Pavasaris ir īstais laiks sajaukt maltītes un izmēģināt kaut ko jaunu.
Ogas tikai sāk nākt, koki plīst no citroniem, un garšaugi ir bagātīgi.
Lauksaimnieku tirgi ir pārpildīti ar krāšņiem produktiem, un viss ir tik svaigs un aromāts. Izmantojiet garšīgo pavasara produktu priekšrocības, izmantojot šīs IBS draudzīgās un zemo FODMAP receptes.
Brokastis
1. Holandes mazulis bez lipekļa ar melleņu kļavu sīrupu
Iedomājieties, ka pankūkai, krepim un pūkainajai eņģeļu kūkai bija bērniņš.
Viņi padarītu šo holandiešu bērnu par apburošu, viegli pagatavojamu brokastu baudījumu. Šī bezglutēna versija ir izgatavota ar auzu miltiem, tāpēc jūs paliksiet pilns vismaz līdz pusdienām.
Recepte 2/3 tases pilnpiena aizstāj ar pienu bez laktozes vai piena alternatīvu, piemēram, mandeļu, auzu vai rīsu pienu.
Iegūstiet recepti!
2. Zema līmeņa FODMAP melleņu un kokosriekstu smalkmaizītes
Mellenes ir pilnībā atgriezušās sezonā, kas nozīmē vienu lietu: smalkmaizītes. Šiem mitrajiem smalkmaizītēm nepieciešamas tikai septiņas sastāvdaļas, un tās sanāk mazāk nekā stundas laikā.
Iegūstiet recepti!
3. Kokosriekstu jogurts
Probiotikas ir svarīga veselīgas gremošanas sastāvdaļa, īpaši cilvēkiem ar IBS. Pievienojiet diētai dažas labas kļūdas, izmantojot šo vegānu kokosriekstu jogurtu.
Iegūstiet recepti!
4. Lēnu plīts ogu brokastu quinoa
Aizmirstiet skumjās tūlītējās paciņas un vienreizējās auzu pārslas. Pamosties ar karstām, gatavām brokastīm ar šo lēnā plīts ogu kvinoju.
Pavasara ogas pievieno šīm barojošajām brokastīm krāsu un garšu. Sagatavojiet lielu partiju un pārējo saglabājiet ledusskapī, lai jūs varētu ēst brokastis visu nedēļu, nepaceļot pirkstu.
Iegūstiet recepti!
Pusdienas
5. Atsvaidzinoši vegānu pildīti pavasara ruļļi
Pavasara ruļļi padara kraukšķīgas veggies tieši apburošas, un VeryWellFit piedāvā recepti, kas ļauj garšīgi dažādot parastos kāpostus.
Šī svaigā recepte ir lieliskas iesaiņotas pusdienas. Pārpalikumi dažas dienas ilgst ledusskapī, tāpēc jūs varat pagatavot ķekaru un baudīt tos visas nedēļas garumā.
Iegūstiet recepti!
6. Mīkstas, bez lipekļa tapiokas ietīšanas
Lielākā daļa veikalā nopērkamo bezglutēna ietinumu ir mazāk elastīgi nekā kartons, ar kuru tie ir iesaiņoti. Izveidojiet pats savu mīksto apvalku, kas neplīsīs brīdī, kad mēģināt to saliekt.
Šajā receptē tiek izmantoti tapiokas milti, lai iegūtu perfektu tekstūru, kā arī pieskāriens zemam FODMAP sieram aromāta iegūšanai. Ja nepieciešams, aizstājiet pienu bez laktozes.
Iegūstiet recepti!
7. Kalifornijā rullē suši bļodas
Pašmāju suši ir laikietilpīgi un ar nodokļiem. Iegūstiet visu garšu bez jebkādām katastrofām.
Ja jūs stingri ievērojat zemu FODMAP diētu, aizstājiet sojas mērci ar Tamari vai kokosriekstu aminoskābēm un izmantojiet bez ķiplokiem čili mērci.
Iegūstiet recepti!
Puses un uzkodas
8. Vasabi grauzdēti nori čipsi
Iededziniet mēli (un deguna blakusdobumus) ar šo kraukšķīgo uzkodu. Jūras aļģes ir pilnas ar veselīgiem vitamīniem un minerālvielām, un šie nori čipsi jums izmaksās daļu no atsevišķām uzkodu pakām.
Iegūstiet recepti!
9. Bazilika pesto mērcēšana
Jūs nevarēsiet pateikt, ka šī iegremdēšana ir bez lipekļa. Svaigs baziliks, olīveļļa un priežu rieksti apvienojas, lai iegremdētos neticami. Jūs varat arī izplatīt mērci uz sviestmaizi, iesaiņojumu vai gaļu, lai palielinātu garšu.
Iegūstiet recepti!
