Minerāli ir galvenās uzturvielas, kas jūsu ķermenim nepieciešamas, lai darbotos. Tie ietekmē dažādus ķermeņa funkcijas aspektus, piemēram, augšanu, kaulu veselību, muskuļu kontrakcijas, šķidruma līdzsvaru un daudzus citus procesus.
Tomēr daudzus jūsu ķermenim ir grūti absorbēt. Tāpēc helātus saturoši minerāli, kas ir bagātinātāji, lai uzlabotu absorbciju, pēdējā laikā ir ieinteresēti.
Helātus saturošie minerāli ir saistīti ar tādiem savienojumiem kā aminoskābes vai organiskās skābes, kuru mērķis ir palielināt jūsu ķermeņa uzņemto minerālu.
Šajā rakstā ir paskaidrots, vai helātu izcelsmes minerāli ir efektīvi.
Kas ir helātu minerāli?
Minerāli ir uzturvielu veids, kas jūsu ķermenim ir nepieciešams, lai pareizi darbotos. Tā kā jūsu ķermenis nevar ražot minerālvielas, jums tie jāiegūst diētas laikā.
Tomēr daudzus ir grūti absorbēt. Piemēram, jūsu zarnas no pārtikas var absorbēt tikai 0,4–2,5% hroma.
Helātu minerāli ir domāti, lai veicinātu absorbciju. Tie ir saistīti ar helātus veidojošu vielu, kas parasti ir organiski savienojumi vai aminoskābes, kas palīdz novērst minerālu mijiedarbību ar citiem savienojumiem.
Piemēram, hroma pikolināts ir hroma veids, kas piesaistīts trim pikolīnskābes molekulām. Tas uzsūcas citā veidā nekā uztura hroms, un šķiet, ka tas ir stabilāks jūsu ķermenī.
KopsavilkumsHelātus saturoši minerāli ir minerāli, kas saistīti ar helātu veidojošo vielu, kas ir paredzēta, lai uzlabotu to absorbciju jūsu ķermenī.
Dažādu veidu helātu minerāli
Lielākā daļa minerālu ir pieejami helātu formā. Daži no visbiežāk ietvertajiem:
- kalcijs
- cinks
- dzelzs
- varš
- magnijs
- kālijs
- kobalta
- hroms
- molibdēns
Tos parasti ražo, izmantojot aminoskābes vai organisko skābi.
Aminoskābes
Šīs aminoskābes parasti izmanto minerālu helātu ražošanai:
- Asparagīnskābe: izmanto cinka aspartāta, magnija aspartāta un daudz ko citu
- Metionīns: izmanto vara metionīna, cinka metionīna un citu ražošanai
- Monometionīns: izmanto cinka monometionīna ražošanai
- Lizīns: lieto kalcija lizināta ražošanai
- Glicīns: lieto magnija glicināta ražošanai
Organiskās skābes
Organiskās skābes, ko izmanto minerālu helātu ražošanai, ietver:
- Etiķskābe: izmanto cinka acetāta, kalcija acetāta un citu ražošanai
- Citronskābe: izmanto hroma citrāta, magnija citrāta un citu ražošanai
- Orotiskā skābe: izmanto magnija orotāta, litija orotāta un daudz ko citu
- Glikonskābe: izmanto dzelzs glikonāta, cinka glikonāta un citu ražošanai
- Fumarīnskābe: izmanto dzelzs (dzelzs) fumarāta ražošanai
- Pikolīnskābe: izmanto hroma pikolināta, mangāna pikolināta un citu ražošanai
KopsavilkumsHelātus saturošus minerālus parasti savieno vai nu ar organiskām skābēm, vai ar aminoskābēm. Lielākā daļa minerālvielu piedevu ir pieejamas helātu formā.
Vai helatētiem minerāliem ir labāka absorbcija?
Helātus saturošiem minerāliem bieži tiek uzsvērts, ka tiem ir labāka absorbcija nekā bez helātiem.
Vairākos pētījumos ir salīdzināta abu absorbcija.
