Diētas IBS
Kairinātu zarnu sindroms (IBS) ir neērti traucējumi, kam raksturīgas dramatiskas izmaiņas zarnu kustībās. Dažiem cilvēkiem ir caureja, bet citiem ir aizcietējums. Krampji un sāpes vēderā ikdienas darbības var padarīt nepanesamas.
Medicīniska iejaukšanās ir svarīga IBS ārstēšanā, bet vai jūs zinājāt, ka noteiktas diētas var uzlabot jūsu simptomus? Izpētiet visizplatītākās pieejamās diētas, lai mazinātu neērtos simptomus, un strādājiet pie veselīgas dzīves.
1. Diēta ar augstu šķiedrvielu saturu
Šķiedra pievieno izkārnījumiem lielāko daļu, kas palīdz pārvietoties. Vidējam pieaugušajam vajadzētu ēst no 20 līdz 35 gramiem šķiedrvielu dienā. Lai gan tas šķiet pietiekami vienkārši, Nacionālais diabēta, gremošanas un nieru slimību institūts lēš, ka lielākā daļa cilvēku ēd tikai 5 līdz 14 gramus dienā.
Ar šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti, piemēram, augļi, dārzeņi un veseli graudi, ir barojoši un palīdz novērst aizcietējumus. Tomēr, ja palielinātas šķiedrvielu uzņemšanas dēļ rodas vēdera uzpūšanās, mēģiniet koncentrēties tikai uz šķīstošajām šķiedrām, kas atrodamas augļos un dārzeņos, nevis graudos.
2. Zema šķiedrvielu diēta
Kaut arī šķiedra var palīdzēt dažiem cilvēkiem ar IBS, palielinot šķiedrvielu daudzumu, simptomi var pasliktināties, ja jums bieži ir gāze un caureja. Pirms jūs pilnībā izslēdzat šķiedrvielu no uztura, koncentrējieties uz šķīstošo šķiedrvielu avotiem, kas atrodami produktos, piemēram, ābolos, ogās, burkānos un auzu pārslās.
Šķīstošā šķiedra izšķīst ūdenī, nevis pievieno papildu daudzumu, kas saistīts ar nešķīstošām šķiedrām. Visizplatītākie nešķīstošo šķiedrvielu avoti ir veseli graudi, rieksti, tomāti, rozīnes, brokoļi un kāposti.
Varat arī apsvērt iespēju lietot zāles pret caureju 30 minūtes pirms šķiedrvielu ēšanas, lai mazinātu iedarbību. Šī metode ir īpaši noderīga, ēdot restorānos un atrodoties ceļā. Tomēr jums nevajadzētu to pieradināt.
3. Diēta bez lipekļa
Glutēns ir olbaltumviela, kas atrodama graudu produktos, piemēram, maizē un makaronos. Olbaltumvielas var sabojāt zarnas cilvēkiem, kuri nepanes lipekli. Daži cilvēki ar jutīgumu vai nepanesību pret lipekli arī piedzīvo IBS. Šādos gadījumos diēta bez lipekļa var mazināt simptomus.
Izslēdziet miežu, rudzu un kviešu diētu, lai redzētu, vai kuņģa-zarnu trakta problēmas uzlabojas. Ja esat maizes un makaronu fanātiķis, joprojām ir cerība. Iecienītāko produktu bez lipekļa versijas varat atrast veselīgas pārtikas veikalos un daudzos pārtikas preču veikalos.
4. Eliminācijas diēta
Eliminācijas diēta ir vērsta uz to, lai ilgstoši izvairītos no noteiktiem pārtikas produktiem, lai redzētu, vai jūsu IBS simptomi uzlabojas. Starptautiskais funkcionālo kuņģa-zarnu trakta traucējumu fonds (IFFGD) iesaka izgriezt šos četrus bieži vainīgos:
- kafija
- šokolāde
- nešķīstoša šķiedra
- rieksti
Tomēr jums vajadzētu atteikties no jebkura ēdiena, kas jums šķiet aizdomīgs. Pilnībā izslēdziet vienu ēdienu no diētas 12 nedēļas vienlaikus. Ievērojiet visas IBS simptomu atšķirības un pārejiet pie nākamā pārtikas jūsu sarakstā.