10. Vjetnamas marinēti gurķi
Garšvielas un citi garšas pastiprinātāji var būt milzīgs izaicinājums, lietojot zemu FODMAP diētu. Šie vjetnamiešu marinēti gurķi padara lielisku IBS draudzīgu piedevu, kas jūsu šķīvim pievienos garšu (un veselīgus probiotikas).
Iegūstiet recepti!
11. Trīskāršu zāļu nakts vakariņu ruļļi
Katra diena ir piemērota vakariņu maizītei, taču šie garšaugu ruļļi ir lieliski piemēroti pavasarim.
Vieglā un gaisīgā mīkla tiek pagatavota ar svaigu rozmarīnu, salviju un timiānu, lai pievienotu garšas sprādzienus. Vēl labāk, jūsu vakariņu pavadoņi nekad nezinās, ka viņi nesatur lipekli.
Lai iegūtu zemu FODMAP alternatīvu, receptē esošajam pilnpienam aizstājiet auzu, kokosriekstu, mandeļu vai rīsu pienu.
Iegūstiet recepti!
Vakariņas
12. Krēmīgi sarkano piparu pesto makaroni
Bagātīgiem un krēmīgiem makaroniem nav jābūt pagātnei. Šī dekadentā recepte ir pārsteidzoši veselīga un draudzīga IBS.
Izgatavots ar grauzdētiem sarkanajiem pipariem un tikai 1/3 glāzes bez laktozes krēma, jūs varat baudīt makaronus, neuztraucoties par pārmērīgām kalorijām vai taukiem.
Iegūstiet recepti!
13. Cukini laivas
Tie ir pat garšīgāki par pildītu ceptu kartupeli un ir labāki jums. Pusei sadalītie cukini tiek izdobti un piepildīti ar papriku, tomātiem, zaļumiem un priežu riekstiem, lai izveidotu dziļi apmierinošas, itāļu iedvesmotas vakariņas.
Iegūstiet recepti!
14. Vistas satay cepta ar rīsu nūdelēm
Novietojiet taukaino, ar augstu FODMAP izņemšanu! Šis rīsu nūdeles maisījums ir tikpat mierinošs kā tā kastē ievietotais kolēģis, un nākamajā dienā tas neatstās neveselīgas pārtikas paģiras.
Iegūstiet recepti!
15. BBQ berzēt
Labs bārbekjū ir saistīts ar berzi. Sajauciet savu slepeno maisījumu, kas nenobrāzēs nepareizu ceļu.
Šajā receptē tiek izmantota kūpināta saldā paprika, piparu graudi un espresso kafija. Nomainiet kofeīna espresso pupiņas, ja jūsu sistēma ir īpaši jutīga pret kofeīnu.
Iegūstiet recepti!
Deserts
16. Bezglutēna dzērveņu melleņu mini galetes
Vieglāk nekā pīrāgs, šīs personīgās galetes ir debesis. Pārslīga, sviesta garoza ir ideāla kombinācija ar pīrāgu ogām. Deserts nav daudz labāks par šo.
Iegūstiet recepti!
17. Šokolādes kūka bez miltiem
Šī bez miltu šokolādes kūka izdodas būt bagāta bez pārāk smagas. Olu baltumi pievieno kūkai patīkamu tekstūru un gaisīgumu, vienlaikus saglabājot pilnību mutē.
Iegūstiet recepti!
18. Vegānu zemeņu saldējums
Šis kokosriekstu piena saldējums ir viegli vēderā un lieliski krēmīgs. Vēl labāk, pārpalikumi labi uzglabā saldētavā.
Iegūstiet recepti!
19. Citronu batoniņi bez lipekļa
Jūs nevarat svinēt pavasari bez citroniem - vai citrona batoniņiem. Šie pīrāgu batoniņi ir izgatavoti ar sviesta smilšu mīklas garozu un vienkāršu ceptu olu krēmu. Brīdiniet, ka tie ātri pazūd.
Iegūstiet recepti!
20. Aveņu šokolādes bez piena
Ja atrodaties kādā no laimīgajiem klimatiskajiem apstākļiem, kas pavasarī saņem svaigas avenes, šīs mazās šokolādes ir lieliski piemērotas veselīgam ēdienam pēc vakariņām vai dāvanām (varbūt Mātes dienai?).
Tās ir līdzīgas zemenēm ar šokolādi pārklātām zemenēm, izņemot to, ka šokolāde pilnībā aptin avenes un ir nedaudz blīvāka, tāpēc vienā kumosā jūs iegūstat vairāk šokolādes labuma.
Iegūstiet recepti!
Apakšējā līnija
Tas, ka jums ir IBS, nenozīmē, ka jums jāpieturas pie tiem pašiem maigajiem ēdieniem.
Izmēģiniet kaut ko jaunu un izpētiet aromātiskas zemu FODMAP receptes. Šīs receptes ir garšīgas un neliks justies kā pietrūkt.
