Kas ir ananāsu alerģija?
Alerģisku reakciju uz ananāsiem var izraisīt, apēdot nelielu daudzumu augļu vai dzerot ananāsu sulu. Jums var būt pat alerģiska reakcija, pieskaroties ananāsam.
Alerģiskas reakcijas uz augļiem, ieskaitot ananāsus, ir retāk sastopamas nekā alerģijas pret citiem pārtikas produktiem, taču tās var būt nopietnas.
Visizplatītākās pārtikas alerģijas ir:
- rieksti (koku rieksti un zemesrieksti)
- kvieši
- piens
- zivis
- sojas
- gliemenes
- olas
Kādi ir simptomi?
Jums var būt ananāsu alerģijas simptomi tūlīt pēc saskares ar augļiem, vai arī var paiet vairākas stundas, līdz parādās pirmie simptomi.
Intensīvs nieze un nātrene bieži ir pirmie alerģiskas reakcijas simptomi. Stropi var parādīties vienā vai vairākās vietās uz ķermeņa.
Jums var būt arī gremošanas simptomi, tostarp sāpes vēderā, vemšana un caureja. Šie gremošanas simptomi ir jūsu ķermeņa veids, kā mēģināt atbrīvoties no alergēna.
Papildus gremošanas simptomiem ananāsu alerģijas simptomi var būt:
- sejas, mēles, rīkles un lūpu pietūkums
- apgrūtināta elpošana
- sejas pietvīkums
- intensīva nieze vai nātrene
- aizcietējums
- sinusa sastrēgums
- metāliska garša mutē
- reibonis
- ģībonis
- anafilaktiskais šoks
Anafilakse ir ārkārtas medicīniskā palīdzība. Nekavējoties meklējiet medicīnisko palīdzību, ja jums ir apgrūtināta elpošana vai domājat, ka varētu nonākt anafilaktiskā šokā.
Vienā 1993. gada pētījumā 20 no 32 cilvēkiem, kuriem bija pozitīva ananāsu alerģija, pēc augļu ēšanas nonāca anafilaktiskā šokā.
Kādi ir riska faktori?
Jums ir paaugstināts ananāsu alerģijas risks, ja tuvam radiniekam ir alerģija pret ananāsiem. Tuvu radinieku vidū ir vecāki, brāļi un māsas un vecvecāki.
Tas ir īpaši svarīgs apsvērums, ieviešot jaunus ēdienus zīdaiņiem. Lai gan tas var šķist pretrunīgi, aizkavēšanās ar ģimenes alerģisku pārtikas produktu ieviešanu zīdaiņiem faktiski var palielināt alerģijas risku, norāda Amerikas Alerģijas, astmas un imunoloģijas akadēmija (AAAAI).
Mēģiniet zīdaiņiem līdz 6 mēnešu vecumam iepazīstināt ar top alerģiju izraisošiem pārtikas produktiem. Zīdaiņiem ar esošu atopisko dermatītu, zemesriekstu alerģisku brāli vai māsu vai iepriekšēju alerģisku reakciju vispirms konsultējieties ar ārstu.
Augļi, piemēram, ananāsi, var saturēt alergēnus, kas atrodami citos pārtikas produktos vai vielās. Ja jums ir alerģija pret ananāsiem, jums var būt arī alerģija pret dabiskā kaučuka lateksu. Ja jūs saskaras ar no tā izgatavotiem priekšmetiem, jums var rasties alerģiski simptomi. No dabiskā kaučuka lateksa izgatavotas lietas:
- slimnīcas cimdi
- līmējošie pārsēji
- higiēnas salvetes
- kruķi
- asinsspiediena mērīšanas aproces
- prezervatīvi
- Gumijas rokturi
- gumijas rotaļlietas
- zobu birstes
Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret ananāsiem, var būt alerģija arī pret bērzu ziedputekšņiem vai banāniem, kas ir pazīstams kā ziedputekšņu alerģijas sindroms. Neapstrādātu ananāsu norīšana var izraisīt mutes vai rīkles simptomus, kas pazīstami kā perorālas alerģijas sindroms, kas reti noved pie anafilakses.
Vārītu ananāsu parasti panes perorāli alerģijas vai ziedputekšņu alerģijas slimnieki. Neapstrādāts ananāss satur arī proteāzes fermentu, ko sauc par bromelainu, kas var kairināt lūpas vai ādu, bet arī tas parasti nav dzīvībai bīstams.
Kādas ir komplikācijas?
