Mana ekzēma ir mans ķermenis, kas man saka, ka maniem ieradumiem ir jāpielāgo.
Augu izcelsmes zālēs tiek uzskatīts, ka āda ir pārējā ķermeņa ziņojumapmaiņas sistēma. Ja kaut kas nav kārtībā, jūsu ķermenis caur ādu nosūta signālu, lai jūs par to informētu.
Man šis signāls sākās ar rokām.
Pirmajā koledžas gadā es biju pavasara brīvdienā, un manas rokas pēkšņi izlauzās niezošos, sarkanos izciļņos. Tie izplatījās no maniem pirkstu locītavām līdz pirkstiem un plaukstas locītavām.
Manas rokas pietūka tik ļoti, ka kļuva sāpīgi saliekt pirkstus. Es nezināju, kas notiek, un es neko nevarēju darīt, lai to apturētu.
Veicot dažus pētījumus, ceļojumu pie ārsta un vēlāk diagnosticējot, es uzzināju, ka man ir attīstījusies smaga disidrotiska ekzēma vai pompoliks.
Mans ķermenis mēģināja man kaut ko pateikt. Steidzami.
Mācoties saikni starp manu ķermeni un diētu
Es 2 gadus cīnījos ar ekzēmu. Tas nāca un gāja pa viļņiem, dažreiz tikai dažiem plankumiem uz maniem dūrēm, citreiz izplatoties pa pirkstiem un plaukstām.
Tikai trešajā koledžas gadā es veicu pasākumus, lai pielāgotu savu uzturu, lai redzētu, vai es varētu labāk pārvaldīt šo stāvokli.
Es nekad neesmu bijis neveselīgs ēdiens katru dienu, bet gan mans cukura un alkohola patēriņš bija liels. Es katru dienu alkstu saldu lietu un skūpstu, ja es tās regulāri neēdu.
Pirmais, ko es mainīju, bija cukura daudzums uzturā. Lai gan nav pierādīts, ka cukurs tieši saasina ekzēmu, man šķiet, ka tas kaut ko mainīja.
Samazinot cukura devu, ierobežojot dzeramā alkohola daudzumu un padarot dārzeņus par galveno ēdienreižu, es pamazām varēju pārvaldīt savu ekzēmu. Es arī sāku ēst vairāk raudzētu ēdienu.
Laika gaitā es pārtraucu tieksmi pēc cukura un tā vietā sāku alkt raudzētu pārtiku. Mans ķermenis man sāka stāstīt, kas tam patiešām vajadzīgs, nevis tikai to, ko tas vēlas, lai tas būtu tūlītējs.
Tagad, man ap 20 gadu vecumu, man reti ir ekzēmas uzliesmojumi, mana āda ir skaidrāka un man ir vairāk enerģijas. Izmaiņas, ko veicu uzturā, ļoti ietekmēja manu ekzēmu un vispārējo veselību.
Pārmaiņas, kas man noderēja
Daži cilvēki uzskata, ka vegānu diētas ievērošana var palīdzēt viņu ekzēmai. Citi izvēlas izgriezt lipekli, olas un vēžveidīgos.
Kaut ko es uzzināju, ārstējot savu ekzēmu, ir tas, ka ikviena ķermenis ir unikāls. Diētas, kas der dažiem cilvēkiem, nederēs citiem.
Es ātri sapratu, ka ārkārtīgas uztura izmaiņas pasliktina manu ekzēmu, tāpēc es iemācījos pakāpeniski pielāgot savu uzturu.
Es arī zināju, ka es nevaru uzturēt nekādas nozīmīgas izmaiņas savā uzturā, ja vien tās nenozīmē, ka es joprojām katru dienu varētu būt daudzveidīga, interesanta un garšīga maltīte.
Es izveidoju uztura plānu, kas ļāva man turpināt gatavot ēdienu, kas garšo pārsteidzoši, bet ir labs arī manam ķermenim.
Izmaiņas, kas man palīdzēja, ir šādas:
- izgriežot rafinētu cukuru
- vienkāršo ogļhidrātu samazināšana
- ierobežojot alkohola lietošanu
- palielinot dārzeņu daudzveidību un daudzumu ar katru ēdienu
- ēd vairāk pilngraudu, piemēram, auzu, brūno rīsu un pilngraudu makaronu
- palielinot pretiekaisuma garšvielu, piemēram, kurkuma, kanēļa un ingvera, uzņemšanu
- ieviešot vairāk raudzētu ēdienu manās maltītēs
Lai gan šīs izmaiņas sakrita ar manas ekzēmas uzlabošanos, tās var vai nevar uzlabot ekzēmu citos. Mēs visi esam atšķirīgi, un dažādas lietas darbojas dažādiem cilvēkiem.
Pirmajā gadā es biju modrs par savu uzturu. Es pilnībā izvairījos no rafinēta cukura un stingri izturējos pret to, ko es varu un ko nevaru ēst.
Laika gaitā esmu atvieglojis šos pasākumus (sveiki, Ziemassvētki!), Taču tie joprojām ir noteikumi, kas virza manus ēšanas paradumus.
Ja man šķiet, ka es atkal sāku uzliesmot, es apmēram mēnesi atgriezos pie šīs diētas un uzraugu, kā es jūtos ceļā.
Zarnu veselība un ekzēma
Zinātnieki tagad sāk saprast cilvēka mikrobiomas lomu hronisku slimību, piemēram, ekzēmas, parādīšanās gadījumā.
