Kāpēc sviedri ir sāļi? Zinātne aiz sviedriem

Popzvaigzne Ariana Grande reiz teica:

"Kad dzīve mums piedāvā kārtis / Lieciet visam garšot tā, it kā tas būtu sāls / Tad jūs nākat cauri kā saldinātājs, kas jūs esat / Lai apturētu rūgto garšu."

Kad runa ir par jūsu pašu sviedriem, neklausieties, ko saka Ari: Atšķirīga sāļa garša ir tas, ko vēlaties.

Tas ir tāpēc, ka svīšana ir dabisks jūsu ķermeņa veids ne tikai atdzišanai, bet arī detoksikācijai - nav nepieciešamas sulas vai tīrīšanas līdzekļi.

Bet, lai gan sāls ir diezgan universāla sviedru sastāvdaļa, ne visi svīst vienādi. Sāksim iedziļināties sviedru zinātnē, pētījuma teiktajā par tā priekšrocībām un apstākļiem, kas var ietekmēt sviedru daudzumu.

Kāpēc sviedri ir sāļi?

Sviedri galvenokārt ir ūdens, ko jūsu ķermenis ražo, lai atdzistos. Šāda veida sviedrus ražo ekrīnas dziedzeri, kas galvenokārt atrodas ap jūsu padusēm, pieri, kāju zolēm un plaukstām.

Echrine dziedzera komponenti

Ūdeņainā ekrīna sviedru šķidrumā ir daudz citu sastāvdaļu, tostarp:

• Nātrijs (Na +). Tas tiek izlaists, lai palīdzētu uzturēt nātrija līdzsvaru jūsu ķermenī. Tas padara jūsu sviedru garšu sāļu.
• Olbaltumvielas. Sviedros ir gandrīz 95 ​​dažādi proteīni, kas palīdz uzlabot imūnsistēmas aizsargspējas un stiprināt ādu.
• Karbamīds (CH4N2O). Šo atkritumu produktu ražo jūsu aknas, apstrādājot olbaltumvielas. Karbamīds izdalās sviedros, lai saglabātu tā toksisko līmeni.
• Amonjaks (NH3). Šis atkritumu produkts izdalās sviedros, kad jūsu nieres nevar no aknām filtrēt visu urīnvielā esošo slāpekli.

Apokrīna dziedzera komponenti

Jūsu ķermenis rada stresa sviedrus arī no apokrīnajiem dziedzeriem. Tie ir vislielākajā koncentrācijā jūsu padusēs, krūtīs un cirkšņa zonā. Tie ir arī dziedzeri, kas ir atbildīgi par jūsu ķermeņa smaržu (BO).

Ēdieni un fiziskās aktivitātes ietekmē arī jūsu sviedrus

Tas, ko jūs ēdat, un treniņu intensitāte var ietekmēt arī to, cik daudz jūs svīstat un cik daudz sāls ir jūsu sviedros.

• Jo vairāk jūs ēdat sāli, jo sāļāki ir jūsu sviedri. Jūsu ķermenim kaut kā jāatbrīvojas no visa šī sāls. Sviedri ir vissvarīgākais ķermeņa sāls noņemšanas process, lai tie varētu uzturēt veselīgu svaru un asinsspiedienu.
• Jo intensīvāk vingrojat, jo vairāk sviedru zaudē sāls. Augstas intensitātes treniņu laikā, piemēram, spēlējot amerikāņu futbolu vai izturības sporta veidus, jūs sviedros zaudējat vairāk nekā trīs reizes vairāk sāls kā zemas intensitātes treniņu laikā.

Svīšanas priekšrocības

Sviedri ne vienmēr ir ērti, it īpaši, ja jūs svīstat spaiņus pirms svarīgas sanāksmes vai karstas, aizliktas pārvietošanās laikā.

Bet svīšana ir daudz priekšrocību, tostarp:

• attīrot ādas poras no netīrumiem, baktērijām un citām vielām, kas var aizsprostot jūsu poras
• attīrot baktēriju uzkrāšanos uz jūsu ādas, saistot mikrobus ar sviedru savienojumiem, ko sauc par glikoproteīniem, un mazgājot tos no ādas, kas pazīstams arī ar atdzist terminu “mikrobu adhēzija”
• samazinot nierakmeņu attīstības risku, ja svīstot bieži mitrina, ļaujot olbaltumvielām un minerālvielām izdalīties gan sviedru, gan urīna ietekmē
• toksisku smago metālu noņemšana no ķermeņa lielā koncentrācijā, īpaši, ja regulāri vingrojat un svīstat
• noņemot toksiskas ķīmiskas vielas, piemēram, polihlorētos bifenilus (PCB) un bisfenolu A (BPA), kas parasti sastopami plastmasās un citos parastos izstrādājumos, kam var būt negatīva ilgtermiņa fiziskā un kognitīvā ietekme

Sviedru trūkumi

Bet svīšana var būt arī dažas negatīvās puses.

