Nesen jaunā tendence ir vērsta uz iespējamo ieguvumu veselībai, dzerot kafiju ar citronu.
Atbalstītāji apgalvo, ka maisījums palīdz izkausēt taukus un mazina galvassāpes un caureju.
Tā kā katrai kafijai un citronam ir vairākas pierādītas ietekmes uz veselību, jūs varat domāt, vai dzeršana kopā abiem sniedz papildu priekšrocības.
Šajā rakstā ir aplūkoti pierādījumi par kafiju ar citronu, lai vai nu apstiprinātu, vai noraidītu prasības.
Dzēriens ar divām kopīgām sastāvdaļām
Kafija un citroni ir divas izplatītas sastāvdaļas, kas sastopamas gandrīz katrā virtuvē.
Kafiju - vienu no visvairāk patērētajiem dzērieniem visā pasaulē - gatavo, pagatavojot grauzdētas kafijas pupiņas.
Faktiski aptuveni 75% amerikāņu ziņo, ka to dzer katru dienu, un tas tiek meklēts galvenokārt kofeīna satura dēļ, kas stimulē centrālo nervu sistēmu un palielina modrību un garastāvokli.
No otras puses, citroni ir augļi, kas pieder pie Citrus ģints. Pēc apelsīniem un mandarīniem tie ir trešie visvairāk saražotie citrusaugļi pasaulē.
Tie ir lielisks C vitamīna un antioksidantu avots - kopā ar daudziem citiem labvēlīgiem augu savienojumiem -, tāpēc gadsimtiem ilgi tos lieto ārstniecisko īpašību dēļ.
Kafijas ar citronu tendence iesaka sajaukt 1 glāzi (240 ml) kafijas ar 1 citrona sulu.
Kaut arī daži var domāt, ka tā ir neparasta kombinācija, citi uzskata, ka ieguvumi atsver nepāra garšu - lai gan zinātne var nepiekrist.
KopsavilkumsKafija un citrons ir divas izplatītas sastāvdaļas, kas labvēlīgi ietekmē jūsu veselību. Lai gan daži uzskata, ka šo divu sajaukšana piedāvā iespaidīgas priekšrocības, zinātne var nepiekrist.
Kafija un citroni iesaiņo vairākus ieguvumus veselībai
Gan kafijai, gan citroniem ir daudz pierādītu ieguvumu veselībai, kas galvenokārt ir saistīti ar to augsto antioksidantu saturu. Tās ir molekulas, kas aizsargā jūsu ķermeni no pārmērīga brīvo radikāļu daudzuma kaitīgās ietekmes.
Šeit ir sniegts pārskats par priekšrocībām, ko katrs piedāvā.
Uz pierādījumiem balstītas kafijas priekšrocības
Grauzdētas kafijas pupiņas satur vairāk nekā 1000 bioaktīvu savienojumu, bet kofeīns un hlorogēnskābe (CGA) izceļas kā galvenie aktīvie savienojumi ar antioksidantu spēju.
Ir pierādīts, ka abi aktivizē ceļus, kas aizsargā pret vēža augšanu, saistot kafiju ar samazinātu vairāku veidu vēža risku, ieskaitot aknu, prostatas, endometrija, krūts, kuņģa un zarnu trakta un kolorektālo vēzi.
Turklāt kafija ir saistīta ar samazinātu 2. tipa cukura diabēta, sirds un aknu slimību un depresijas, kā arī Alcheimera un Parkinsona slimības risku.
Visbeidzot, tā kofeīna saturs ir atbildīgs par dzēriena enerģiju palielinošo efektu, pozitīvo ietekmi uz izturības vingrinājumu izpildi un spēju palielināt sadedzināto kaloriju skaitu, kā rezultātā samazinās svars.
Uz pierādījumiem balstītas citrona sulas priekšrocības
Citroni ir lielisks C vitamīna un flavonoīdu avots, kas abi darbojas kā spēcīgi antioksidanti.
