Kas ir mātītes?
Fenugreek ir augs, kas aug daļās Eiropā un Āzijas rietumos. Lapas ir ēdamas, bet mazās brūnās sēklas ir slavenas ar to izmantošanu medicīnā.
Pirmais reģistrētais mātītes parādīšanās bija Ēģiptē, kas datēta ar 1500. gadu p.m.ē. Visās Tuvajos Austrumos un Dienvidāzijā sēklas tradicionāli izmantoja gan kā garšvielu, gan kā zāles.
Jūs varat iegādāties mātītes kā:
- garšviela (visa vai pulverveida veidā)
- papildinājums (koncentrētas tabletes un šķidrā veidā)
- tēja
- ādas krēms
Konsultējieties ar savu ārstu, ja jūs domājat lietot mātītes kā papildinājumu.
Fenugreek un diabēts
Fenugreek sēklas var būt noderīgas cilvēkiem ar cukura diabētu. Sēklas satur šķiedrvielas un citas ķīmiskas vielas, kas var palēnināt gremošanu un ķermeņa ogļhidrātu un cukura absorbciju.
Sēklas var arī palīdzēt uzlabot ķermeņa izmantošanu cukurā un palielināt izdalītā insulīna daudzumu.
Daži pētījumi atbalsta mātītes kā efektīvu ārstēšanu noteiktiem apstākļiem. Daudzi no šiem pētījumiem koncentrējas uz sēklu spēju pazemināt cukura līmeni asinīs cilvēkiem ar cukura diabētu.
Viens neliels 2009. gada pētījums atklāja, ka karstā ūdenī iemērcētu 10 gramu mātītes sēklu dienas deva var palīdzēt kontrolēt 2. tipa cukura diabētu. Cits ļoti mazs 2009. gada pētījums liecina, ka ceptu produktu, piemēram, maizes, lietošana, kas pagatavota no mātītes miltiem, var samazināt insulīna rezistenci cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.
Citi pētījumi atzīmēja nelielu glikozes līmeņa samazināšanos tukšā dūšā, lietojot mātītes kā papildinājumu.
Nacionālie veselības institūti (NIH) norāda, ka šajā brīdī pierādījumi ir vāji par mātītes spēju pazemināt cukura līmeni asinīs.
Potenciālais mātītes risks
Grūtniecēm nevajadzētu lietot mātītes, jo tas var izraisīt dzemdes kontrakcijas. NIH norāda, ka nav pietiekamas informācijas par mātītes drošību sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti, un sievietēm ar hormonu jutīgu vēzi nevajadzētu lietot mātītes.
Daži cilvēki ziņo par kļavu sīrupam līdzīgu smaku, kas nāk no paduses pēc ilgstošas lietošanas. Viens 2011. gada pētījums pārbaudīja šos apgalvojumus, atklājot, ka dažas smaržas mātītes, piemēram, dimetilpirazīns, izraisīja šo smaržu.
Šo smaržu nevajadzētu jaukt ar smaku, ko izraisa kļavu sīrupa urīna slimība (MUSD). Šis nosacījums rada smaržu, kas satur tādas pašas ķīmiskās vielas kā mātītes un kļavu sīrupa smarža.
Ādas mātīte var izraisīt arī alerģiskas reakcijas. Pirms mātītes pievienošanas diētai konsultējieties ar ārstu par jebkādām pārtikas alerģijām.
Fenugreek šķiedra var arī padarīt jūsu ķermeni mazāk efektīvu absorbējot zāles, ko lieto mutē. Pēc šāda veida zāļu lietošanas dažu stundu laikā nelietojiet mātītes.
Vai tas ir droši?
Gatavošanā izmantoto mātītes daudzumu uzskata par drošu. Tomēr NIH brīdina, ka, ja sievietēm ir vēzis, kas jutīgs pret hormoniem, mātīte var atdarināt estrogēnu.
Lietojot lielās devās, blakusparādības var būt gāze un vēdera uzpūšanās.
Grieķene var reaģēt arī ar vairākiem medikamentiem, īpaši ar tiem, kas ārstē asinsreces traucējumus un diabētu. Pirms lietojat mātītes, konsultējieties ar ārstu, ja lietojat šāda veida medikamentus. Lai izvairītos no zema cukura līmeņa asinīs, ārstam, iespējams, būs jāsamazina diabēta zāļu devas.
Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) nav novērtējusi vai apstiprinājusi fenugreek piedevas. Ražošanas process nav reglamentēts, tāpēc var būt neatklāti veselības riski.
Tāpat kā visiem neregulētajiem piedevām, arī jūs nevarat būt pārliecināts, ka uz etiķetes norādītais augs un daudzums ir tas, kas faktiski ir papildinājumā.
Kā to pievienot uzturā
Fenugreek sēklām ir rūgta, riekstu garša. Tos bieži izmanto garšvielu maisījumos. Indiešu receptēs tos izmanto karijs, marinēti gurķi un citas mērces. Jūs varat arī dzert grieķu tēju vai apkaisīt ar pulvera mātītes pār jogurtu.
Ja neesat pārliecināts, kā lietot mātītes, lūdziet savam dietologam palīdzēt to pievienot pašreizējam diabēta maltītes plānam.
Citas mātītes priekšrocības
Nav novērotas nopietnas vai dzīvībai bīstamas blakusparādības vai komplikācijas, kas saistītas ar mātītes. 2007. gada pētījumā pat tika atklāts, ka mātītes var faktiski aizsargāt jūsu aknas no toksīnu iedarbības.
2009. gada pētījums liecina, ka mātītes var apturēt vēža šūnu augšanu un darboties kā pretvēža zāles. Fenugreek var arī palīdzēt mazināt dismenorejas simptomus. Šis stāvoklis menstruālo ciklu laikā izraisa stipras sāpes.
Tradicionālās diabēta ārstēšanas metodes
Kopā ar mātītes, jums ir citas iespējas diabēta ārstēšanai.
Cukura līmeņa uzturēšana normālā līmenī ir būtiska, lai uzturētu augstu dzīves kvalitāti ar diabēta diagnozi. Jūs varat palīdzēt ķermenim uzturēt veselīgu glikozes līmeni asinīs, mainot dzīvesveidu, tostarp:
- pieturoties pie uztura ar minimāli apstrādātiem pārtikas produktiem un lielu daudzumu šķiedrvielu, piemēram, pilngraudu, dārzeņu un augļu
- liesu olbaltumvielu avotu un veselīgu tauku izvēle un izvairīšanās no pārmērīgas pārstrādātas gaļas
- izvairoties no pārmērīga saldinātu ogļhidrātu pārtikas un saldinātu dzērienu daudzuma
- būt aktīvam vismaz pusstundu dienā, vismaz 5 dienas nedēļā
Zāļu lietošana var arī palīdzēt saglabāt cukura līmeni asinīs veselīgā līmenī, kontrolējot ķermeņa izveidošanos un insulīna lietošanu. Konsultējieties ar savu ārstu, ja jums ir jautājumi par medikamentiem, ko lieto diabēta ārstēšanai.
Pirms mēģināt veikt izmaiņas diētā, dzīvesveidā vai medikamentos, jums arī jākonsultējas ar ārstu par to, kuras aktivitātes un procedūras jums vislabāk derēs.
.jpg)
