Kokss Nulle, kas nesen tika pārdēvēts par Coca-Cola Zero Sugar, tiek tirgots kā veselīgāka oriģinālo cukuru saldinātā dzēriena Coca-Cola Classic versija.
Tas satur nulle kaloriju un cukura, vienlaikus nodrošinot parakstu Coca-Cola garšu, padarot to par pievilcīgu dzērienu starp tiem, kas cenšas samazināt cukura patēriņu vai kontrolēt svaru.
Šajā rakstā detalizēti aplūkots kokss nulle un paskaidrots, vai tā ir veselīga izvēle.
Nulles uzturvērtība
Kokss Nulle nesniedz nekādas kalorijas un nav nozīmīgs uztura avots.
Viena 12 unces (354 ml) kārba Coca-Cola Zero Sugar (Coke Zero) piedāvā:
- Kalorijas: 0
- Tauki: 0 grami
- Olbaltumvielas: 0 grami
- Cukurs: 0 grami
- Nātrijs: 2% no dienas vērtības (DV)
- Kālijs: 2% no DV
Lai saldinātu šo dzērienu, nepievienojot kalorijas, tiek izmantoti mākslīgie saldinātāji.
Mākslīgo saldinātāju ietekme uz veselību ir pretrunīga, un pieaug bažas par to drošību.
Lai gan pētījums ir pretrunīgs, daži pētījumi atklāj, ka mākslīgo saldinātāju izmantošana var veicināt aptaukošanās un metabolisma sindroma attīstību, kas ir apstākļu kopums, kas palielina slimības risku.
Coca-Cola Zero Sugar (Coke Zero) izmanto vairākus parastos mākslīgos saldinātājus, tostarp aspartāmu un kālija acesulfāma (Ace-K). Pārējās sastāvdaļas ir gāzēts ūdens, karameļu krāsa, pārtikas piedevas un dabīgas garšas.
Vienīgās atšķirības starp Coke Zero un jauno zīmolu - Coca-Cola Zero Sugar - ir nelielas izmaiņas dabīgā aromāta sastāvā.
kopsavilkumsKokss Nulle nesatur kalorijas un cukuru, un tas nav nozīmīgs uzturvielu avots. Tas ir saldināts ar mākslīgiem saldinātājiem, kuriem ir pretrunīgi vērtējama ietekme uz veselību.
Mākslīgie saldinātāji un svara zudums
Pētījumu rezultāti par koksa nulles un citu mākslīgi saldinātu dzērienu ietekmi uz svara zudumu ir dažādi.
Viens astoņu gadu novērošanas pētījums atklāja, ka cilvēki, kuri nedēļā dzēra vairāk nekā 21 mākslīgi saldinātu dzērienu, gandrīz divkāršoja liekā svara un aptaukošanās risku, salīdzinot ar cilvēkiem, kuri nelietoja šāda veida dzērienus.
Tajā pašā pētījumā tika atzīmēts, ka kopējā dienas kaloriju patēriņš bija mazāks personām, kuras dzēra diētiskos dzērienus, neskatoties uz to svara pieaugumu. Tas liek domāt, ka mākslīgie saldinātāji var ietekmēt ķermeņa svaru citā veidā, nevis kaloriju uzņemšanā.
Citā pētījumā tika novērots, ka diētiskās soda lietošana bija saistīta ar lielāku vidukļa apkārtmēru 9–10 gadu laikā.
No otras puses, daudzi cilvēku iejaukšanās pētījumi liecina, ka mākslīgo saldinātāju izmantošana ir neitrāla vai izdevīga svara kontrolei.
Vienā 6 mēnešu randomizētā, kontrolētā pētījumā cilvēkiem ar lieko svaru vai aptaukošanos, nomainot kaloriskos dzērienus ar diētiskiem dzērieniem vai ūdeni, vidēji zaudēja svaru 2–2,5% no ķermeņa svara.
Citā pētījumā cilvēki 12 nedēļu svara zaudēšanas programmā, kuri dzēra mākslīgi saldinātus dzērienus, zaudēja 13 mārciņas (6 kg), savukārt dzeramo ūdeni zaudēja 9 mārciņas (4 kg).
Tādējādi pierādījumi par mākslīgi saldinātu dzērienu ietekmi uz svara regulēšanu ir pretrunīgi, un ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
kopsavilkumsPierādījumi par koksa nulles un citu mākslīgi saldinātu dzērienu izmantošanu svara kontrolei ir pretrunīgi. Ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai izprastu diētisko dzērienu priekšrocības un riskus.
Uztura sodas un zobu erozija
Līdzīgi kā parastajā soda, diētisko dzērienu, piemēram, koksa nulle, dzeršana ir saistīta ar paaugstinātu zobu erozijas risku.
Viena no galvenajām Coke Zero sastāvdaļām ir fosforskābe.
Vienā pētījumā par cilvēka zobiem tika atzīmēts, ka fosforskābe izraisa vieglu emaljas un zobu eroziju.
