Kafija ar lodēm ir augstas kaloritātes kafijas dzēriens, kas paredzēts brokastu aizstāšanai.
Tas sastāv no 2 tasēm (470 ml) kafijas, 2 ēdamkarotēm (28 gramiem) ar zāli barota, nesālīta sviesta un 1-2 ēdamkarotēm (15–30 ml) MCT eļļas, kas sajaukta blenderī.
Sākotnēji to popularizēja Deivs Asprijs, “Bulletproof Diet” veidotājs. Asprey’s uzņēmuma ražotajā un tirgotajā kafijā it kā nav mikotoksīnu. Tomēr nav pierādījumu, ka tas tā ir.
Kafija ar lodēm ir kļuvusi aizvien populārāka, īpaši starp diētu ievērojošiem cilvēkiem ar zemu ogļhidrātu saturu.
Lai gan dažreiz dzert kafiju ar bruņām, iespējams, ir nekaitīgi, nav ieteicams to padarīt par rutīnu.
Šeit ir 3 potenciālie Bulletproof kafijas trūkumi.
1. Zems uzturvielu daudzums
Asprey un citi organizatori iesaka katru rītu brokastu vietā patērēt Bulletproof kafiju.
Kaut arī Bulletproof kafija nodrošina daudz tauku, kas samazina jūsu apetīti un nodrošina enerģiju, tai trūkst vairāku uzturvielu.
Dzerot Bulletproof kafiju, jūs aizstājat barojošu maltīti ar sliktu aizstājēju.
Lai gan ar zāli barots sviests satur nedaudz konjugētas linolskābes (CLA), butirātu, kā arī vitamīnus A un K2, vidējas ķēdes triglicerīdu (MCT) eļļa ir rafinēts un pārstrādāts tauki bez būtiskām uzturvielām.
Ja jūs ēdat trīs ēdienreizes dienā, brokastu aizstāšana ar Bulletproof kafiju, iespējams, samazinās jūsu kopējo barības vielu daudzumu par aptuveni trešdaļu.
KOPSAVILKUMS Bulletproof kafijas veicinātāji iesaka to dzert, nevis ēst brokastis. Tomēr šādi rīkojoties, ievērojami samazināsiet kopējo uzturvielu daudzumu uzturā.
2. Augsts piesātināto tauku saturs
Bruņu izturīgā kafijā ir ļoti daudz piesātināto tauku.
Lai gan piesātināto tauku ietekme uz veselību ir pretrunīga, daudzi veselības aprūpes speciālisti uzskata, ka liela uzņemšana ir galvenais vairāku slimību riska faktors, un no tā būtu jāizvairās.
Lai gan dažos pētījumos liela piesātināto tauku uzņemšana ir saistīta ar paaugstinātu sirds slimību risku, citi neatrod būtiskas saiknes.
Neskatoties uz to, lielākā daļa oficiālo uztura vadlīniju un veselības aizsardzības iestāžu iesaka cilvēkiem ierobežot uzņemto daudzumu.
Lai gan piesātinātie tauki var būt daļa no veselīga uztura, ja tos lieto saprātīgā daudzumā, tas var būt kaitīgs lielās devās.
Ja jūs uztrauc piesātinātie tauki vai augsts holesterīna līmenis, apsveriet iespēju ierobežot Bulletproof kafijas uzņemšanu vai pilnībā no tās izvairīties.
KOPSAVILKUMS Bruņu izturīgā kafijā ir daudz piesātināto tauku. Lai gan tā ietekme uz veselību ir ļoti pretrunīga un nav stingri noteikta, oficiālās vadlīnijas tomēr iesaka ierobežot piesātināto tauku uzņemšanu.
3. Var paaugstināt holesterīna līmeni
Daudzi pētījumi ir veikti ar zemu ogļhidrātu un ketogēnu diētām, kurās bieži ir daudz tauku - un tajās var būt iekļauta Bulletproof kafija.
