Dažu pārtikas produktu ietekme uz smadzenēm dažiem cilvēkiem apgrūtina to izvairīšanos.
Pārtikas atkarība darbojas līdzīgi citām atkarībām, kas izskaidro, kāpēc daži cilvēki nevar kontrolēt sevi dažos pārtikas produktos - lai arī kā viņi censtos.
Neskatoties uz nevēlēšanos, viņi var atkārtoti atrast sev ēst lielu daudzumu neveselīgu pārtikas produktu - zinot, ka tas var nodarīt kaitējumu.
Šajā rakstā aplūkota pārtikas atkarība un sniegti padomi, kā to pārvarēt.
Kas ir pārtikas atkarība?
Pārtikas atkarība ir atkarība no nevēlamā pārtikas un ir pielīdzināma narkotiku atkarībai.
Tas ir salīdzinoši jauns un pretrunīgi vērtēts termins, un trūkst augstas kvalitātes statistikas par tā izplatību.
Pārtikas atkarība ir līdzīga vairākiem citiem traucējumiem, tostarp pārmērīgas ēšanas traucējumiem, bulīmijai, piespiedu pārēšanās un citiem barošanas un ēšanas traucējumiem.
KOPSAVILKUMSPārtikas atkarība ir ļoti pretrunīgs jēdziens, lai gan lielākā daļa pētījumu liecina, ka tā pastāv. Tas darbojas līdzīgi kā narkomānija.
Ietekme uz smadzenēm
Pārtikas atkarība ir saistīta ar tām pašām smadzeņu zonām kā narkomānija. Ir iesaistīti arī vieni un tie paši neirotransmiteri, un daudzi simptomi ir identiski.
Pārstrādāti nevēlami pārtikas produkti spēcīgi ietekmē smadzeņu atalgojuma centrus. Šīs sekas izraisa smadzeņu neirotransmiteri, piemēram, dopamīns.
Visproblemātiskākie pārtikas produkti ietver tipiskus nevēlamus ēdienus, piemēram, konfektes, saldo soda un ceptu pārtiku ar augstu tauku saturu.
Pārtikas atkarību neizraisa gribasspēka trūkums, bet tiek uzskatīts, ka to izraisa dopamīna signāls, kas ietekmē smadzeņu bioķīmiju.
KOPSAVILKUMSTiek uzskatīts, ka pārtikas atkarība ir saistīta ar tiem pašiem neirotransmiteriem un smadzeņu apgabaliem, kas atkarīgi no narkotikām.
8 pārtikas atkarības simptomi
Pārtikas atkarības diagnosticēšanai nav asins analīžu. Tāpat kā citu atkarību gadījumā, tā balstās uz uzvedības simptomiem.
Šeit ir 8 bieži sastopamie simptomi:
- biežas tieksmes pēc noteiktiem pārtikas produktiem, neskatoties uz pilnīgas sajūtas un tikko pabeigtu barojošu maltīti
- sākot ēst kāroto ēdienu un bieži vien ēdot daudz vairāk, nekā paredzēts
- ēst kārotu ēdienu un dažreiz ēst līdz sajūtai, ka ir pārmērīgi piebāzta
- bieži jūtas vainīgs pēc konkrētu ēdienu ēšanas, tomēr drīz pēc tam tos atkal ēd
- dažreiz aizbildinoties ar to, kāpēc reaģēt uz pārtikas kāri ir laba ideja
- atkārtoti - bet neveiksmīgi - mēģinot atmest noteiktu pārtikas produktu lietošanu vai atļaut noteikumus, kad tos ēst, piemēram, apkrāptu maltīšu laikā vai noteiktās dienās
- bieži slēpj neveselīgas pārtikas patēriņu no citiem
- sajūta, ka nespēj kontrolēt neveselīgu pārtikas produktu patēriņu - neskatoties uz to, ka zina, ka tie nodara fizisku kaitējumu vai svara pieaugumu
Ja šajā sarakstā ir vairāk nekā četri līdz pieci simptomi, tas var nozīmēt, ka ir kāda dziļāka problēma. Ja tiek piemēroti seši vai vairāk, tad tā, iespējams, ir atkarība no pārtikas.