Jaunākie pētījumi ir parādījuši saikni starp ekzēmu un ādas mikrobiomas veselību. Tomēr ir arī pierādījumi, ka zarnu veselība ir galvenais faktors ekzēmas cēloņos un ārstēšanā.
Pētījumi parādīja, ka zarnu veselība ir cieši saistīta ar ekzēmas parādīšanos bērnībā. Tas nozīmē, ka tas, ko mēs ēdam kā bērni, varētu palielināt mūsu izredzes saslimt ar bērnu ekzēmu.
Kļūstot vecākam, dzīvesveida faktori var ietekmēt arī mūsu zarnu veselību un var izraisīt ekzēmas attīstību, kā es pieredzēju.
Raudzēts ēdiens, kas palīdz ekzēmai
Es strādāju pie zarnu veselības atjaunošanas, mainot uzturu, it īpaši palielinot fermentēto pārtikas daudzumu.
Fermentēti pārtikas produkti var stiprināt zarnu mikrobiomu, ievadot organismā draudzīgas baktērijas.
Lai gan pētījumiem par probiotikām ekzēmas ārstēšanai ir bijuši pretrunīgi rezultāti, alerģijas pētījumos arvien vairāk tiek saprasts, ka probiotikas un probiotikas saturoša pārtika ir svarīgi ceļi atopisko slimību mazināšanai Rietumu pasaulē.
Fermentēta pārtikas uzņemšana ir saistīta ar samazinātu ekzēmas iespējamību pieaugušajiem. Pētnieki arī atklāja, ka mātes, kas grūtniecības laikā ēd vairāk jogurta un raudzētu pārtiku, var mazināt zīdaiņu risku ekzēmai.
Esmu gatavojis kombucha kopš mana otrā studiju gada pēc ģimenes drauga ieteikuma. Tas mani iepazīstināja ar rūgšanas pasauli, un es turpināju eksperimentēt ar jaunām lietām no turienes.
Daži no raudzētajiem ēdieniem, kurus es katru dienu ēdu vai dzeru, ietver:
- kombucha
- piena kefīrs
- ūdens kefīrs
- biešu kvass
- skābēti kāposti
- ābolu sidra etiķis, salātu mērce vai ātri marinēti gurķi
- raudzēti graudi
- dabīgais jogurts
Es arī eksperimentēju ar sezonālām variācijām, piemēram, laktofermentētu limonādi, ananāsu tepache un raudzētu gurķi. Jā!
Pie rokas ir daudz dažādu fermentētu ēdienu un dzērienu, tāpēc to ir vieglāk iekļaut katrā ēdienreizē. Skābi kāposti 7 dienas nedēļā var atkārtoties.
Es uzskatu, ka jo vairāk manā ledusskapī ir fermentētas pārtikas iespējas, jo lielāka ir iespēja, ka es tos ēdīšu.
Citi pārtikas produkti, kas palīdz ekzēmai
Es ne tikai palielināju raudzētās pārtikas daudzumu uzturā, bet arī strādāju pie tā, lai palielinātu katru dienu apēsto dārzeņu daudzumu un daudzveidību.
Zarnu mikrobiomam ir noderīga diēta, kurā ir daudz prebiotisko pārtikas produktu. Prebiotiskie pārtikas produkti satur šķiedrvielas, kas ir izturīgas pret sadalīšanos kuņģī, un tāpēc tās fermentē zarnu baktērijas. Tas palīdz stimulēt labvēlīgo zarnu baktēriju augšanu.
Pārtika ar augstu šķiedrvielu saturu ir augļi, dārzeņi un veseli graudi.
Tā vietā, lai ēst tikai salātus, kas diezgan ātri var kļūt garlaicīgi, es sāku smelties iedvesmu no Dienvidāzijas virtuves.
Es sāku gatavot vairāk veģetāros un vegāniskos ēdienus, kuros bija daudz dārzeņu un kuriem bija papildu priekšrocība - tonnas pretiekaisuma garšvielu.
Līdzsvara atrašana
Zarnu mikrobiomas atjaunošana ir nepārtraukts process. Katra ēdiena izvēle, kas tiek veikta, ietekmē jūsu zarnu veselību.
Pētījumi liecina, ka jūsu zarnu mikrobiota var mainīties tikai 24 stundu laikā.
Izprotot saikni starp ādu un pārējo ķermeni, tas atvieglo līdzsvara atrašanu. Tagad es redzu, ka mana ekzēma ir tā, ka ķermenis man saka, kad maniem ieradumiem ir nepieciešama pielāgošana, neatkarīgi no tā, vai tas ir mans uzturs, miegs vai stresa līmenis.
Uzliesmojumi ir kā sarkans karogs, kas man saka, ka man ir jāpārtrauc un jāatiestata. Mūsdienās es pārliecinos, ka klausos.
Elizabete Harisa ir rakstniece un redaktore, kuras uzmanības centrā ir augi, cilvēki un mūsu mijiedarbība ar dabas pasauli. Viņa labprāt daudzās vietās sauca par mājām un apceļoja pasauli, vācot receptes un reģionālos līdzekļus. Tagad viņa dala laiku starp Apvienoto Karalisti un Budapeštu, Ungāriju, rakstot, gatavojot ēdienu un ēdot. Uzziniet vairāk viņas vietnē.
.jpg)
.jpg)
