Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
Aknas ir orgānu spēkstacija.
Tas veic dažādus būtiskus uzdevumus, sākot no olbaltumvielu, holesterīna un žults ražošanas līdz vitamīnu, minerālvielu un pat ogļhidrātu uzglabāšanai.
Tas arī noārda toksīnus, piemēram, alkoholu, medikamentus un dabiskus vielmaiņas blakusproduktus. Veselības uzturēšanai ir svarīgi uzturēt aknas labā formā.
Šajā rakstā ir uzskaitīti 11 labākie pārtikas produkti, kas jāēd, lai saglabātu jūsu aknu veselību.
1. Kafija
Kafija ir viens no labākajiem dzērieniem, ko varat dzert, lai veicinātu aknu veselību.
Pētījumi ir parādījuši, ka kafijas dzeršana aizsargā aknas no slimībām pat tiem, kam jau ir problēmas ar šo orgānu.
Piemēram, pētījumos ir vairākkārt pierādīts, ka kafijas dzeršana palīdz samazināt cirozes vai pastāvīgu aknu bojājumu risku cilvēkiem ar hronisku aknu slimību.
Kafijas dzeršana var arī palīdzēt mazināt izplatīta veida aknu vēža attīstības risku, un tai ir pozitīva ietekme uz aknu slimībām un iekaisumu.
Tas pat ir saistīts ar zemāku nāves risku cilvēkiem ar hronisku aknu slimību, un vislielākais ieguvums ir tiem, kas dzer vismaz trīs tases dienā.
Šķiet, ka šie ieguvumi izriet no tā spējas novērst tauku un kolagēna uzkrāšanos, kas ir divi galvenie aknu slimības marķieri.
Kafija arī samazina iekaisumu un palielina antioksidanta glutationa līmeni. Antioksidanti neitralizē kaitīgos brīvos radikāļus, kas dabiski rodas organismā un var izraisīt šūnu bojājumus.
Kaut arī kafijai ir daudz ieguvumu veselībai, jo īpaši jūsu aknas pateiks jums pateicību par šo rīta tasi Džo.
Iepērciet kafiju tiešsaistē.
KopsavilkumsKafija palielina antioksidantu līmeni aknās, vienlaikus samazinot iekaisumu. Tas arī palīdz samazināt aknu slimību, vēža un tauku aknu attīstības risku.
2. Tēja
Tēja tiek plaši uzskatīta par labvēlīgu veselībai, taču pierādījumi liecina, ka tai var būt īpašas priekšrocības aknām.
Viens japāņu pētījums atklāja, ka 10 tases zaļās tējas dzeršana dienā bija saistīta ar uzlabotu aknu veselības asins marķieri.
Mazāks pētījums, kurā piedalījās cilvēki ar bezalkoholisko tauku aknu slimību (NAFLD), atklāja, ka zaļās tējas dzeršana ar augstu antioksidantu saturu 12 nedēļas uzlaboja aknu enzīmu līmeni, kā arī var palīdzēt samazināt oksidatīvo stresu un tauku nogulsnes aknās.
Turklāt citā pārskatā tika konstatēts, ka cilvēkiem, kuri dzēra zaļo tēju, retāk attīstījās aknu vēzis. Zemākais risks tika novērots cilvēkiem, kuri dzēra četras vai vairāk tases dienā.
Vairāki pētījumi ar pelēm un žurkām ir parādījuši arī melnās un zaļās tējas ekstraktu labvēlīgo ietekmi.
Piemēram, vienā pētījumā ar pelēm tika atklāts, ka melnās tējas ekstrakts novērš daudzus augsta tauku satura diētas negatīvos efektus aknās, kā arī uzlaboja aknu veselības asins marķierus.
Neskatoties uz to, dažiem cilvēkiem, īpaši tiem, kuriem ir aknu darbības traucējumi, pirms zaļās tējas kā papildinājuma lietošanas jāievēro piesardzība.
Tas ir tāpēc, ka ir saņemti vairāki ziņojumi par aknu bojājumiem, kas rodas, lietojot piedevas, kas satur zaļās tējas ekstraktu.
Tēju var iegādāties tiešsaistē.
KopsavilkumsMelnā un zaļā tēja var palīdzēt uzlabot fermentu un tauku līmeni aknās. Tomēr esiet piesardzīgs, ja lietojat zaļās tējas ekstraktu, jo tas var nodarīt kaitējumu.
3. Greipfrūti
Greipfrūti satur antioksidantus, kas dabiski aizsargā aknas. Divi galvenie greipfrūtos esošie antioksidanti ir naringenīns un naringīns.
Vairāki pētījumi ar dzīvniekiem ir atklājuši, ka abi palīdz aizsargāt aknas no ievainojumiem.
Ir zināms, ka greipfrūtu aizsargājošā iedarbība notiek divējādi - palīdzot mazināt iekaisumu un aizsargāt šūnas.
