Tas, ko jūs ēdat pirms alkohola lietošanas, var ļoti ietekmēt jūsu pašsajūtu nakts beigās - un nākamajā rītā.
Patiesībā pareizo ēdienu izvēle, pirms jūs dodaties alkoholiskajā dzērienā vai divos, var palīdzēt kontrolēt badu, līdzsvarot elektrolītus un mazināt dažas ar alkoholu saistītās negatīvās sekas.
Turpretī citu pārtikas produktu izvēle var izraisīt vēdera uzpūšanos, dehidratāciju, grēmas un gremošanas traucējumus.
Šeit ir 15 labākie pārtikas produkti, ko ēst pirms dzeršanas.
Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
1. Olas
Olas ir ļoti barojošas un sātīgas, vienā 56 gramu olā ir 7 grami olbaltumvielu.
Uzkodas ar olbaltumvielām bagātiem pārtikas produktiem, piemēram, olām, pirms alkohola lietošanas var palēnināt vēdera iztukšošanos un aizkavēt alkohola absorbciju.
Turklāt olbaltumvielas ir vispiepildošākais makroelementu elements, kas ilgāk ļauj jums justies pilnīgākam, kas vēlāk naktī var samazināt alkohola izraisītu pārtikas piedevu risku.
Tā kā alkohols samazina inhibīcijas un ir pierādīts, ka tas palielina ēstgribu, sātīgas maltītes izvēle pirms nakts dzeršanas var būt gudrs veids, kā vēlāk samazināt vēlēšanos.
Jūs varat baudīt olas dažādos veidos. Sagatavojiet tos sajaucot, cieti vārot vai sajaucot ar jūsu izvēlētajām dārzeņiem, lai iegūtu barojošu, ar šķiedrvielām pildītu omleti.
2. Auzas
Auzas ir lielisks šķiedrvielu un olbaltumvielu avots, kas abi atbalsta sāta sajūtu un atvieglo alkohola iedarbību.
Faktiski no vienas 1 glāzes (81 grama) auzu porcijas ir gandrīz 10 grami olbaltumvielu un 8 grami šķiedrvielu, kā arī daudz dzelzs, B6 vitamīna un kalcija.
Papildus zvaigžņu uzturvērtībai vairākos cilvēku un dzīvnieku pētījumos ir atklāts, ka auzas var dot labumu aknu veselībai, aizsargājot pret alkohola izraisītiem aknu bojājumiem un uzlabojot aknu darbību.
Bez auzu pārslām auzas labi darbojas maizes izstrādājumos, granola batoniņos un kokteiļos. Tos var pat sajaukt un izmantot kā pamatu picu garozām, veggie pīrādziņiem vai plātsmaizēm, kas ir lieliska izvēle pirms uzkodu dzeršanai.
3. Banāni
Iepakojot 4 gramos šķiedrvielu uz lieliem augļiem, banāni ir lieliska, pārnēsājama uzkoda, kas pirms dzēriena ir pa rokai, lai palīdzētu palēnināt alkohola uzsūkšanos asinīs.
Turklāt tajos ir daudz kālija, kas var novērst elektrolītu līdzsvara traucējumus, kas saistīti ar alkohola lietošanu.
Tā kā tie sastāv no gandrīz 75% ūdens, banāni var arī palīdzēt uzturēt hidratāciju.
Banāni ir veselīga, ērta uzkoda pati par sevi, bet to var arī papildināt ar zemesriekstu sviestu vai pievienot kokteiļiem, augļu salātiem, auzu pārslām vai jogurtam, lai iegūtu pilnu jaudu.
4. Lasis
Lasis ir viens no labākajiem omega-3 taukskābju avotiem, kas ir neaizstājamās taukskābes, kas saistītas ar daudziem ieguvumiem veselībai.
Daži pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka omega-3 taukskābes varētu palīdzēt mazināt alkohola kaitīgo iedarbību, tostarp smadzeņu iekaisumu, ko izraisa pārmērīga dzeršana.
Lasī ir arī daudz olbaltumvielu, un katrā 4 unces (113 gramu) porcijā ir pēriens 22 grami, kas var palīdzēt palēnināt alkohola uzsūkšanos.
Viens no vienkāršākajiem lašu pagatavošanas veidiem ir to grauzdēšana. Ievietojiet lasi cepšanas traukā ar ādu uz leju un garšojiet ar sāli, pipariem un izvēlētajām garšvielām.