Gan C vitamīns, gan citrusaugļu flavonoīdi ir saistīti ar mazāku specifisku vēža risku - proti, barības vadu, kuņģa, aizkuņģa dziedzera un krūts vēzi.
Arī abi savienojumi piedāvā aizsardzību pret sirds slimībām, savukārt C vitamīns aizsargā jūsu imūnsistēmu un palīdz cīnīties ar infekcijām.
Kā redzat, kafija un citroni piedāvā plašu priekšrocību klāstu, kas aizsargā jūsu ķermeni no hroniskām slimībām. Tomēr abu sajaukšana ne vienmēr nozīmē spēcīgāku dzērienu.
KopsavilkumsKafija un citroni satur augu labvēlīgus savienojumus ar vēža apkarošanas īpašībām. Tie var arī pasargāt jūs no hroniskām saslimšanām, piemēram, sirds slimībām un diabēta.
Populāras pretenzijas par kafijas dzeršanu ar citronu
Ir četras galvenās pretenzijas par kafijas dzeršanas ar citronu priekšrocībām.
Tas ir tas, ko zinātne par viņiem saka.
1. pretenzija. Tas palīdz izkausēt taukus
Šis jēdziens ir izplatīts starp dažādām tendencēm, kas saistītas ar citrona lietošanu, taču galu galā ne citrons, ne kafija nevar izkausēt taukus.
Vienīgais veids, kā atbrīvoties no nevēlamiem taukiem, ir vai nu patērēt mazāk kaloriju, vai sadedzināt vairāk. Tādējādi šis apgalvojums ir nepatiess.
Tomēr pētījumi rāda, ka kafija var palīdzēt zaudēt svaru, tāpēc, lietojot dzērienu, dažiem cilvēkiem var rasties neliels svara samazinājums.
Jaunākie pētījumi ir atklājuši, ka kofeīns var stimulēt brūnos taukaudus (BAT) - metaboliski aktīvo tauku audu veidu, kas ar vecumu samazinās un var metabolizēt ogļhidrātus un taukus.
Viens mēģenes un cilvēku pētījums noteica, ka kofeīns no standarta 8 unces (240 ml) tases kafijas var palielināt BAT aktivitāti, izraisot vielmaiņas ātruma palielināšanos, kas noved pie svara zuduma.
Tāpat vecāki pētījumi no 1980. un 1990. gadiem paskaidro, ka kofeīns var palielināt vielmaiņas ātrumu 3 stundu laikā pēc tā uzņemšanas, palielinot sadedzinātās kalorijas līdz 8–11% - tas nozīmē, ka jūs varat sadedzināt papildu 79–150 kalorijas dienā.
Tas nozīmē, ka iespējamo svara zaudēšanas efektu var izraisīt kafijā esošais kofeīns, nevis kafijas maisījums ar citronu.
2. pretenzija. Tas atvieglo galvassāpes
Galvassāpes un migrēna visā pasaulē ir atzītas par galvenajām invaliditāti veicinošajām personām, kas jaunākas par 50 gadiem.
Tādējādi viņu ārstēšanai parasti ir atrodami vairāki mājas aizsardzības līdzekļi. Tomēr kafijas izmantošana šim nolūkam ir ļoti atšķirīga.
Viena no hipotēzēm liek domāt, ka kafijā esošajam kofeīnam ir vazokonstriktors - tas nozīmē, ka tas savelk asinsvadus -, kas samazina asins plūsmu pret galvu un mazina sāpes.
Pētījumi arī liecina, ka kofeīns var pastiprināt galvassāpēm un migrēnai lietoto zāļu iedarbību.
Tomēr vēl viena hipotēze uzskata, ka kofeīns dažiem var darboties kā galvassāpes, kā arī citi dzērieni un pārtikas produkti, piemēram, šokolāde, alkohols un citrusaugļi, piemēram, citroni.
