Jums var patikt kafija, bet ne tā, kā tā elpo.
Kafijas elpa un sausa, neērta sajūta mutē var būt cena, kas jāmaksā par iecienītā dzēriena baudīšanu.
Kafijas pagatavošanas smarža var būt salda, taču kafijas elpa neatgādina šo nomierinošo aromātu.
Daudziem cilvēkiem kafijas elpas smarža šķiet nepatīkama sevī un citos. Ja esat viens no viņiem, ir veidi, kā novērst kafijas elpu.
Šajā rakstā mēs paskaidrosim, kāpēc rodas kafijas elpa, un sniegsim stratēģijas tās mazināšanai.
Kas to izraisa?
Grauzdējot kafijas pupiņas, veidojas sēru saturoši aromāta savienojumi. Šie savienojumi kopā ar skābes saturu kafijā var izraisīt sliktu elpu.
Kafija izraisa arī sausu muti, kas var pasliktināt sliktu elpu. Kafijas izraisītu sausu muti daļēji ražo kofeīns, kas nedaudz dehidrē. Tanīni, molekula, kas atrodama kafijā, ir vēl viens vaininieks.
Jūs, iespējams, pamanījāt, ka kafija pēc tam, kad esat izdzēris tasi, liek mutē izžūt. Baristas šo sensāciju sauc par savelkošanos. Savelkošanos daļēji izraisa tanīni. Tanīni ir atrodami:
- kafija
- tēja
- citi augi
Mutes dobumā tanīni saistās ar jūsu olbaltumvielām siekalās, kavējot to ražošanu. Lai mazgātos, jums ir nepieciešamas siekalas:
- ēdiens
- gruveši
- smakas izraisošas baktērijas
Kad baktērijas paliek mutē, tās vairojas un izdala gaistošos sēra savienojumus (VSC) vai sēra gāzi. VSC ir sliktas elpas cēlonis (halitoze).
Kā no tā atbrīvoties
Ja atteikšanās no kafijas apmaiņā pret labu elpu nav pievilcīga, šie ieteikumi palīdzēs novērst kafijas elpu:
- Pēc kafijas dzeršanas nekavējoties notīriet zobus.
- Neliels 2014. gada pētījumu pārskats parādīja, ka var būt izdevīgi izmantot cinku saturošu zobu pastu.
- Palīdzēt var arī zobu pastas, kas satur krustnagliņu eļļu, kurai piemīt antibakteriālas īpašības.
- Ievietojiet piparmētru vai klepus pilienu bez cukura.
- Košļāt bezcukura gumiju.
- Gargalējiet ar mutes skalošanu.
- Košļājiet svaigus, neapstrādātus pētersīļus.
- Izdzeriet lielu glāzi ūdens.
Kā no tā izvairīties
Tas var šķist pretrunīgi, bet dzert kafiju melnā krāsā var būt labāk, nekā to dzert ar daudzām pievienojumprogrammām.
2010. gada pētījums atklāja, ka 2 procenti kafijas bija noderīgi, lai samazinātu, nevis palielinātu gaistošo sērskābes savienojumu daudzumu un to radīto smaku.
Tas var nozīmēt, ka piens vai cukurs, kuru esat iemaisījis tasītē, galvenokārt var būt vainojams kafijas elpā. Baktērijas barojas ar cukuru, tāpēc saldinātāju pievienošana kafijai var pasliktināt elpu.
Ja jums riebjas atteikties no pievienotās saldās garšas, mēģiniet samaisīt kafiju ar kanēļa standziņu vai vaniļas pupiņām, nevis pievienot cukuru. Cukura aizstājēji var būt arī iespēja.
Piens dabiski satur cukuru, kas palielina baktēriju daudzumu mutē. Vājpienā ir vairāk cukura nekā tauku saturošākās versijās, piemēram, pilnpiens vai puse ar pusi. Dažos gadījumos tā var būt labāka izvēle jums.
Alternatīvas kafijai
Ja vēlaties vispār izvairīties no kafijas un kafijas elpas, varat izmēģināt vairākas alternatīvas dzērienu izvēles iespējas. Daži ietver kofeīnu, pēc kura jūs, iespējams, alkstat, un citi nesatur kofeīnu.
Tie ietver:
- augsta kofeīna melnā tēja vai čai tēja
- cigoriņu sakņu kafija bez kofeīna
- yerba mate, zāļu tēja ar kofeīnu
Apakšējā līnija
Kafija satur sērskābes un skābes savienojumus, kas var izraisīt kafijas elpu.
Tā kā tā kavē siekalu ražošanu, kafijai ir arī žāvējošs efekts mutē. Bez siekalām, kas tās varētu mazgāt, baktērijas var izraisīt nepatīkamu savienojumu veidošanos, pasliktinot kafijas elpu.
Labi mutes higiēnas ieradumi var palīdzēt samazināt kafijas elpu. Tāpat var pāriet uz tādiem dzērieniem kā melnā tēja.