5. Diēta ar zemu tauku saturu
Hronisks tauku satura pārtikas patēriņš ir zināms, ka tas veicina dažādas veselības problēmas, piemēram, aptaukošanos. Tomēr tas var būt īpaši grūti tiem, kuriem ir IBS, pasliktinot simptomus.
Pārtikā ar augstu tauku saturu parasti ir maz šķiedrvielu, kas var būt problemātiska ar IBS saistītu aizcietējumu gadījumā. Saskaņā ar Klīvlendas klīniku, taukaini ēdieni ir īpaši slikti cilvēkiem ar jauktu IBS, kam raksturīga aizcietējuma un caurejas kombinācija. Uztura ar zemu tauku saturu uzņemšana ir noderīga jūsu sirdij un var uzlabot neērtos zarnu simptomus.
Tā vietā, lai ēst ceptu pārtiku un dzīvnieku taukus, koncentrējieties uz liesu gaļu, augļiem, dārzeņiem, graudiem un piena produktiem ar zemu tauku saturu.
6. Zema FODMAP diēta
FODMAP ir ogļhidrāti, kurus zarnām ir grūti sagremot. Tā kā šie ogļhidrāti ievada vairāk ūdens zarnās, cilvēkiem ar IBS pēc šo ēdienu lietošanas var rasties vairāk gāzes, vēdera uzpūšanās un caureja.
Saīsinājums nozīmē “fermentējami oligosaharīdi, disaharīdi, monosaharīdi un polioli”. Īslaicīgi ierobežojot vai ierobežojot augstu FODMAP pārtikas patēriņu sešas līdz astoņas nedēļas, var uzlabot IBS simptomus.
Ir svarīgi atzīmēt, ka ne visi ogļhidrāti ir FODMAP. Lai sasniegtu labāko rezultātu, jums ir jāizņem pareizie pārtikas veidi. Pārtika, no kuras jāizvairās, ietver:
- laktoze (piens, saldējums, siers, jogurts)
- daži augļi (persiki, arbūzs, bumbieri, mango, āboli, plūmes, nektarīni)
- pākšaugi
- augstas fruktozes kukurūzas sīrups
- saldinātāji
- kviešu maize, graudaugi un makaroni
- Indijas rieksti un pistācijas
- daži dārzeņi (artišoks, sparģeļi, brokoļi, sīpoli, briseles kāposti, ziedkāposti, sēnes)
Paturiet prātā, ka, lai gan šī diēta izslēdz dažus augļus, riekstus, dārzeņus un piena produktus, tas neizslēdz visus pārtikas produktus no šīm kategorijām. Ja jūs dzerat pienu, izvēlieties pienu bez laktozes vai citas alternatīvas, piemēram, rīsus vai sojas pienu.
Lai izvairītos no pārāk ierobežojošām maltītēm, pirms šīs diētas uzsākšanas konsultējieties ar dietologu.
Jūsu labākā diēta
Daži pārtikas produkti var palīdzēt IBS, taču visi ir atšķirīgi. Pirms jaunas diētas uzsākšanas pārbaudiet simptomus un konsultējieties ar ārstu. Sekojiet līdzi tam, kā jūsu ķermenis reaģē uz noteiktām diētām, jo jums, iespējams, būs jāpielāgo ēstie ēdieni.
Saskaņā ar Nacionālajiem veselības institūtiem, lai veicinātu regularitāti un samazinātu IBS simptomus, jums vajadzētu dzert daudz ūdens, regulāri vingrot un samazināt kofeīna daudzumu.
