Mēs visi zinām, ka alkohols jūs dzer, ja jums ir pietiekami daudz, bet vai jūs zināt, kāpēc? Vai kā?
Nu, jūs to darīsit tagad! Lasiet tālāk, lai precīzi uzzinātu, kāpēc un kā jūs pārejat no dzēriena uz piedzēries.
Iepazīstieties ar etanolu, galveno spēlētāju
Etanols - saukts arī par spirtu, etilspirtu vai graudu spirtu - ir galvenā sastāvdaļa alkoholiskajos dzērienos. Tas arī izraisa dzērumu.
Etanols ir dzidrs, bezkrāsains šķidrums, kas ir augu fermentācijas blakusprodukts. Tas nozīmē, ka tas netiek ražots atsevišķi, bet gan cita procesa rezultātā.
Ja vēlaties iegūt nedaudz tehniskāku, etanols veidojas, kad raugs fermentē augos esošos cukurus. Piemēram, alu ražo no iesala miežu cukuriem, vīnu no vīnogās esošajiem cukuriem un degvīnu no kartupeļos esošajiem cukuriem.
Alkohols galvenokārt ir nomācošs līdzeklis, taču tam faktiski ir stimulējoša iedarbība, kad pirmo reizi sākat dzert. Tas sāk darīt savu darbu diezgan lielā brīdī, kad tas nonāk mutē, un tā ietekme kļūst arvien pamanāmāka, jo alkohols iekļūst jūsu ķermenī.
Šeit ir tuvāk apskatīts šis ceļojums.
Jūsu mutē
Tiklīdz alkohols iziet gar lūpām, daļa no tā nokļūst asinīs caur sīkiem asinsvadiem mutē un uz mēles.
Jūsu tievajās zarnās un kuņģī
Līdz 20 procentiem no dzeramā alkohola asinīs nonāk caur vēderu. Pārējais tas nokļūst asinīs caur tievo zarnu.
Ja kuņģī ir ēdiens, alkohols turēsies ilgāk. Tomēr bez ēdiena tas daudz ātrāk pārvietojas uz jūsu asinsriti. Jo vairāk alkohola vienā reizē būs asinīs, jo dzērājs jutīsies.
Jūsu asinsritē
Šeit lietas kļūst intensīvas.
Asins plūsma var ātri pārvietot alkoholu caur ķermeni. Tas ietekmē dažādas ķermeņa sistēmas, līdz jūsu aknas spēj sadalīt alkoholu.
Kad tas ir jūsu asinīs, alkohols arī palielina asinsvadus. Tā rezultātā var būt:
- ādas pietvīkums
- īslaicīga siltuma sajūta
- strauja ķermeņa temperatūras pazemināšanās
- asinsspiediena pazemināšanās
Jūsu smadzenēs un nervu sistēmā
Alkohols var tevi piemeklēt diezgan ātri. Tas parasti sasniedz jūsu smadzenes 5 minūšu laikā, un jūs varat sākt izjust sekas 10 minūšu laikā.
Kad alkohola koncentrācija asinīs sāk palielināties, jūs sākat justies labi. Jūs varētu justies laimīgs, sabiedriskāks un pārliecinātāks un mazāk nomākts. Tas ir tāpēc, ka alkohols stimulē dopamīna un serotonīna izdalīšanos, kurus pamatoti dēvē par jūsu “justies labi” hormoniem.
Piedzēries, jūs sākat izjust vairāk fizisku simptomu. Tas notiek tāpēc, ka alkohols nomāc jūsu centrālo nervu sistēmu un traucē jūsu smadzeņu komunikācijas ceļus, kas ietekmē to, kā jūsu smadzenes apstrādā informāciju.
Tas izraisa šādus simptomus:
- neskaidra runa
- koordinācijas zudums
- neskaidra redze
- reibonis
Jūsu smadzenes ražo antidiurētisko hormonu (ADH), kas norāda jūsu nierēm, cik daudz ūdens jāsaglabā. Alkohols ierobežo ADH ražošanu, kas mūs noved pie nākamās ķermeņa daļas.
Jūsu nierēs
Kad alkohols nomāc ADH, tas izraisa jūsu nieru izdalīšanos vairāk ūdens, tāpēc dzerot jūs vairāk urinējat.
No šejienes nāk ideja par “plombas laušanu” - kas, BTW, patiesībā nav patiesa.
