Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
Ingvers un kurkuma ir divas no visplašāk pētītajām augu izcelsmes sastāvdaļām.
Interesanti, ka abus gadsimtiem ilgi lieto dažādu slimību ārstēšanai, sākot no migrēnas līdz hroniskam iekaisumam un nogurumam.
Abi ir izmantoti arī, lai palīdzētu mazināt sāpes, mazinātu sliktu dūšu un uzlabotu imūno funkciju, lai palīdzētu aizsargāties pret slimībām un infekcijām.
Šajā rakstā aplūkoti ingvera un kurkuma ieguvumi un blakusparādības, kā arī tas, vai tie var palīdzēt cīnīties ar sāpēm un slimībām.
Kas ir ingvers un kurkuma?
Ingvers un kurkuma ir divu veidu ziedoši augi, kurus plaši izmanto dabiskajā medicīnā.
Ingvers, vai Zingiber officinale, cēlies no Dienvidaustrumu Āzijas un jau sen tiek izmantots kā dabisks līdzeklis pret dažādiem veselības stāvokļiem.
Tās ārstnieciskās īpašības galvenokārt ir saistītas ar fenola savienojumu klātbūtni, ieskaitot gingerolu, ķīmisku vielu, kurai, domājams, piemīt spēcīgas pretiekaisuma un antioksidanta īpašības.
Kurkuma, pazīstams arī kā Kurkuma longa, pieder tai pašai augu ģimenei un bieži tiek izmantota kā garšviela Indijas kulinārijā.
Tas satur ķīmisko savienojumu kurkumīnu, kas, kā pierādīts, palīdz vairāku hronisku slimību ārstēšanā un novēršanā.
Gan ingveru, gan kurkumu var lietot svaigu, žāvētu vai maltu un pievienot dažādiem ēdieniem. Tie ir pieejami arī papildinājuma formā.
KopsavilkumsIngvers un kurkuma ir divu veidu ziedoši augi ar ārstnieciskām īpašībām. Abus var lietot dažādos veidos, un tie ir pieejami kā piedevas.
Ir īpašības, kas palīdz sāpju un slimību gadījumā
Lai gan pierādījumi par ingvera un kurkuma iedarbību, lietojot tos kopā, ir ierobežoti, pētījumi liecina, ka abi var palīdzēt mazināt sāpes un slimības.
Samazināt iekaisumu
Tiek uzskatīts, ka hroniskam iekaisumam ir galvenā loma tādu slimību attīstībā kā sirds slimības, vēzis un diabēts.
Tas var arī pasliktināt simptomus, kas saistīti ar autoimūno stāvokli, piemēram, reimatoīdo artrītu un zarnu iekaisuma slimību.
Ingveram un kurkumai ir spēcīgas pretiekaisuma īpašības, kas varētu palīdzēt mazināt sāpes un pasargāt no slimībām.
Viens pētījums, kurā piedalījās 120 cilvēki ar osteoartrītu, atklāja, ka, lietojot 1 gramu ingvera ekstrakta dienā 3 mēnešus, efektīvi samazināts iekaisums un pazemināts slāpekļa oksīda līmenis - molekula, kurai ir galvenā loma iekaisuma procesā.
Tāpat 9 pētījumu pārskats parādīja, ka, lietojot 1-3 gramus ingvera dienā 6–12 nedēļas, samazinājās C-reaktīvā proteīna (CRP), iekaisuma marķiera, līmenis.
Tikmēr mēģenes un cilvēku pētījumi liecina, ka kurkuma ekstrakts var mazināt vairākus iekaisuma marķierus, dažos pētījumos atzīmējot, ka tas var būt tikpat efektīvs kā pretiekaisuma zāles, piemēram, ibuprofēns un aspirīns.
Vienā 15 pētījumu pārskatā arī tika novērots, ka papildināšana ar kurkumu var samazināt CRP, interleikīna-6 (IL-6) un malondialdehīda (MDA) līmeni, kurus visus izmanto ķermeņa iekaisuma mērīšanai.
Maziniet sāpes
Ir pētīta gan ingvera, gan kurkuma spēja atvieglot hroniskas sāpes.
Pētījumi liecina, ka kurkumīns, kurkuma aktīvā sastāvdaļa, ir īpaši efektīva artrīta izraisīto sāpju mazināšanā.