Vienkārši cepiet temperatūrā 400 ° F (200 ° C) apmēram 10–15 minūtes, pēc tam savienojiet pārī ar izvēlētajiem dārzeņiem un baudiet kā veselīgu maltīti.
5. grieķu jogurts
Piedāvājot perfektu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu līdzsvaru, nesaldināts grieķu jogurts ir viens no labākajiem ēdieniem, ko varat ēst pirms nakts dzeršanas.
Olbaltumvielas ir īpaši svarīgas, jo tās sagremojas lēnām un var samazināt alkohola ietekmi uz jūsu ķermeni, palēninot tā uzsūkšanos.
Tas var arī palīdzēt uzturēt jūs pilnvērtīgu visu nakti, lai novērstu badu un alkas, ko izraisa alkohols.
Mēģiniet pirms nakts pavadīšanas pilsētā papildināt nesaldinātu grieķu jogurtu ar augļiem, riekstiem un sēklām, lai iegūtu vieglu, sātīgu un garšīgu uzkodu.
6. Čia pudiņš
Čia sēklas ir lielisks šķiedrvielu un olbaltumvielu avots, kā arī svarīgi mikroelementi, piemēram, mangāns, magnijs, fosfors un kalcijs.
Jo īpaši šķiedrvielas var palīdzēt aizkavēt vēdera iztukšošanos un palēnināt alkohola uzsūkšanos asinīs.
Turklāt čia sēklas ir bagātas ar antioksidantiem, piemēram, rozmarīnskābi, galloskābi un kofeīnskābi, kas visi darbojas, lai novērstu šūnu bojājumus un aizsargātu jūsu aknas.
Čia pudiņu ir viegli pagatavot. Vienkārši sajauciet 3 ēdamkarotes (42 gramus) čia sēklu ar 1 glāzi (237 ml) piena vai bez piena piena kopā ar augļu, riekstu, garšvielu un dabisko saldinātāju izvēli.
Čia sēklas varat atrast veikalos un tiešsaistē.
7. Ogas
Ogas, piemēram, zemenes, kazenes un mellenes, ir piepildītas ar būtiskām uzturvielām, ieskaitot šķiedrvielu, mangānu, kā arī C un K vitamīnus.
Viņi ir arī bagāti ar ūdeni, palīdzot saglabāt mitrumu, kas samazina alkohola iedarbību un novērš dehidratāciju.
Turklāt, ēdot ar antioksidantiem bagātu pārtiku, piemēram, ogas, jūsu šūnas var pasargāt no alkohola izraisītiem bojājumiem.
Vienā pētījumā ar dzīvniekiem tika konstatēts, ka mellenes efektīvi palielina vairāku antioksidantu līmeni aknās, kas varētu palīdzēt aizsargāties pret oksidatīvo stresu, ko izraisa alkohola lietošana.
Cits pētījums, kurā piedalījās 12 cilvēki, atzīmēja, ka 17,5 unces (500 grami) zemeņu ikdienas lietošana 16 dienu laikā uzlaboja antioksidanta stāvokli.
Savienojiet ogas ar nedaudz mandelēm, lai iegūtu bagātīgākas, pirms dzeršanas uzkodas, vai mēģiniet tās pievienot kokteiļiem, augļu salātiem un jogurta parfīniem.
8. Sparģeļi
Sparģeļi papildus svarīgo vitamīnu un minerālvielu sortimenta piegādei ir labi pētīti arī attiecībā uz spēju veicināt aknu veselību.
Faktiski vienā pētījumā tika konstatēts, ka sparģeļu ekstrakts uzlaboja vairākus aknu darbības marķierus un palielināja antioksidantu statusu pelēm ar aknu bojājumiem.
Turklāt mēģenēs veiktie pētījumi liecina, ka sparģeļi ir lielisks antioksidantu, piemēram, ferulskābes, kaempferola, kvercetīna, rutīna un izorhamnetīna, avots, kas novērš šūnu bojājumus, ko izraisa pārmērīga alkohola lietošana.
Lai pagatavotu vieglu piedevu, aplejiet sparģeļus ar olīveļļu, garšojiet ar sāli un pipariem un cepiet temperatūrā 425 ° F (220 ° C) 10–15 minūtes vai līdz brīdim, kad tie ir viegli brūni.