Daudz urinēt un nesaņemt pietiekami daudz bezalkoholisko šķidrumu var izraisīt dehidratāciju un padarīt jūs vēl vairāk piedzēries.
Plaušās
Jā, daži no alkohola, ko dzerat, iekļūst plaušās. Jūs izelpojat apmēram 8 procentus no dzeramā alkohola.
Šis alkohols iztvaiko no asinīm caur plaušām un pārvietojas elpā. Tāpēc pēc nakts dzeršanas jūs smaržojat kā alus darītava. Alkohola testu uzņem arī alkohola saturs.
Jūsu aknās
Kad runa ir par dzērienu, jūsu aknas smagi strādā, oksidējot lielāko daļu alkohola un pārveidojot to par ūdeni un oglekļa monoksīdu.
Jūsu aknas var oksidēt tikai vienu alkohola vienību stundā. Tātad, jo vairāk jūs dzerat īsākā laika posmā, jo vairāk alkohola karājas jūsu asinīs. Rezultāts ir lielāks alkohola saturs asinīs (BAC) un lielāks alkohola saindēšanās risks.
Faktori, kas jāņem vērā
Jūsu BAC noteikti spēlē lomu dzērumā, taču tas pilnībā nenokrīt ar to, cik jūtaties piedzēries. To var ietekmēt daudzas citas lietas.
Faktori, kas ietekmē jūsu iereibumu, ir šādi:
- Jūsu svars. Jo mazāk ķermeņa audu jums jāuzņem alkohols, jo vairāk - un ātrāk - jūs sajutīsit tā ietekmi. Lielāks ķermenis dod alkoholam vairāk vietas izkliedēšanai.
- Tavs bioloģiskais dzimums. Ķermeņa sastāva atšķirības ir iemesls, kāpēc vīrieši un sievietes metabolizē alkoholu dažādos ātrumos. Sievietēm parasti ir vairāk ķermeņa tauku, kas ilgāk notur alkoholu. Viņiem ir arī mazāk ķermeņa ūdens alkohola atšķaidīšanai un mazāk fermentu, kas to metabolizē.
- Tavs vecums. Vecumā vielmaiņa palēninās, ķermeņa tauku procents palielinās un ķermeņa ūdens samazinās. Tas viss var ietekmēt to, kā jūsu ķermenis apstrādā alkoholu un kā tas ietekmē jūs.
- Alkohola veids. Dažādos dzērienos alkohola saturs ir atšķirīgs. Ļoti koncentrētus dzērienus, piemēram, degvīnu un džinu, jūsu ķermenis absorbē ātrāk. Tas arī ātrāk absorbē gāzētos un putojošos dzērienus, piemēram, šampanieša vai soda maisījumus, nekā citi dzērieni.
- Cik ātri jūs dzerat. Čukstēšanās, nevis malkošana palielinās jūsu BAC ātrāk un izraisīs dzeršanas sajūtu.
- Cik daudz pārtikas ir jūsu kuņģī. Pārtika jūsu kuņģī palēnina alkohola uzsūkšanos. Ja jūs dzerat tukšā dūšā, alkohols uzsūcas ātrāk, liekot jums to just ātrāk un grūtāk.
- Jebkuras zāles, kuras lietojat. Daži medikamenti var ietekmēt alkohola uzsūkšanos vai mijiedarboties ar to un pastiprināt tā iedarbību.
- Jūsu vispārējā veselība. Noteikti veselības apstākļi, piemēram, tie, kas ietekmē aknu un nieru darbību, var ietekmēt jūsu ķermeņa apstrādi un alkohola izvadīšanu.
Apakšējā līnija
Kopš otrās reizes, kad iedzerat malku, alkohols sāk darboties caur ķermeni, ietekmējot visu, sākot no garastāvokļa līdz muskuļiem.
Tas, cik smagi tas jūs skar, ir atkarīgs no daudziem mainīgajiem, kas var apgrūtināt tā ietekmi.
Adrienne Santos-Longhurst ir Kanādā dzīvojošs ārštata rakstnieks un autors, kurš vairāk nekā desmit gadus ir daudz rakstījis par visām lietām par veselību un dzīvesveidu. Kad viņa nav ieslīgusi rakstīšanas istabā, pētot rakstu vai neintervējot veselības aprūpes speciālistus, viņu var satracināt ap savu pludmales pilsētu ar vīru un suņiem, kas pavada, vai plunčājas pa ezeru, cenšoties apgūt stāvošo airu.