Pētījumi arī parādīja, ka šie antioksidanti var palīdzēt mazināt aknu fibrozes attīstību, kas ir kaitīgs stāvoklis, kad aknās veidojas pārmērīgi saistaudi. Tas parasti rodas hroniska iekaisuma rezultātā.
Turklāt pelēm, kuras baroja ar lielu tauku diētu, naringenīns samazināja tauku daudzumu aknās un palielināja tauku sadedzināšanai nepieciešamo enzīmu skaitu, kas var palīdzēt novērst lieko tauku uzkrāšanos.
Visbeidzot, ir pierādīts, ka žurkām naringīns palīdz uzlabot spēju metabolizēt alkoholu un neitralizēt dažus alkohola negatīvos efektus.
Līdz šim nav pētīta pati greipfrūta vai greipfrūtu sulas ietekme, nevis tās sastāvdaļas. Turklāt gandrīz visi pētījumi par greipfrūtu antioksidantiem ir veikti ar dzīvniekiem.
Neskatoties uz to, pašreizējie pierādījumi norāda, ka greipfrūti ir labs veids, kā uzturēt jūsu aknas veselīgu, palīdzot novērst bojājumus un iekaisumu.
KopsavilkumsGreipfrūtā esošie antioksidanti aizsargā aknas, palīdzot mazināt iekaisumu un palielināt tā aizsargmehānismus. Tomēr trūkst cilvēku pētījumu, kā arī pētījumu par greipfrūtu vai greipfrūtu sulu.
4. Mellenes un dzērvenes
Gan mellenēs, gan dzērvenēs ir antocianīni, antioksidanti, kas ogām piešķir atšķirīgas krāsas. Tie ir saistīti arī ar daudziem ieguvumiem veselībai.
Vairāki pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka veselas dzērvenes un mellenes, kā arī to ekstrakti vai sulas var palīdzēt saglabāt aknu veselību.
Šo augļu lietošana 21 dienu laikā pasargāja aknas no bojājumiem. Turklāt mellenes palīdzēja palielināt imūno šūnu reakciju un antioksidantu enzīmus.
Cits eksperiments atklāja, ka antioksidantu veidi, kas parasti sastopami mellenēs, palēnina bojājumu un fibrozes attīstību, rētaudu veidošanos žurku aknās.
Turklāt mēģenēs tika pierādīts, ka melleņu ekstrakts pat kavē cilvēka aknu vēža šūnu augšanu. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai noteiktu, vai šo efektu var atkārtot cilvēka ķermenī.
Padarot šīs ogas par regulāru diētas sastāvdaļu, tas ir labs veids, kā pārliecināties, vai aknās ir antioksidanti, kas nepieciešami, lai saglabātu veselību.
KopsavilkumsOgas satur daudz antioksidantu, kas palīdz aizsargāt aknas no bojājumiem. Tie var pat palīdzēt uzlabot tā imūno un antioksidantu reakciju. Tomēr, lai apstiprinātu šos rezultātus, ir nepieciešami cilvēku pētījumi.
5. Vīnogas
Vīnogas, īpaši sarkanās un purpursarkanās vīnogas, satur dažādus labvēlīgus augu savienojumus. Slavenākais ir resveratrols, kam ir vairākas veselības priekšrocības.
Daudzi pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka vīnogas un vīnogu sula var dot labumu aknām.
Pētījumos ir atklāts, ka tiem var būt dažādas priekšrocības, tostarp iekaisuma pazemināšana, bojājumu novēršana un antioksidantu līmeņa paaugstināšana.
Neliels pētījums ar cilvēkiem ar NAFLD parādīja, ka papildināšana ar vīnogu sēklu ekstraktu 3 mēnešus palīdzēja uzlabot aknu darbību.
Tomēr, tā kā vīnogu sēklu ekstrakts ir koncentrēta forma, jūs, iespējams, neredzēsiet tādu pašu efektu, lietojot veselas vīnogas. Pirms vīnogu sēklu ekstrakta lietošanas aknām var ieteikt vairāk pētījumu.
Neskatoties uz to, plašais dzīvnieku un dažu cilvēku pētījumu pierādījumu klāsts liecina, ka vīnogas ir ļoti aknām draudzīgs ēdiens.
KopsavilkumsPētījumi ar dzīvniekiem un dažiem cilvēkiem liecina, ka vīnogas un vīnogu sēklu ekstrakts aizsargā aknas no bojājumiem, palielina antioksidantu līmeni un cīnās ar iekaisumu.
6. Duncis
Duncis, kas zinātniski pazīstams kā Opuntia ficus-indica, ir populārs pārtikas kaktusu veids. Visbiežāk tiek patērēti tā augļi un sula.