Lielākā daļa šo pētījumu apstiprina, ka šīs diētas nepalielina jūsu kopējā un ZBL (sliktā) holesterīna līmeni - vismaz vidēji.
Starp citiem ieguvumiem triglicerīdi un svars samazinās, kamēr ABL (labais) holesterīns paaugstinās.
Tomēr sviests, šķiet, ir īpaši efektīvs ZBL holesterīna līmeņa paaugstināšanā. Viens pētījums, kurā piedalījās 94 pieaugušie briti, parādīja, ka, ēdot 50 gramus sviesta katru dienu 4 nedēļas, ZBL holesterīna līmenis palielinājās vairāk nekā patērējot vienādu daudzumu kokosriekstu eļļas vai olīveļļas.
Cits 8 nedēļu ilgs pētījums, kurā piedalījās zviedru vīrieši un sievietes ar lieko svaru, atklāja, ka sviests paaugstina ZBL holesterīnu par 13%, salīdzinot ar putukrējumu. Pētnieki izvirzīja hipotēzi, ka tam varētu būt kaut kas saistīts ar tauku struktūru.
Tāpat paturiet prātā, ka ne visi uz tauku diētu reaģē vienādi. Daži cilvēki redz dramatisku kopējā un ZBL holesterīna līmeņa paaugstināšanos, kā arī citus sirds slimību riska marķierus.
Tiem, kam ir holesterīna problēmas, uzturoties zemā ogļhidrātu vai ketogēnā diētā, vispirms ir jāizvairās no pārmērīgas sviesta uzņemšanas. Tas ietver kafiju ar lodēm.
KOPSAVILKUMS Sviesta un ketogēnas diētas ar augstu piesātināto tauku saturu dažiem cilvēkiem var paaugstināt holesterīna līmeni un citus sirds slimību riska faktorus. Tiem, kuriem ir paaugstināts līmenis, vislabāk ir izvairīties no kafijas ar lodēm.
Vai kādam vajadzētu dzert kafiju bez lodēm?
Ņemot vērā visu, ka Bulletproof kafija var darboties dažiem cilvēkiem, īpaši tiem, kas ievēro ketogēnu diētu un kuriem nav paaugstināta holesterīna līmeņa.
Lietojot kopā ar veselīgu uzturu, Bulletproof kafija var palīdzēt zaudēt svaru un paaugstināt enerģijas līmeni.
Ja atklājat, ka šis rīta dzēriens uzlabo jūsu labsajūtu un dzīves kvalitāti, iespējams, ir vērts samazināt barības vielu daudzumu.
Lai būtu drošībā, regulāri dzerot Bulletproof kafiju, jums jāmēra asins marķieri, lai pārliecinātos, ka nepaaugstināt sirds slimību un citu slimību risku.
KOPSAVILKUMS Bruņu necaurlaidīga kafija dažiem cilvēkiem var būt veselīga, ja vien jūs to lietojat kā sabalansēta uztura sastāvdaļu un nav paaugstināta holesterīna līmeņa. Tas var būt īpaši pievilcīgs tiem, kas lieto keto diētas.
Apakšējā līnija
Kafija ar lodēm ir kafijas dzēriens ar augstu tauku saturu, kas paredzēts kā brokastu aizstājējs. Tas ir populārs starp cilvēkiem, kuri ievēro ketogēnu diētu.
Lai gan tas ir piepildīts un palielina enerģiju, tam ir vairākas iespējamās negatīvās puses, tostarp samazināta kopējā barības vielu uzņemšana, paaugstināts holesterīna līmenis un augsts piesātināto tauku līmenis.
Tomēr kafija ar lodēm var būt droša gan tiem, kuriem nav paaugstināts holesterīna līmenis, gan tiem, kas ievēro zemu ogļhidrātu vai ketogēnu diētu.
Ja jūs interesē izmēģināt Bulletproof kafiju, ieteicams pārbaudīt asins marķierus ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
