 1–2 gadus. Tomēr precīzs glabāšanas laiks mainīsies atkarībā no tā, kā tas tika apstrādāts, kā jūs to uzglabājat, vai tas ir pagatavots un vai tam nav pievienotas kādas ātri bojājošas sastāvdaļas.
Ja pamanāt jebkādu pelējumu vai auzu pārslu krāsas vai smaržas izmaiņas, vislabāk to izmest.
Jūs varat palielināt jebkura veida auzu glabāšanas laiku, turot to prom no liekā mitruma un skābekļa iedarbības. Iepriekš pagatavotas auzu pārslas vienmēr jāuzglabā ledusskapī vai saldētavā, līdz esat gatavs to ēst.
-a-low-fiber-diet.jpg)
.jpg)