Tāpēc kafijas dzeršana ar citronu var vai nu atvieglot, vai pasliktināt galvassāpes. Un, ja tas patiešām palīdz mazināt sāpes, tas atkal būtu saistīts ar kofeīnu kafijā, nevis pašu kafijas un citronu dzērienu.
3. pretenzija. Tas atvieglo caureju
Šis līdzeklis prasa ēst maltu kafiju ar citronu, nevis to dzert.
Tomēr pašlaik nav pierādījumu, kas atbalstītu citrona lietošanu caurejas ārstēšanai, un kafija stimulē jūsu resnās zarnas, kas palielina jūsu nepieciešamību kakāt.
Turklāt caureja izraisa ievērojamu šķidruma zudumu, kas var izraisīt dehidratāciju, kas var pasliktināt kafijas diurētisko efektu.
4. pretenzija. Tā piedāvā ādas kopšanas priekšrocības
Pētījumi liecina, ka gan kafijas, gan citrona antioksidantu saturs var dot labumu ādai, tāpēc šķiet, ka aiz šī apgalvojuma slēpjas daļiņa patiesības.
No vienas puses, tiek uzskatīts, ka kafijas CGA saturs uzlabo asinsriti un mitrināšanu ādā.
Pētījumi rāda, ka tā lietošana var mazināt ādas zvīņošanos, uzlabot gludumu un mazināt ādas barjeras pasliktināšanos.
No otras puses, citrona C vitamīna saturs var stimulēt kolagēna ražošanu - olbaltumvielu, kas nodrošina jūsu ādai izturību un elastību - un mazina ādas bojājumus, ko izraisa brīvie radikāļi, kas rodas saules ietekmē.
Tomēr jūs joprojām varat izmantot šīs priekšrocības, atsevišķi lietojot kafiju un citronus, jo nekas neliecina, ka efekts būtu tikai tad, ja abi ir sajaukti.
KopsavilkumsŠķiet, ka kafija ir atbildīga par lielāko daļu it kā kafijas dzeršanas ar citronu priekšrocību, lai gan citroniem ir svarīga loma arī ādas kopšanas prasībās. Tomēr nekas neliecina, ka tie būtu jālieto kopā, lai iegūtu lielāku labumu.
Kafija ar citrona ēnas puses
Tāpat kā ar to priekšrocībām, kafijas dzeršanas ar citronu negatīvās puses ir saistītas ar katras sastāvdaļas trūkumiem.
Piemēram, pierādījumi liecina, ka lielie kafijas dzērāji var kļūt atkarīgi no kofeīna, ko Pasaules Veselības organizācija (PVO) atzīst par klīnisku traucējumu.
Turpmākie pētījumi arī norāda, ka regulāra kofeīna uzņemšana ir saistīta ar miega traucējumiem un ar to saistītu dienas miegainību, kā arī palielinātu grūtniecības zaudēšanas risku.
Kas attiecas uz citroniem, lai gan parasti tas ir neparasts, dažiem cilvēkiem var būt alerģija pret citrusaugļu sulu, sēklām vai mizām.
KopsavilkumsKaut arī kafija un citrons ir divas ļoti patērētas sastāvdaļas, kafija var pasliktināt miegu, izraisīt kofeīna atkarību un palielināt grūtniecības zaudēšanas risku. Tikmēr citroni retos gadījumos var izraisīt alerģiju.
Apakšējā līnija
Kafija un citroni piedāvā plašu veselības ieguvumu klāstu, galvenokārt to antioksidantu satura dēļ.
Tomēr nav pierādījumu, kas pamatotu apgalvojumu, ka kafijas dzeršana ar citronu atvieglo caureju vai izraisa tauku izkausēšanu.
Kas attiecas uz pārējiem maisījuma pasludinātajiem ieguvumiem, tos var iegūt, atsevišķi lietojot kafiju vai citronu sulu. Tādējādi nav nepieciešams sajaukt abus, ja jums tas nepatīk.
