Kas ir kantalupas alerģija?
Lai gan ir zināms, ka kantalupai ir vairākas barojošas priekšrocības, dažiem cilvēkiem tā var izraisīt alerģisku reakciju.
Ja jums ir alerģija pret kantalupu, tas nozīmē, ka jūsu imūnsistēma reaģē uz melonā esošo vielu kā kaitīgu. Tas atbrīvo vielas, kas darbojas, lai iegūtu alergēnu no jūsu sistēmas, kas rada alerģiskas reakcijas indikatorus.
Mayo klīnika lēš, ka pārtikas alerģijas ietekmē 6 līdz 8 procentus bērnu no 3 gadu vecuma un 3 procentus pieaugušo.
Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par kantalupas alerģiju un veidiem, kā novērst un ārstēt alerģiskas reakcijas.
Cantaloupe alerģijas simptomi
Reakcijas var būt dažādas. Tos var izraisīt ļoti maza kantalupa vai citu meloņu klātbūtne. Alerģiskas reakcijas simptomi ir:
- mutes nieze
- tirpšanas sajūta mutē
- sejas pietūkums
- rīkles, lūpu vai mēles pietūkums
- ādas nieze
- caureja, slikta dūša vai vemšana
- apgrūtināta elpošana, ieskaitot sēkšanu
- sinusa sastrēgums
Cilvēkiem, kuriem ir ļoti alerģija pret kantalupu, var rasties arī smaga reakcija, kas pazīstama kā anafilakse. Simptomi ir:
- elpceļu sašaurināšanās
- nopietns mēles vai rīkles pietūkums, kas traucē elpot
- kritisks asinsspiediena kritums, kas var izraisīt šoku
- vājš pulss
- ātrs pulss
- reibonis, vieglprātība vai samaņas zudums
Nekavējoties meklējiet medicīnisko palīdzību, ja jums vai kādam pazīstamam cilvēkam rodas kādi anafilakses simptomi. Ja neārstē, anafilakse var izraisīt komu vai nāvi.
Kantalupas alerģijas ārstēšana un profilakse
Lai gan vēl nav iespējams izārstēt pārtikas alerģiju, varat veikt vairākas darbības, lai novērstu reakcijas rašanos. Veiciet šīs darbības:
- Izvairieties ēst vai dzert lietas, kurās ir kantalupa.
- Vienmēr jāapzinās, ko jūs ēdat un dzerat, it īpaši restorānos. Ja neesat pārliecināts, vai ēdienā ir kantalupa, jautājiet savam serverim.
- Pārliecinieties, ka jūsu ēdiens ir sagatavots uz virsmas, ko neizmanto arī melones, īpaši kantalupas, pagatavošanai.
- Jautājiet savam ārstam par recepšu vai bezrecepšu alerģiskām zālēm, piemēram, cetirizīnu (Zyrtec), feksofenadīnu (Allegra) un loratadīnu (Claritin).
Pārtikas alerģijas var sajaukt ar pārtikas nepanesamību. Neiecietība neietver jūsu imūnsistēmu un nav tik nopietna. Simptomi parasti aprobežojas ar problēmām ar gremošanu. Iespējams, ka jūs joprojām varat ēst nelielu daudzumu kantalupas.
Mutes alerģijas sindroms
Perorālās alerģijas sindroms (OAS) ir tad, kad jūsu imūnsistēma uztver ziedputekšņus un līdzīgus proteīnus, pret kuriem jums ir alerģija. Šīs vielas var savstarpēji reaģēt un izraisīt alerģisku reakciju. OAS ir pazīstams arī kā ziedputekšņu un pārtikas sindroms.
2003. gada pētījums liecina, ka lielākajai daļai cilvēku, kuri ziņo par alerģiskiem simptomiem ar kantalupu, iespējams, ir arī OAS.
Ja jums ir alerģija pret dažiem ziedputekšņu veidiem un ēdat kantalupu, jums var rasties OAS. Riska faktori ir:
- Vecums. OAS biežāk sastopama pusaudžiem un jauniešiem. Parasti tas neparādās maziem bērniem.
- Alerģija pret ambrozijas ziedputekšņiem. Ēdot ar ambrozijas ziedputekšņiem saistītu pārtiku, piemēram, melones (ieskaitot kantalupu), banānus, cukīnus, gurķus un saulespuķu sēklas, var rasties reakcija.
- Alerģija pret zāles putekšņiem. Ēdot pārtikas produktus, kas saistīti ar zāles putekšņiem, piemēram, melones (ieskaitot kantalupu), selerijas, persikus, apelsīnus un tomātus, var rasties reakcija.
OAS simptomi ir līdzīgi pārtikas alerģijas simptomiem, bet parasti tie ir viegli un aprobežojas ar zonu ap muti. Simptomi ir:
- mutes vai rīkles tirpšana vai nieze
- rīkles, lūpu, mutes vai mēles pietūkums
- niezošas ausis
Pēc ēdiena norīšanas vai izņemšanas no mutes simptomi mēdz ātri izzust. Patērējot kaut ko neitrālu, piemēram, maizes gabalu vai glāzi ūdens, tas var palīdzēt paātrināt šo procesu.
Gatavojot, jūs varat ēst kantalupu bez jebkādas reakcijas. Tas ir tāpēc, ka olbaltumvielas jūsu pārtikā mainās, kad tās karsē.
Līdzņemšana
Ja pēc kantalupas ēšanas pirmo reizi rodas alerģijas simptomi, apsveriet iespēju iecelt tikšanos ar ārstu vai alergologu. Viņi var veikt testus, lai apstiprinātu jūsu alerģiju un izskaidrotu dažādas profilakses un ārstēšanas iespējas.