Citā pētījumā tika novērots, ka Coca-Cola Light (Diet Coke), kas atšķiras no Coke Zero tikai ar to, ka satur gan fosfora, gan citronskābi, svaigi ekstrahētajiem govs zobiem tikai 3 minūtēs izraisīja emaljas un zobu eroziju.
Tomēr paturiet prātā, ka ir konstatēts, ka citronskābe grauž zobus vairāk nekā fosforskābe, kas liecina, ka koksa nulle var nedaudz mazāk ietekmēt zobu emalju nekā diētiskā koksa.
Turklāt diētiskajam kokam bija mazāk erozīvas iedarbības nekā citiem dzērieniem, piemēram, Sprite, Mountain Dew un ābolu sula.
kopsavilkumsKokss Zero skābais pH līmenis ir saistīts ar paaugstinātu emaljas un zobu erozijas risku, lai gan tas var ietekmēt jūsu zobus mazāk nekā citi skābie dzērieni.
Kokss Nulle un diabēta risks
Kokss Nulle ir bez cukura. Tomēr tajā esošie cukura aizstājēji var nebūt veselīgāka izvēle cilvēkiem, kuri vēlas samazināt diabēta risku.
14 gadus ilgā pētījumā, kurā piedalījās 66 118 sievietes, tika novērota saistība starp mākslīgi saldinātu dzērienu dzeršanu un paaugstinātu 2. tipa cukura diabēta risku.
Cits pētījums, kurā piedalījās 2019 cilvēki, parādīja saikni starp cukura saldinātiem dzērieniem un mākslīgi saldinātiem diētiskajiem dzērieniem un 2. tipa cukura diabētu, kas liek domāt, ka pāreja uz diētisko soda var nemazināt diabēta risku.
Turklāt 8 gadus ilgā pētījumā, kurā piedalījās 64 850 sievietes, mākslīgi saldinātu dzērienu lietošana palielināja diabēta risku par 21%, lai gan risks tiem, kas dzer cukurā saldinātus dzērienus, bija vēl lielāks - 43%.
Interesanti, ka citi pētījumi ir atklājuši pretējus rezultātus.
14 gadus ilgā pētījumā, kurā piedalījās 1685 pusmūža pieaugušie, netika atrasta nekāda saistība starp uztura sodas uzņemšanu un paaugstinātu prediabēta risku.
Šo pētījumu rezultāti ir pretrunīgi un nesniedz precīzu skaidrojumu par to, kā mākslīgi saldināti dzērieni palielina diabēta risku. Tāpēc ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
kopsavilkumsLai gan koksa nulle ir bez cukura, tās mākslīgie saldinātāji ir pretrunīgi. Tomēr pētījumi par mākslīgo saldinātāju ietekmi uz diabēta risku ir dažādi, un ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai pilnībā izprastu iespējamo saistību.
Citi iespējamie trūkumi
Mākslīgi saldināti dzērieni, piemēram, Coke Zero, ir saistīti ar citām veselības problēmām, tostarp:
- Paaugstināts sirds slimību risks. Novērošanas pētījumā tika atklāta saikne starp mākslīgi saldinātiem dzērieniem un paaugstinātu sirds slimību risku sievietēm, kurām iepriekš nebija sirds slimību.
- Paaugstināts nieru slimību risks. Augsts fosfora saturs sodas var izraisīt nieru bojājumus. Pētījumā atzīmēts, ka tie, kas nedēļā izdzer vairāk nekā 7 glāzes diētiskās soda, dubultoja nieru slimību risku.
- Var mainīt jūsu zarnu mikrobiomu. Vairāki pētījumi liecina, ka mākslīgi saldināti dzērieni var mainīt zarnu mikrobiomu, izraisot sliktu cukura līmeņa kontroli asinīs.
- Var palielināt osteoporozes risku. Vienā pētījumā novērots, ka ikdienas kolas uzņemšana bija saistīta ar zemāku kaulu minerālo blīvumu - 3,7–5,4%.Līdzīgi rezultāti tika iegūti arī tiem, kuri dzēra diētiskos kolas dzērienus.
Nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noteiktu precīzu koksa nulles un citu diētisko dzērienu ietekmi uz jūsu veselību.
kopsavilkumsKokss Zero un citas diētiskās sodas ir saistītas ar zarnu mikrobiomas izmaiņām un paaugstinātu osteoporozes un sirds un nieru slimību risku. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
Apakšējā līnija
Kokss Nulle nepievieno uzturvērtību diētai, un diētisko sodas dzeršanas ilgtermiņa ietekme joprojām nav skaidra.
Ja vēlaties samazināt cukura vai regulāras sodas uzņemšanu, izvēlieties veselīgākus dzērienus ar zemu cukura daudzumu, piemēram, zāļu tēju, augļiem iepildītu ūdeni un melnu kafiju - un atstājiet koksa nulli plauktā.
.jpg)