9. Greipfrūti
Greipfrūti ir aromātiski citrusaugļi, kas katrā porcijā piegādā bagātīgu šķiedrvielu, C vitamīna un A vitamīna devu.
Tas satur arī naringenīnu un naringīnu, divus antioksidanta savienojumus, par kuriem ir pierādīts, ka tie mēģinājumu mēģenēs novērš aknu bojājumus un palīdz optimizēt aknu veselību.
Plus, sešu nedēļu garā žurku pētījumā tika konstatēts, ka dzerot greipfrūtu sulu, palielinās vairāku enzīmu līmenis, kas saistīti ar aknu darbību un detoksikāciju.
Mēģiniet sagriezt greipfrūtu ķīļos un apkaisīt augļus ar nedaudz sāls vai cukura, lai palīdzētu līdzsvarot aso, pīrāgu garšu.
Tomēr paturiet prātā, ka greipfrūti var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem, tāpēc, ja jums ir kādas bažas, noteikti konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
10. Melone
Melones ir ļoti bagātas ar ūdeni un var palīdzēt uzturēt hidratāciju dzeršanas laikā.
Piemēram, arbūzu veido aptuveni 92% ūdens, bet kantalupu - aptuveni 90%.
Šie augļi ir bagāti arī ar svarīgiem elektrolītiem, piemēram, kāliju, kas, pārmērīgi lietojot alkoholu, var ātri iztukšoties.
Medus rasa, arbūzs un kantalupa veido atsvaidzinošas, mitrinošas uzkodas, kuras var sagriezt ķīļos vai kubiņos.
11. Avokado
Bagāti ar sirdij veselīgiem mononepiesātinātiem taukiem avokado ir viens no labākajiem ēdieniem, ko varat ēst pirms alkohola lietošanas.
Tas ir tāpēc, ka tauku sagremošana prasa daudz ilgāku laiku nekā olbaltumvielu vai ogļhidrātu daudzums, kas var palīdzēt palēnināt alkohola uzsūkšanos asinīs.
Turklāt avokado satur daudz kālija, lai palīdzētu līdzsvarot elektrolītus, un tikai puse avokado nodrošina 7% no jūsu ikdienas kālija vajadzībām.
Pats labākais, ka šis auglis ir tikpat universāls, cik garšīgs. Mēģiniet to izplatīt pa grauzdiņiem, izmantot salātu pagatavošanai vai apkaisa ķīļus ar nedaudz sāls garšīgai uzkodai.
12. Kvinoja
Kvinoja ir vesels grauds ar augstu olbaltumvielu, šķiedrvielu un vairāku būtisku mikroelementu saturu.
Tajā ir īpaši daudz magnija un kālija, divu minerālu, kas var palīdzēt samazināt elektrolītu līdzsvara traucējumus, ko izraisa alkohola lietošana.
Tas ir arī lielisks antioksidantu avots, piemēram, kvercetīns, ferulskābe, katehīns un kaempferols, kas var pasargāt no kaitīgu molekulu, kas pazīstamas kā brīvie radikāļi, uzkrāšanās, ko izraisa pārmērīga alkohola lietošana.
Kvinoju var viegli izmantot dažādos ēdienos, ieskaitot zupas, sautējumus vai salātus. Jūs varat to pievienot arī mājās gatavotiem granola batoniņiem, enerģijas kodumiem vai smalkmaizītēm, lai iegūtu garšīgas un veselīgas uzkodas pirms dzeršanas.
Jūs varat iegādāties kvinoju lokāli vai tiešsaistē.
13. Bietes
Bietes izceļas kā superzvaigžņu sastāvdaļa gan to košās krāsas, gan iespaidīgā antioksidantu satura dēļ.
Viens pētījums ar dzīvniekiem parādīja, ka biešu sula demonstrēja aizsargājošu iedarbību uz aknu šūnām, samazinot izraisītos šūnu bojājumus par 38%.
Papildu pētījumi atklāja, ka biešu sulas piešķiršana žurkām palielināja vairāku enzīmu līmeni, kas saistīti ar detoksikāciju un aknu darbību.
Bietes var vārīt, marinēt, cept vai grauzdēt un no tām pagatavot mērcējumus, zupas, salsas vai kūkas.
14. Saldie kartupeļi
Saldie kartupeļi ir ne tikai lielisks kālija avots, kas palīdz līdzsvarot elektrolītu līmeni, lietojot alkoholu, bet arī daudz sarežģītu ogļhidrātu.