Šeit ir daži no apgrūtinošākajiem svīšanas simptomiem, kas var rasties no uztura un dzīvesveida izvēles vai pamata stāvokļa:

• Skābie sviedri: var rasties acidozes, pārāk daudz skābes uzkrāšanās dēļ organismā no diētas, ķermeņa nespējas sadalīt skābes vai pat pārāk biežas fiziskās aktivitātes
• Smirdošs sviedri: var rasties no stresa sviedriem, ko rada apokrīnās dziedzeri vai kad jūs lietojat noteiktus pārtikas produktus un dzērienus, piemēram, sarkanu gaļu un alkoholu
• Dedzinošs, sāļš sviedri: tas nozīmē, ka jūs, iespējams, patērējat pārāk daudz sāls, kas pēc tam izdalās jūsu sviedros un liek tiem dzelt acīs vai jebkādiem atvērtiem griezumiem
• Zivīm smaržojoši sviedri vai urīns: bieži ir trimetilaminūrijas pazīme - tas notiek, ja jūsu ķermenis nespēj noārdīt trimetilamīna savienojumu, tāpēc tas tiek izlaists tieši jūsu sviedros, kā rezultātā rodas smaka.
• Pārmērīga svīšana (hiperhidroze): ir stāvoklis, kas nozīmē, ka jūs daudz svīstat

Kāpēc tiem, kam ir cistiskā fibroze, ir īpaši sāļi sviedri?

Cistiskā fibroze rodas no cistiskās fibrozes transmembrānas vadītspējas regulatora (CFTR) gēna mutācijas.

CFTR gēns izraisa biezu, lipīgu gļotu uzkrāšanos, kas var nonākt bīstamā līmenī galvenajos orgānos, piemēram, plaušās, aknās un zarnās.

CFTR gēns ietekmē arī to, kā ūdens un nātrijs tiek transportēts pa visām ķermeņa šūnām, kā rezultātā sviedros izdalās lielāks nātrija hlorīda (NaCl) daudzums.

Ko tas nozīmē, ja es sviedru pārāk daudz?

Pārāk svīšana (hiperhidroze) bieži ir tikai nekaitīgs ģenētiskais stāvoklis. Šo formu sauc par primāro fokālo hiperhidrozi.

Bet cits veids, kas pazīstams kā sekundāra ģeneralizēta hiperhidroze, sākas, kad jūs vecāki, un to var izraisīt:

• sirds slimība
• vēzis
• virsnieru dziedzera darbības traucējumi
• insults
• hipertireoze
• menopauze
• muguras smadzeņu traumas
• plaušu slimība
• Parkinsona slimība
• tuberkuloze
• HIV

Tas var būt arī zāļu blakusparādības, piemēram:

• desipramīns (Norpramīns)
• nortriptilīns (Pamelor)
• protriptilīns
• pilokarpīns
• cinka uztura bagātinātāji

Ko tas nozīmē, ja es nesvīst?

Svīšana ir dabisks, nepieciešams process. Nav svīšana ir nē laba lieta, un tas varētu nozīmēt, ka sviedru dziedzeri nedarbojas.

Vecumā ir normāli, ka jūsu spēja svīst mazinās. Apstākļi, kas bojā jūsu veģetatīvos nervus, piemēram, diabēts, arī palielina sviedru dziedzeru problēmas.

Ja jūs vispār nesvīstat, pat regulāri vingrojot, jums var būt stāvoklis, ko sauc par hipohidrozi. Šo stāvokli var izraisīt:

Nervu bojājumi

Jebkurš stāvoklis, kas izraisa nervu bojājumus, var traucēt sviedru dziedzeru darbību. Tas iekļauj:

• Ross sindroms
• diabēts
• alkohola nepareizas lietošanas traucējumi
• Parkinsona slimība
• vairāku sistēmu atrofija
• amiloidoze
• Šegrena sindroms
• sīkšūnu plaušu vēzis
• Fabrija slimība
• Hornera sindroms
• ādas bojājumi no traumām, infekcijas vai starojuma
• psoriāze
• eksfoliatīvs dermatīts
• karstuma izsitumi
• sklerodermija
• ihtioze
• zāļu blakusparādība, ko sauc par antiholīnerģiskiem līdzekļiem
• hipohidrotiska ektodermāla displāzija vai piedzimst ar maz vai vispār nav sviedru dziedzeru

Kāpēc asaras un sviedri ir sāļi?

Tāpat kā sviedri, asaras ir daļa no ūdens, daļa no sāls, daļa no tūkstošiem citu sastāvdaļu, kas veicina tā sāļo garšu, tostarp:

• taukainas eļļas
• vairāk nekā 1500 olbaltumvielu
• nātrijs, kas asarām piešķir viņiem raksturīgo sāļo garšu
• bikarbonāts
• hlorīds
• kālijs
• magnijs
• kalcijs

Līdzņemšana

Nesvīstiet sviedru sāļo garšu: tam vajadzētu būt tā garša, jo jūsu ķermenis noņem papildu ķīmiskās vielas un savienojumus, vienlaikus saglabājot poras tīru, ādu tīru un ķermeni vēsu.

Saki Ari, lai viņš atlaiž saldinātāju un izbauda funkcionālo vielmaiņas procesu rūgto garšu.