Selerijas sulas dzeršana katru rītu ir jauna veselības tendence, kas tiek tirgota kā vispārējās veselības uzlabošana un svara zaudēšanas veicināšana.
Ir pierādīts, ka selerijas un tās sula sniedz vairākus ieguvumus veselībai, un jūs varat domāt, vai svara zudums ir viens no tiem.
Šis raksts stāsta, vai selerijas sula var palīdzēt zaudēt svaru.
Kāpēc cilvēki to dzer?
Tiek uzskatīts, ka seleriju sulai ir vairākas priekšrocības, tostarp svara zudums un uzlabota zarnu un ādas veselība. Tagad ir iedoma to dzert svara zaudēšanai.
Tie, kas seko šai tendencei, katru rītu tukšā dūšā dzer 16 unces (475 ml) sulas.
Lai izveidotu pats, jūs varat sulu selerijas kātiņus - vai arī tos sablenderēt un izkāst augu šķiedras. Viens liels selerijas ķekars vai apmēram 9 kātiņi veido 16 unces (475 ml) sulas.
Šis populārais dārzenis ir bagāts ar daudzām uzturvielām, ieskaitot folātus, kāliju, mangānu un vitamīnus A, C un K. Tas ir arī lielisks riboflavīna, B6 vitamīna, pantotēnskābes, kalcija, magnija un fosfora avots.
Kad selerijas izsūc sulā, jūs patērējat vairāk šo uzturvielu vienā svarā, jo ir noņemta tās augu šķiedra.
Lai gan daudzi cilvēki atbalsta šo tendenci, pētījumā netiek atbalstīti tās ieguvumi.
Pievienots citiem dzērieniem
Selerijas sulu var lietot atsevišķi vai pievienot citiem dzērieniem, piemēram, zaļajiem kokteiļiem. Šie dzērieni parasti satur dažādus augļus un dārzeņus.
Tas padara uztura ziņā līdzsvarotāku dzērienu, kas joprojām nodrošina selerijas sulas priekšrocības.
Turklāt jūs varat papildināt savu kokteili ar olbaltumvielu avotiem, piemēram, jogurtu vai olbaltumvielu pulveri, kā arī ar tauku avotiem, piemēram, riekstu sviestu vai avokado, lai iegūtu papildu veselību.
KopsavilkumsSelerijas sula ir bagāta ar vairākiem vitamīniem un minerālvielām. Lai gan to katru rītu dzert, tas var būt jaunākais veselības trakums, šo tendenci neatbalsta pētījumi.
Vai tas var palīdzēt zaudēt svaru?
Par seleriju sulu mēdz teikt, ka tās veicina svara zudumu.
Atbalstītāji apgalvo, ka katru rītu dzerot 16 unces (475 ml), noārdās un izšķīdina tauku šūnas, kas glabājas jūsu aknās. Tomēr šim apgalvojumam trūkst zinātnisku pierādījumu, un tas prasa papildu izpēti.
Tas nozīmē, ka selerijas sula var veicināt svara zudumu citos veidos.
Jūsu svars ir atkarīgs no tā, cik daudz kaloriju jūs patērējat dienas laikā.
Selerijas sulā ir salīdzinoši maz kaloriju, tā nodrošina 85 kalorijas uz 16 unces (475 ml).
Augsta kaloritātes dzērienu, piemēram, saldu kafijas dzērienu vai soda, aizstāšana ar selerijas sulu ir gudra izvēle, ja mēģināt zaudēt svaru.
Bez tam, dzerot mazkaloriju dzērienus, piemēram, selerijas sulu pirms ēšanas, tas var veicināt pilnību un palīdzēt ēst mazāk kopējo kaloriju.
Kaut arī selerijas sula ir veselīgs, mazkaloriju dzēriens, ilgtermiņa svara zaudēšanas atslēga nav vienā ēdienā. Tā vietā apvienojiet vingrinājumus ar barojošu diētu, kuras pamatā ir veseli ēdieni.