Kompleksie ogļhidrāti sastāv no lielākām molekulām, kuru sadalīšanās prasa ilgāku laiku, kas var būt noderīgi, lai mazinātu alkohola ietekmi uz jūsu ķermeni.
Saskaņā ar pētījumu, kurā piedalījās 10 cilvēki, ēdot vārītus saldos kartupeļus, līdz minimumam samazinājās cukura līmeņa paaugstināšanās un avārijas, kas potenciāli varētu mazināt badu un novērst dzeršanas izraisītu pārēšanās.
Pirms došanās ārā mēģiniet saputot saldo kartupeļu kartupeļu partiju, lai iegūtu vieglu uzkodu vai sānu ēdienu. Vienkārši sagrieziet saldos kartupeļus ķīļos, iemetiet ar olīveļļu un garšvielām un cepiet 20–25 minūtes 425 ° F (220 ° C) temperatūrā.
15. Taku sajaukums
Pašmāju taku maisījums ir lieliska iespēja veselīgai, sātīgai uzkodai, pirms sākat dzert.
Rieksti un sēklas, piemēram, mandeles, valrieksti, ķirbju un linu sēklas, satur daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu, kas var palīdzēt palēnināt vēdera iztukšošanos, lai mazinātu alkohola iedarbību.
Turklāt tie ir lieliski magnija, kālija un kalcija avoti, kas visi var palīdzēt novērst dzeršanas izraisītos elektrolītu traucējumus.
Trail mix ir viegli pagatavojams, izmantojot sastāvdaļas, piemēram, riekstus un sēklas, kā arī maisījumus, piemēram, velmētas auzas, kokosriekstu pārslas un žāvētus augļus.
Ja vēlaties izvēlēties veikalā nopērkamus taku maisījumus, meklējiet šķirnes, kurās nav pievienoti cukuri, sāls vai mākslīgas sastāvdaļas. Dažas veselīgas iespējas varat atrast lokāli vai tiešsaistē.
Pārtika, no kuras jāizvairās pirms alkohola lietošanas
Pirms alkohola lietošanas ir jāpatur prātā, no kādiem pārtikas produktiem jāizvairās, tikpat svarīgi kā izvēlēties barojošus pārtikas produktus, kurus ēst pirms nakts.
Dažos gadījumos alkohols var izraisīt gastroezofageālā refluksa slimības (GERD) simptomus - stāvokli, kam raksturīgas grēmas, slikta dūša un atraugas.
Ja Jums ir GERD vai ir tendence uz gremošanas traucējumiem, pirms dzeršanas, iespējams, vēlēsities arī izvairīties no citiem izraisītājiem, piemēram, pikantiem ēdieniem, šokolādes, gāzētiem dzērieniem un kofeīna.
Turklāt sāļie ēdieni, piemēram, kartupeļu čipsi, kliņģeri un krekeri, var izraisīt vēdera uzpūšanos un šķidruma uzkrāšanos, īpaši, ja tie ir savienoti pārī ar alkoholu.
Visbeidzot, noteikti izlaidiet rafinētos ogļhidrātus un saldos ēdienus un dzērienus, piemēram, baltmaizi, makaronus, saldumus un sodas.
Šie pārtikas produkti un dzērieni tiek sagremoti ne tikai ātrāk, bet arī var izraisīt cukura līmeņa svārstības asinīs, palielinot pārēšanās risku naktī vēlāk.
Turklāt pārliecinieties, ka uzturaties hidratēts, visu nakti malkojot tīru ūdeni, lai samazinātu paģiru simptomu iespējamību no rīta.
Kopsavilkums Pirms alkohola lietošanas ieteicams izvairīties no sāļiem ēdieniem, rafinētiem ogļhidrātiem un pārtikas produktiem, kas izraisa GERD.
Apakšējā līnija
Pirms alkohola lietošanas ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizos ēdienus.
Daži pārtikas produkti var izraisīt gremošanas traucējumus, vēdera uzpūšanos un grēmas, vienlaikus palielinot alku un izsalkuma risku.
Tikmēr citi pārtikas produkti var ne tikai mazināt alkohola negatīvo ietekmi, bet arī ietekmēt jūsu pašsajūtu nākamajā rītā, vienlaikus aizsargājot jūsu ilgtermiņa veselību.
.jpg)