Faktiski, pārskatot 8 pētījumus, tika konstatēts, ka 1000 mg kurkumīna lietošana bija tikpat efektīva locītavu sāpju mazināšanā kā daži sāpju medikamenti tiem, kam ir artrīts.
Vēl viens neliels pētījums, kurā piedalījās 40 cilvēki ar osteoartrītu, parādīja, ka, lietojot 1500 mg kurkumīna dienā, ievērojami samazinājās sāpes un uzlabojās fiziskās funkcijas, salīdzinot ar placebo.
Ir pierādīts, ka ingvers samazina hroniskas sāpes, kas saistītas ar artrītu, kā arī vairākus citus apstākļus.
Piemēram, vienā 5 dienu pētījumā, kurā piedalījās 120 sievietes, tika atzīmēts, ka, lietojot 500 mg ingvera sakņu pulvera 3 reizes dienā, samazinājās menstruālo sāpju intensitāte un ilgums.
Cits pētījums, kurā piedalījās 74 cilvēki, atklāja, ka, lietojot 2 gramus ingvera 11 dienas, ievērojami samazinājās vingrinājumu izraisītās muskuļu sāpes.
Atbalstiet imūno funkciju
Pēc pirmajām slimības pazīmēm daudzi cilvēki lieto kurkumu un ingveru, cerot uzlabot imūnsistēmas darbību un novērst aukstuma vai gripas simptomus.
Daži pētījumi rāda, ka it īpaši ingveram var būt spēcīgas imunitāti stimulējošas īpašības.
Viens mēģenes pētījums parādīja, ka svaigs ingvers bija efektīvs pret cilvēka elpošanas sincitiālo vīrusu (HRSV), kas var izraisīt elpceļu infekcijas zīdaiņiem, bērniem un pieaugušajiem.
Cits mēģenes pētījums atklāja, ka ingvera ekstrakts bloķēja vairāku elpošanas ceļu patogēnu celmu augšanu.
Peles pētījumā arī tika atzīmēts, ka ingvera ekstrakta lietošana bloķēja vairāku iekaisumu veicinošu imūno šūnu aktivāciju un samazināja sezonālu alerģiju simptomus, piemēram, šķaudīšanu.
Līdzīgi pētījumi ar dzīvniekiem un mēģenēm ir parādījuši, ka kurkumīnam piemīt pretvīrusu īpašības un tas var palīdzēt samazināt A gripas vīrusa smagumu.
Gan kurkuma, gan ingvers var arī samazināt iekaisuma līmeni, kas var palīdzēt uzlabot imūno funkciju.
Tomēr lielākā daļa pētījumu aprobežojas ar mēģenēm un dzīvniekiem, izmantojot koncentrētas kurkuma vai ingvera devas.
Ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai noteiktu, kā katrs no tiem var ietekmēt cilvēka imūno veselību, ja to lieto parastā pārtikas daudzumā.
Samazināt nelabumu
Vairākos pētījumos ir novērots, ka ingvers varētu būt efektīvs dabisks līdzeklis, lai nomierinātu kuņģi un palīdzētu mazināt nelabumu.
Viens pētījums, kurā piedalījās 170 sievietes, atklāja, ka, lietojot 1 gramu ingvera pulvera katru dienu 1 nedēļu, bija tikpat efektīvi samazināt ar grūtniecību saistītu sliktu dūšu kā parastiem medikamentiem pret sliktu dūšu, taču ar daudz mazākām blakusparādībām.
Piecu pētījumu pārskats arī parādīja, ka vismaz 1 grama ingvera lietošana dienā varētu ievērojami mazināt pēcoperācijas sliktu dūšu un vemšanu.
Citi pētījumi liecina, ka ingvers var mazināt nelabumu, ko izraisa kustību slimība, ķīmijterapija un daži kuņģa-zarnu trakta traucējumi.
Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai novērtētu kurkuma ietekmi uz nelabumu, daži pētījumi atklāja, ka tas var pasargāt no gremošanas problēmām, ko izraisa ķīmijterapija, kas varētu palīdzēt mazināt tādus simptomus kā slikta dūša, vemšana un caureja.