KopsavilkumsSelerijas sula satur maz kaloriju un var palīdzēt zaudēt svaru, ja jūs to dzerat nevis kaloriju dzērienu vietā. Tomēr maz ticams, ka tas pats par sevi veicinās svara zudumu.
Citi iespējamie ieguvumi
Selerijas sulai var būt vairākas citas priekšrocības.
Pretiekaisuma īpašības
Seleriju sulā ir daudz fitonutrientu, kas ir augu savienojumi, kuriem ir pierādīta pretiekaisuma iedarbība.
Flavonoīdi ir galvenā seleriju fitovielu klase. Palielināta flavonoidu uzņemšana ir saistīta ar zemāku sirds slimību, diabēta un vēža risku.
Tādējādi vesela selerija un tās sula var palīdzēt novērst noteiktas slimības.
Var palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu
Selerijas sula var arī palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu.
Šis efekts, iespējams, ir saistīts ar selerijas nitrātu koncentrāciju, kas veicina sirds veselību un palīdz pazemināt asinsspiedienu.
Tos nedrīkst sajaukt ar pārtikas konservēšanai izmantotajiem nitrātiem un nitrītiem, kas saistīti ar negatīvu ietekmi.
Var pazemināt augstu holesterīna līmeni
Selerijas var arī palīdzēt samazināt holesterīna līmeni.
Vairāki pētījumi ar dzīvniekiem selerijas uzņemšanu saista ar ievērojamu holesterīna līmeņa pazemināšanos.
Tomēr ir vajadzīgi cilvēku pētījumi.
KopsavilkumsSelerijas sula var dot vairākus ieguvumus veselībai, piemēram, samazinātu iekaisumu, asinsspiedienu un holesterīnu.
Iespējamie trūkumi
Kaut arī seleriju sula parasti tiek atzīta par drošu, jums jāzina daži iespējamie trūkumi.
Šķiedru zudums
Sulajot seleriju, jūs zaudējat augu labvēlīgo šķiedrvielu daudzumu.
Viens selerijas ķekars - ap 9 kātiem - satur apmēram 9 gramus šķiedrvielu, savukārt 16 unces (475 ml) sulas satur tikai nenozīmīgu daudzumu.
Šķiedrvielu uzņemšana ir saistīta ar daudzām priekšrocībām, sākot no palielināta svara zuduma līdz veselīgai zarnai.
Nātrijs var pievienot
Vēl viens potenciāls selerijas sulas trūkums ir pārmērīga nātrija uzņemšana.
Selerijas dabiski satur daudz nātrija, un vienā kātiņā ir 32 mg un tikai 16 unces (475 ml) sulas, kas satur vairāk nekā 400 mg.
ASV Veselības departaments iesaka pieaugušajiem uzturēt ikdienas nātrija daudzumu zem 2300 mg kā daļu no veselīga uztura.
Tādējādi, ja jūs jau patērējat daudz sāls, glāze selerijas sulas varētu likt jums pāri malai.
Tā kā pārmērīga nātrija uzņemšana ir saistīta ar paaugstinātu asinsspiedienu, cilvēkiem, kuriem ir šī stāvokļa risks, dzerot seleriju sulu, jāievēro piesardzība.
KopsavilkumsLai gan seleriju sula parasti ir droša, tās trūkumos ietilpst šķiedrvielu trūkums un augsts nātrija līmenis.
Apakšējā līnija
Kaut arī selerijas sulas dienas deva ir jaunākais veselības trakums, tas pats par sevi neveicina svara zudumu.
Tomēr selerijas sula var palīdzēt zaudēt svaru, ja jūs to dzerat nevis augstas kalorijas dzērienu vietā. Turklāt tas var palīdzēt mazināt iekaisumu un asinsspiedienu.
Tomēr, ja vēlaties zaudēt svaru, labāk mainīt lielākas uztura un dzīvesveida izmaiņas - ne tikai sekot jaunākajām tendencēm.