Tas jau sen tiek izmantots tradicionālajā medicīnā kā ārstēšana:
- čūlas
- brūces
- nogurums
- aknu slimība
2004. gadā veiktais pētījums, kurā piedalījās 55 cilvēki, atklāja, ka šī auga ekstrakts palīdzēja samazināt paģiru simptomus.
Dalībniekiem bija mazāka slikta dūša, sausa mute un apetītes trūkums. Viņiem arī bija puse no biežāk sastopamām smagām paģirām, ja viņi pirms alkohola lietošanas patērēja ekstraktu, ko detoksicē aknas.
Pētījumā secināts, ka šīs sekas bija saistītas ar iekaisuma samazināšanos, kas bieži rodas pēc alkohola lietošanas.
Cits pētījums ar pelēm atklāja, ka dzeloņplūmju ekstrakta lietošana palīdzēja normalizēt fermentu un holesterīna līmeni, ja to lieto vienlaikus ar pesticīdu, kas, kā zināms, ir kaitīgs aknām. Turpmākajos pētījumos tika atrasti līdzīgi rezultāti.
Jaunākā pētījumā ar žurkām mēģināja noteikt dzeloņplūmju sulas, nevis tās ekstrakta, efektivitāti alkohola negatīvās ietekmes apkarošanā.
Šis pētījums atklāja, ka sula palīdzēja samazināt aknu oksidatīvo bojājumu un ievainojumu daudzumu pēc alkohola lietošanas un palīdzēja saglabāt stabilu antioksidantu un iekaisuma līmeni.
Nepieciešams vairāk pētījumu par cilvēkiem, īpaši izmantojot dzeloņplūmju augļus un sulu, nevis ekstraktu. Tomēr līdz šim veiktie pētījumi ir parādījuši, ka dzeloņplūtei ir pozitīva ietekme uz aknām.
KopsavilkumsDuncīšu augļi un sula var palīdzēt ar paģiru simptomiem, samazinot iekaisumu. Tie var arī palīdzēt aizsargāt aknas no alkohola lietošanas izraisītiem bojājumiem.
7. Biešu sula
Biešu sula ir nitrātu un antioksidantu avots, ko sauc par betalainiem, kas var dot labumu sirds veselībai un mazināt oksidatīvos bojājumus un iekaisumu.
Ir pamatoti pieņemt, ka pašām biešu ēšanas ietekme uz veselību būtu līdzīga. Tomēr lielākajā daļā pētījumu tiek izmantota biešu sula. Bietes varat sulēt pats vai nopirkt biešu sulu veikalā vai tiešsaistē.
Vairāki pētījumi ar žurkām ir parādījuši, ka biešu sula palīdz samazināt oksidatīvos bojājumus un iekaisumu aknās, kā arī palielināt dabisko detoksikācijas enzīmu daudzumu.
Lai gan pētījumi ar dzīvniekiem izskatās daudzsološi, līdzīgi pētījumi ar cilvēkiem nav veikti.
Cita labvēlīga biešu sulas ietekme uz veselību ir novērota pētījumos ar dzīvniekiem un atkārtota cilvēku pētījumos. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai apstiprinātu biešu sulas priekšrocības cilvēku aknu veselībā.
KopsavilkumsBiešu sula palīdz aizsargāt aknas no oksidatīviem bojājumiem un iekaisumiem, vienlaikus palielinot dabiskos detoksikācijas enzīmus. Tomēr ir nepieciešami cilvēku pētījumi.
8. Krustziežu dārzeņi
Krustziežu dārzeņi, piemēram, Briseles kāposti, brokoļi un sinepju zaļumi, ir pazīstami ar augstu šķiedrvielu saturu un atšķirīgo garšu. Tajos ir arī daudz noderīgu augu savienojumu.
Pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka Briseles kāposti un brokoļu kāpostu ekstrakts palīdz palielināt detoksikācijas enzīmu līmeni un aizsargā aknas no bojājumiem.
Pētījums ar cilvēka aknu šūnām atklāja, ka šī ietekme saglabājās arī tad, kad tika pagatavoti Briseles kāposti.
2016. gada pētījumā ar pelēm tika konstatēts, ka pelēm, kuras baroja ar brokoļiem, attīstījās mazāk audzēju vai tauku aknu slimības nekā viņu kolēģiem kontroles grupā.
Cilvēka pētījumi ir ierobežoti. Bet līdz šim krustziežu dārzeņi izskatās daudzsološi kā noderīgs ēdiens aknu veselībai.
Mēģiniet tos viegli apgrauzdēt ar ķiploku un citronu sulu vai balzamiko etiķi, lai tie kļūtu par garšīgu un veselīgu ēdienu.
KopsavilkumsKrustziežu dārzeņi, piemēram, brokoļi un Briseles kāposti, var palīdzēt palielināt aknu dabiskos detoksikācijas enzīmus, pasargāt tos no bojājumiem un uzlabot aknu enzīmu līmeni asinīs.