KOPSAVILKUMSGalvenie pārtikas atkarības simptomi ir tieksme uz neveselīgu pārtiku un iecienīšana bez izsalkuša un nespēja pretoties vēlmei ēst šos pārtikas produktus.
Tā ir nopietna problēma
Lai gan termins atkarība bieži tiek izmests viegli, patiesa atkarība ir nopietns stāvoklis, kura pārvarēšanai parasti ir nepieciešama ārstēšana.
Simptomi un domāšanas procesi, kas saistīti ar pārtikas atkarību, ir līdzīgi narkotiku lietošanas simptomiem. Tā ir tikai cita viela, un sociālās sekas var būt mazāk smagas.
Pārtikas atkarība var nodarīt fizisku kaitējumu un izraisīt hroniskus veselības traucējumus, piemēram, aptaukošanos un 2. tipa cukura diabētu.
Turklāt tas var negatīvi ietekmēt cilvēka pašcieņu un paštēlu, padarot viņu neapmierinātu ar savu ķermeni.
Tāpat kā citām atkarībām, arī pārtikas atkarība var izraisīt emocionālu nodevu un palielināt personas priekšlaicīgas nāves risku.
KOPSAVILKUMSPārtikas atkarība palielina aptaukošanās un 2. tipa cukura diabēta risku. Pārmērīgs svars var ietekmēt arī cilvēka pašcieņu.
Kā uzzināt, vai izvairīšanās no nevēlamā ēdiena ir upura vērta
Pilnīga izvairīšanās no nevēlamiem ēdieniem var šķist neiespējama. Viņi ir visur un ir nozīmīga mūsdienu kultūras sastāvdaļa.
Tomēr dažos gadījumos var būt nepieciešama pilnīga atteikšanās no noteiktiem pārtikas produktiem.
Kad būs pieņemts stingrs lēmums nekad vairs neēst šos pārtikas produktus, izvairīšanās no tiem var kļūt vienkāršāka, jo tiek novērsta nepieciešamība attaisnot ēšanu vai neēšanu. Alkas var arī izzust vai ievērojami samazināties.
Apsveriet iespēju uzrakstīt lēmumu par un pret, lai pārdomātu lēmumu.
- Plusi. Tie var ietvert svara zaudēšanu, ilgāku dzīvi, vairāk enerģijas un labāku pašsajūtu katru dienu.
- Cons. Tie var būt nespēja ēst saldējumu kopā ar ģimeni, bez cepumiem svētku laikā un nepieciešamība izskaidrot ēdienu izvēli.
Pierakstiet visu - lai arī cik savdabīgi vai veltīgi tas šķistu. Pēc tam salīdziniet abus sarakstus un jautājiet, vai tas ir tā vērts.
Ja atbilde ir izteikta “jā”, pārliecinieties, ka tas ir pareizs lēmums.
Ņemiet vērā arī to, ka daudzas no sociālajām dilemmām, kas var parādīties kļūdu sarakstā, bieži vien var viegli atrisināt.
KOPSAVILKUMSLai pārvarētu pārtikas atkarību, cilvēkam vajadzētu būt pārliecinātam, ka dažu pārtikas produktu izslēgšana ir pareizā rīcība. Ja rodas neskaidrības, plusi un mīnusi pierakstīšana var palīdzēt pieņemt lēmumu.
Pirmie soļi pārtikas atkarības pārvarēšanā
Dažas lietas var palīdzēt sagatavoties atteikšanās no nevēlamiem pārtikas produktiem un atvieglot pāreju:
- Iedarbināt pārtikas produktus. Pierakstiet to pārtikas produktu sarakstu, kas izraisa apetīti un / vai kodumus. Tie ir pārtikas produkti, no kuriem pilnībā jāizvairās.