Visnopietnākā ananāsu alerģijas komplikācija ir anafilakse. Anafilakse ir ārkārtas medicīniskā palīdzība, kas var būt bīstama dzīvībai. Ja domājat, ka Jums ir anafilakse, jums nekavējoties jāmeklē medicīniskā palīdzība. Simptomi ir:
- sēkšana
- ātra sirdsdarbība
- apgrūtināta elpošana
- mēles, lūpu vai rīkles pietūkums
- samaņas zudums
- zils nokrāsa ap lūpām, pirkstu galiem vai pirkstiem
Ja iepriekš esat pieredzējis anafilaksi, ārsts, iespējams, ir parakstījis EpiPen. Šī ir epinefrīna, kas ir ātras darbības adrenalīna veids, automātiska injicēšana. To lieto, lai mazinātu smagas imūnsistēmas reakcijas uz alergēniem.
Jums nekavējoties jāapmeklē ER pēc EpiPen lietošanas, pat ja simptomi ievērojami samazinās vai tiek novērsti, jo ir iespējama otrā viļņa reakcija, kas nereaģē uz epinefrīnu.
Pārtika, no kuras jāizvairās
Ja jums ir alerģija pret ananāsiem, jums vajadzētu izvairīties gan no konservētiem, gan no svaigiem ananāsiem. Jums nevajadzētu dzert arī ananāsu sulu, ja Jums ir alerģija pret ananāsiem.
Ananāss var slēpties arī citos pārtikas produktos. Daži no šiem produktiem ietver:
- konservētu augļu salāti vai kokteilis
- ananāsu salsu
- ananāsu rums
- ananāsu ievārījums
- augļu kūka
- banānu maize
- ananāsu soda vai bezalkoholiskie dzērieni
- tropisko augļu perforators
- tropiskie alkoholiskie dzērieni, piemēram, margaritas un piña coladas
- augļu konfektes
Pirms pārtikas iegādes noteikti pārbaudiet sastāvdaļu etiķetes, lai pārliecinātos, ka tajā nav ananāsu. Turklāt, ēdot restorānos, dariet savam serverim zināmu, ka Jums ir alerģija pret ananāsiem. Tas palīdzēs izvairīties no nejaušas augļu iedarbības.
Ananāsu ferments var būt arī sastāvdaļa ādas kopšanas līdzekļos, piemēram, ziepēs un sejas krēmā. Jums vienmēr jāpārbauda sastāvdaļu saraksts un nelietojiet produktu, ja jums ir šaubas par tajā esošo.
Kad jāapmeklē ārsts
Ja jums ir aizdomas, ka Jums ir alerģija pret ananāsiem, konsultējieties ar ārstu. Viņi var ieteikt lietot bezrecepšu antihistamīna tableti, lai mazinātu simptomus, piemēram, difenhidramīnu (Benadrilu).
Ja Jums ir bijusi anafilakse, ārsts izraksta EpiPen, kuru varat lietot, ja Jums ir alerģiskas reakcijas simptomi.
Ja simptomi neuzlabojas vai pasliktinās, izturieties pret situāciju kā neatliekamo medicīnisko palīdzību. Zvaniet vietējiem neatliekamās palīdzības dienestiem vai lūdziet, lai kāds jūs nogādā tuvākajā slimnīcā.
Kāda ir perspektīva
Pārtikas alerģijas var rasties pirmo reizi jebkurā cilvēka dzīves laikā. Amerikas Savienotajās Valstīs gandrīz 8 procentiem bērnu un līdz 4 procentiem pieaugušo ir pārtikas alerģija. Jūs varat pāraugt savu ananāsu alerģiju, ja esat to attīstījis kā bērns, vai arī tā var parādīties jebkurā dzīves laikā.
Ārsts var apstiprināt ananāsu alerģiju, izmantojot asins vai ādas testu. Un ir svarīgi viņiem precīzi pastāstīt, kas noticis. Jūsu ārsts var ieteikt pilnībā izvairīties no ananāsiem, kā arī piesardzības nolūkos viņš var izrakstīt antihistamīna līdzekļus vai EpiPen.
Ja vien ārsts nenorāda citādi, izvairieties no ananāsiem un visiem produktiem, kas var saturēt augļus. Ja jūs novēršat augļu iedarbību, jums nebūs simptomu.
Pārtikas aizstājēji
Ananāss var būt atsvaidzinošs un satur daudz C vitamīna, bet tāpat ir daudz citu augļu. Garšīgi ananāsu aizstājēji ir:
- āboli
- bumbieri
- vīnogas
- paprika
- citrusaugļi
- mango
Daudzos tropu pagatavojumos ananāsu sulas vietā varat izmantot arī mango vai ābolu sulu. Ja vēlaties pievienot saldumu vai nu ceptiem produktiem, vai uzkodām, rozīnes, dateles un žāvētas dzērvenes ir labi aizstājēji.