KopsavilkumsDaži pētījumi liecina, ka ingvers un kurkuma varētu palīdzēt mazināt iekaisuma marķierus, mazināt hroniskas sāpes, mazināt nelabumu un uzlabot imūnās funkcijas.
Iespējamās blakusparādības
Lietojot mērenībā, ingvers un kurkuma tiek uzskatīti par drošiem un veselīgiem papildinājumiem labi noapaļotai diētai.
Tomēr jāņem vērā dažas iespējamās blakusparādības.
Iesācējiem daži pētījumi ir atklājuši, ka ingvers var mazināt asins recēšanu un var traucēt asins šķidrinātājus, ja to lieto lielā daudzumā.
Tā kā ingvers var ietekmēt cukura līmeni asinīs, tie, kas lieto zāles, lai pazeminātu līmeni, pirms piedevu lietošanas var arī vēlēties konsultēties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
Turklāt paturiet prātā, ka kurkuma pulveris sastāv tikai no aptuveni 3% kurkumīna pēc svara, tāpēc jums vajadzētu patērēt ļoti lielu daudzumu vai izmantot papildinājumu, lai sasniegtu lielākajā daļā pētījumu atrodamo devu.
Lielās devās kurkumīns ir saistīts ar blakusparādībām, piemēram, izsitumiem, galvassāpēm un caureju.
Visbeidzot, lai arī pētījumi par ingvera un kurkuma iespējamo ietekmi uz veselību ir daudz, pierādījumi par to, kā abi var ietekmēt veselību, lietojot kopā, ir ierobežoti.
Pirms pamanāt jebkādas blakusparādības, pirms devas papildināšanas un samazināšanas noteikti konsultējieties ar veselības aprūpes sniedzēju.
KopsavilkumsIngvers var samazināt asins recēšanu un cukura līmeni asinīs. Lielās devās kurkuma var izraisīt blakusparādības, piemēram, izsitumus, galvassāpes un caureju.
Kā lietot ingveru un kurkumu
Ir daudz veidu, kā pievienot diētu ingveru un kurkumu, lai izbaudītu daudzos ieguvumus veselībai, ko katrs var piedāvāt.
Abas sastāvdaļas labi darbojas salātu mērcēs, kartupeļos un mērcēs, lai jūsu iecienītākajām receptēm pievienotu garšas un veselības ieguvumus.
Svaigu ingveru var izmantot arī ingvera šāvienu pagatavošanai, to var pagatavot nomierinošas tējas tasē vai pievienot zupām, kokteiļiem un karijiem.
Ingvera saknes ekstrakts ir pieejams arī papildinājumu formā, kas ir izrādījusies visefektīvākā, ja to lieto devās no 1500 līdz 2000 mg dienā.
Savukārt kurkuma ir lieliski piemērota, lai pievienotu krāsu krāsu tādiem ēdieniem kā kastrolis, frittatas, mērces un mērces.
Ideālā gadījumā jums vajadzētu apvienot kurkumu ar melno piparu domuzīmi, kas var palīdzēt palielināt tās absorbciju jūsu ķermenī līdz pat 2000%.
Kurkuma piedevas var arī palīdzēt piegādāt koncentrētāku kurkumīna devu, un tās var lietot 500 mg devās divas reizes dienā, lai mazinātu sāpes un iekaisumu.
Pieejami arī piedevas, kas satur gan kurkumu, gan ingveru, ļaujot viegli noteikt katru no tiem vienā dienas devā.
Jūs varat atrast šos piedevas lokāli vai iegādāties tiešsaistē.
KopsavilkumsKurkumu un ingveru ir viegli pievienot uzturā, un tie ir pieejami svaigā, žāvētā vai papildinātā formā.
Apakšējā līnija
Vairāki daudzsološi pētījumi ir atklājuši, ka ingvers un kurkuma var spēcīgi ietekmēt sliktu dūšu, sāpes, iekaisumu un imūnās funkcijas.
Tomēr trūkst pierādījumu par abu kopā lietoto iedarbību, un liela daļa pieejamo pētījumu aprobežojas ar mēģenēm.
Tas nozīmē, ka abi var būt veselīgs papildinājums sabalansētam uzturam, un tos var lietot ar minimālu nelabvēlīgas ietekmes uz veselību risku.