- Ātrās ēdināšanas vietas. Sastādiet ātrās ēdināšanas vietu sarakstu, kurās tiek pasniegti veselīgi ēdieni, un atzīmējiet to veselīgās iespējas. Tas var novērst recidīvu izsalcis un nav gatavs gatavot.
- Ko ēst. Padomājiet, kādus pārtikas produktus ēst - vēlams veselīgus ēdienus, kas patīk un jau regulāri tiek lietoti.
- Plusi un mīnusi. Apsveriet iespēju izveidot vairākas kopijas no “par un pret” saraksta. Glabājiet kopiju virtuvē, cimdu nodalījumā un somā vai seifā.
Turklāt nelietojiet diētu. Novietojiet svara zaudēšanu vismaz 1–3 mēnešus.
Pārvarēt pārtikas atkarību ir pietiekami grūti. Bada un ierobežojumu pievienošana maisījumam, iespējams, padarīs lietas grūtākas.
Pēc šo sagatavošanās darbību veikšanas tuvākajā nākotnē nosakiet datumu, piemēram, nākamo nedēļas nogali, un no šī brīža atkarību izraisošie pārtikas produkti vairs netiks pieskarties.
KOPSAVILKUMSLai pārvarētu pārtikas atkarību, ir svarīgi plānot. Sastādiet pārtikas produktu sarakstu un uzziniet, ko tā vietā ēdīs.
Apsveriet iespēju meklēt palīdzību
Lielākā daļa cilvēku ar atkarību mēģina atmest vairākas reizes, pirms viņiem tas ilgstoši izdodas.
Kaut arī atkarību ir iespējams pārvarēt bez palīdzības - pat ja tas prasa vairākus mēģinājumus - bieži var būt izdevīgi meklēt palīdzību.
Daudzi veselības aprūpes speciālisti un atbalsta grupas var palīdzēt pārvarēt jūsu atkarību.
Psihologa vai psihiatra atrašana, kam ir pieredze pārtikas atkarības novēršanā, var sniegt atbalstu viens pret vienu, taču ir pieejamas arī vairākas bezmaksas grupas iespējas.
Tās ietver 12 soļu programmas, piemēram, Anonīmie pārēdēji (OA), Anonīmi GreySheeters (GSA), Anonīmie pārtikas atkarīgie (FAA) un Anonīmās atveseļošanās pārtikas atkarīgie (FA).
Šīs grupas regulāri tiekas - dažas pat izmantojot video tērzēšanu - un var piedāvāt nepieciešamo atbalstu atkarības pārvarēšanai.
KOPSAVILKUMSApsveriet iespēju meklēt palīdzību pārtikas atkarības gadījumā. Izmēģiniet tādas atbalsta grupas kā Anonymous Overeaters vai rezervējiet tikšanos ar psihologu vai psihiatru, kas specializējas pārtikas atkarībā.
Apakšējā līnija
Pārtikas atkarība ir problēma, kas reti tiek atrisināta pati par sevi. Ja vien netiek pieņemts apzināts lēmums ar to tikt galā, iespējams, tas laika gaitā pasliktināsies.
Pirmie soļi, lai pārvarētu atkarību, ir uzskaitīt plusi un mīnusus, pārtraucot pārtiku, veselīgas pārtikas alternatīvas un noteiktu datumu, lai sāktu ceļu uz veselību.
Apsveriet iespēju lūgt palīdzību no veselības aprūpes speciālista vai bezmaksas atbalsta grupas. Vienmēr atcerieties, ka neesat viens.
Redaktora piezīme: Šis gabals sākotnēji tika ziņots 2017. gada 30. jūlijā. Tā pašreizējais publicēšanas datums atspoguļo atjauninājumu, kas ietver Timothy J. Legg, PhD, PsyD medicīnisko pārskatu.