9. Rieksti
Riekstos ir daudz tauku, barības vielu - ieskaitot antioksidantu E vitamīnu - un labvēlīgos augu savienojumos.
Šis sastāvs ir atbildīgs par vairākiem ieguvumiem veselībai, īpaši par sirds veselību, bet, iespējams, arī par aknām.
2019. gada pētījumā konstatēts, ka diēta ar vairāk riekstiem ir saistīta ar samazinātu bezalkoholisko taukskābju aknu slimības risku.
Turklāt otrais novērošanas pētījums atklāja, ka vīriešiem, kuri ēda nelielu daudzumu riekstu un sēklu, bija lielāks NAFLD attīstības risks nekā vīriešiem, kuri ēda lielu daudzumu riekstu un sēklu.
Lai gan ir nepieciešami vairāk augstas kvalitātes pētījumu, sākotnējie dati norāda, ka rieksti ir svarīga pārtikas grupa aknu veselībai.
KopsavilkumsRiekstu uzņemšana ir saistīta ar uzlabotu aknu enzīmu līmeni cilvēkiem ar NAFLD. Savukārt mazais riekstu patēriņš ir saistīts ar lielāku slimības attīstības risku.
10. Treknas zivis
Treknās zivis satur omega-3 taukskābes, kas ir veselīgi tauki, kas palīdz mazināt iekaisumu un ir saistīti ar zemāku sirds slimību risku.
2016. gada analīzē tika atklāts, ka omega 3 taukskābes palīdzēja samazināt aknu taukus un triglicerīdus tiem, kam ir bezalkoholiska tauku aknu slimība vai bezalkoholisks steatohepatīts.
Kaut arī taukaino zivju, kas bagātas ar omega-3, patēriņš, šķiet, ir izdevīgs jūsu aknām, jāņem vērā ne tikai omega-3 tauku pievienošana diētai.
Svarīga ir arī omega-3 tauku un omega-6 tauku attiecība.
Lielākā daļa amerikāņu pārsniedz omega-6 tauku uzņemšanas ieteikumus, kas atrodami daudzās augu eļļās. Pārāk augsta omega-6 un omega-3 attiecība var veicināt aknu slimību attīstību.
Tāpēc ir ieteicams samazināt arī omega-6 tauku uzņemšanu.
KopsavilkumsĒdot omega-3 bagātas taukainas zivis, aknām ir daudz priekšrocību. Tomēr tikpat svarīgi ir kontrolēt omega-6 un omega-3 attiecību.
11. Olīveļļa
Olīveļļa tiek uzskatīta par veselīgu tauku saturu, jo tai ir daudz labumu veselībai, tostarp pozitīva ietekme uz sirds un vielmaiņas veselību.
Tomēr tam ir arī pozitīva ietekme uz aknām.
Vienā nelielā pētījumā, kurā piedalījās 11 cilvēki ar NAFLD, tika konstatēts, ka, patērējot vienu tējkaroti (6,5 ml) olīveļļas dienā, uzlabojās aknu enzīmu un tauku līmenis.
Tas arī paaugstināja olbaltumvielu līmeni, kas saistīts ar pozitīvu vielmaiņas efektu.
Dalībniekiem bija arī mazāka tauku uzkrāšanās un labāka asins plūsma aknās.
Vairākos jaunākos pētījumos ir konstatēta līdzīga olīveļļas patēriņa ietekme uz cilvēkiem, tostarp mazāka tauku uzkrāšanās aknās, uzlabota jutība pret insulīnu un uzlabots aknu enzīmu līmenis asinīs.
Tauku uzkrāšanās aknās ir daļa no aknu slimības pirmā posma. Tāpēc olīveļļas pozitīvā ietekme uz aknu taukiem, kā arī citi veselības aspekti padara to par vērtīgu veselīga uztura sastāvdaļu.
Olīveļļu var iegādāties tiešsaistē.
KopsavilkumsPētījumi liecina, ka olīveļļas patēriņš palīdz samazināt tauku līmeni aknās, palielināt asins plūsmu un uzlabot aknu enzīmu līmeni.
Apakšējā līnija
Jūsu aknas ir svarīgs orgāns ar daudzām būtiskām funkcijām.
Tāpēc ieteicams darīt visu iespējamo, lai to aizsargātu, un iepriekš uzskaitītie pārtikas produkti ir pierādījuši labvēlīgu ietekmi uz aknām.
Tie ietver:
- samazinot aknu slimību un vēža risku
- paaugstinot antioksidantu un detoksikācijas enzīmu līmeni
- piedāvājot aizsardzību pret kaitīgiem toksīniem
Šo pārtikas produktu iekļaušana uzturā ir dabisks un veselīgs veids, kā vislabāk uzturēt aknu darbību.
