Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
Garšvielas ir universālas virtuves štāpeļšķiedras, taču daudzas no tām ir pievienotas ar cukuru, nātriju, mākslīgām krāsvielām un konservantiem.
Ja jūs vēlaties ierobežot to uzturā, šie mijmaiņas darījumi jums palīdzēs.
1. Izmēģiniet kečupus bez pievienota cukura
Iespējams, ka jūsu fave kečups iesaiņo vairāk pievienoto cukuru, nekā jūs saprotat. Daudzi populāri kečupa zīmoli vienā ēdamkarotē var saturēt līdz 4 gramiem cukura. Tas ir vienāds ar 1 tējkaroti cukura.
Kontekstā Amerikas Sirds asociācija iesaka vīriešiem dienā uzņemt ne vairāk kā 37,5 gramus (9 tējkarotes), bet sievietēm - 25 gramus (6 tējkarotes) cukura.
Primal Kitchen un Tessemae’s ir zīmoli, kas ražo kečupu bez pievienota cukura.
2. Izmantojiet humusu, lai pievienotu garšu sviestmaizēm, salātiem un iesaiņojumiem
Ja jūs vēlaties pievienot vairāk uzturvielu uzturā, majonēzes vietā izmantojiet humusu savām iecienītākajām sviestmaizēm un iesaiņojumiem. Varat arī salātiem pievienot humusa gabaliņu, lai iegūtu mazliet krēmīgumu.
Humusā ir vairāk vitamīnu un minerālvielu nekā maijā, ieskaitot:
- olbaltumvielas
- C vitamīns
- B grupas vitamīni
- magnijs
Turklāt tajā ir vairāk šķiedrvielu un mazāk kaloriju.
3. Mainiet kaloriju mērījumus, lai iegūtu vairāk barojošu iespēju
Ja jūs esat krēmveida kritumu, piemēram, franču sīpolu vai rančo, cienītājs, jūs droši vien zināt, ka tie iesaiņo tonnu kaloriju un var saturēt lielu daudzumu nātrija.
Par laimi, tradicionālajiem kritieniem ir vairāk barojošu alternatīvu, ko varat pagatavot pats.
Pārbaudiet šo franču sīpolu iegremdēšanas recepti. Lai piešķirtu krēmīgu tekstūru, tas majonēzes un krējuma vietā izmanto grieķu jogurtu ar augstu olbaltumvielu saturu.
Ja jūs nevēlaties izveidot pats, Kite Hill un Tessemae piedāvā veselīgas iegremdēšanas iespējas.
4. Krēmētāja pudelēs vietā izmantojiet pilnu tauku kokosriekstu piena bundžu
Kaut arī veikalā nopērkamo kafijas krēmu dekadentajām garšām var būt grūti pretoties, daudziem no šiem produktiem ir pievienoti cukuri, mākslīgas krāsvielas, biezinātāji un konservanti.
Ja meklējat alternatīvu bez šīm sastāvdaļām, mēģiniet mājās pagatavot kafijas krēmu.
Pievienojiet stikla tauku burciņu pilnas tauku kokosriekstu piena un sakratiet. Uzmundriniet savu krēmkrāsu, pievienojot domuzīmi kanēļa, nedaudz vaniļas ekstrakta vai vaniļas pupiņu pulvera vai pilienu kļavu sīrupa, ja jūs joprojām vēlaties salduma nokrāsu.
Uzglabājiet mājās gatavotu krēmu ledusskapī un iztērējiet to nedēļas laikā.
5. Mēģiniet pagatavot pats savu veselīgo BBQ mērci
Barbekjū mērcē var būt 12 grami vai 3 tējkarotes pievienoto cukuru uz 2 ēdamkarotes porcijas.
Ja vēlaties veselīgāku alternatīvu saldajai BBQ mērcei, mēģiniet izveidot pats. Šajā BBQ mērces receptē nav pievienoti cukuri un tiek izmantoti persiki, lai pievienotu dabīgu saldumu, kas lieliski savienosies ar iecienīto grilēto ēdienu.
6. Sakuliet mājās gatavotu mērci saviem salātiem
Daudzi tirgū esošie salātu mērces ir izgatavotas no mazāk veselīgām sastāvdaļām, ieskaitot pievienotos cukurus, rafinētas eļļas un mākslīgos saldinātājus.
Jūs varat izveidot ātrus, mājās gatavotus pārsējus, izmantojot sastāvdaļas, kuras, iespējams, jau ir jūsu virtuvē.
Izmēģiniet šo grieķu jogurta rančo recepti vai šo krēmveida kurkuma mērci. Vai arī dodieties vienkārši un saģērbiet salātus ar olīveļļas un balzamiko etiķa maisījumu.
7. Pagatavojiet sev piemērotākas medus sinepes
Medus sinepju krēmīgā tekstūra un saldā garša labi sader ar daudziem ēdieniem. Tomēr lielākajā daļā gatavo medus sinepju produktu ir daudz cukura un kaloriju.
Izpildiet šo recepti, lai iegūtu veselīgāku mijmaiņas darījumu. Tas apvieno grieķu jogurtu, ābolu sidra etiķi, ķiplokus un citas barojošas sastāvdaļas, lai pagatavotu jūsu iecienītākās medus sinepes mājās gatavotu versiju.
8. Novietojiet apstrādāto pankūku sīrupu
Vai zinājāt, ka pankūku sīrups nav tas pats, kas kļavu sīrups? Pankūku un vafeļu sīrupos faktiski nav kļavu sīrupa. Tā vietā tos parasti gatavo ar kukurūzas sīrupu, karameļu krāsām, kļavu aromatizētājiem un konservantiem.
Ja meklējat veselīgāku alternatīvu pankūku un vafeļu uzlikšanai, izmantojiet nelielu daudzumu tīra kļavu sīrupa vai izmēģiniet kādu no šīm darbībām:
- riekstu sviests un medus piliens
- svaigas ogas un grieķu vai kokosriekstu jogurts
- mājas ogu ievārījums un kaņepju sēklu kaisīšana
9. Pārvērt savu marināru
Marinara mērce ir vēl viens garšviela, kas bieži satur pievienotus cukurus. Tomēr daudzi zīmoli, tostarp Rao’s un Victoria, nesatur pievienotus cukurus un ir labāka alternatīva saldinātām marinara mērcēm.
Ja vēlaties gatavot savu marināru bez pievienotajiem cukuriem, izmēģiniet šo vienkāršo recepti.
Apakšējā līnija
Pērkot vairāk barojošu garšvielu no veikala vai gatavojot sevi mājās, ir lieliski veidi, kā uzlabot uztura kvalitāti, īpaši, ja garšvielas lietojat ikdienā.
Izmēģiniet dažas no iepriekš uzskaitītajām veselīgajām idejām, lai iegūtu iecienītāko garšvielu barojošu vērpjot.