Piemēram, pētījumā, kurā piedalījās 15 pieaugušie, tika konstatēts, ka helātu cinks (kā cinka citrāts un cinka glikonāts) absorbējās aptuveni par 11% efektīvāk nekā bez helāta cinks (kā cinka oksīds).
Līdzīgi pētījumā, kurā piedalījās 30 pieaugušie, tika atzīmēts, ka magnija glicerofosfāts (helāts) paaugstina magnija līmeni asinīs ievērojami vairāk nekā magnija oksīds (bez helāta).
Turklāt daži pētījumi liecina, ka helātu saturošu minerālu lietošana var samazināt kopējo daudzumu, kas jums jālieto, lai sasniegtu veselīgu līmeni asinīs. Tas ir svarīgi cilvēkiem, kuriem draud pārmērīga minerālvielu uzņemšana, piemēram, dzelzs pārslodze.
Piemēram, pētījumā, kurā piedalījās 300 zīdaiņi, katru dienu dzelzs bisglicināta (helāta veidā) ievadot 0,34 mg uz mārciņu ķermeņa svara (0,75 mg uz kg) dzelzs līmenis asinīs sasniedza līmeni, kas ir līdzīgs tiem, ko izraisa 4 reizes lielāks dzelzs sulfāta daudzums ( nav helātu).
Tomēr ne visi pētījumi dod vienādus rezultātus.
Pētījums, kurā piedalījās 23 sievietes pēc menopauzes, parādīja, ka 1000 mg kalcija karbonāta (bez helāta) tika absorbēts ātrāk un efektīvāk paaugstināts kalcija līmenis asinīs nekā tāds pats kalcija citrāta daudzums (helāts).
Tikmēr pētījumā grūtniecēm ar dzelzs deficītu netika konstatēta būtiska atšķirība dzelzs koncentrācijā asinīs, salīdzinot helātu (dzelzs bisglicinātu) ar parasto dzelzi (dzelzs sulfātu).
Kopumā pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka helātus saturošie minerāli tiek absorbēti efektīvāk.
Tomēr šie atklājumi jāinterpretē piesardzīgi, jo dzīvniekiem ir ievērojami atšķirīgi gremošanas trakti nekā cilvēkiem. Šīs atšķirības var ietekmēt minerālu absorbciju.
Ņemot vērā to, ka pašreizējie pētījumi ir jaukti, ir nepieciešams veikt vairāk pētījumu par helātu minerāliem.
KopsavilkumsPašreizējie pētījumi sniedz atšķirīgus rezultātus par to, vai helātus saturošie minerāli tiek absorbēti labāk nekā parastie minerāli. Nepieciešami vairāk pētījumu, pirms vienu var ieteikt citam.
Vai jums vajadzētu iegādāties helātus saturošus minerālus?
Dažās situācijās piemērotāka var būt minerālu helātu forma.
Piemēram, helātu izcelsmes minerāli var nākt par labu gados vecākiem pieaugušajiem. Vecumā jūs varat ražot mazāk kuņģa skābes, kas var ietekmēt minerālu absorbciju.
Tā kā helātu izcelsmes minerāli ir saistīti ar aminoskābēm vai organiskām skābēm, to efektīvai sagremošanai nav nepieciešams tik daudz kuņģa skābes.
Tāpat cilvēki, kuriem pēc piedevu lietošanas rodas sāpes vēderā, var gūt labumu no helātu minerāliem, jo tie ir mazāk atkarīgi no gremošanas kuņģa skābes.
Neskatoties uz to, lielākajai daļai pieaugušo pietiek ar parastiem minerāļiem, kas nav helāti.
Turklāt helatētie minerāli mēdz maksāt vairāk nekā bez helātiem. Ja izmaksas uztrauc jūs, ievērojiet parastos minerālu piedevas.
Paturiet prātā, ka minerālvielu piedevas lielākajai daļai veselīgu pieaugušo nav nepieciešamas, ja vien jūsu uzturs nenodrošina pietiekami daudz, lai apmierinātu jūsu ikdienas vajadzības. Vairumā gadījumu minerālvielu piedevas nav piemērots aizstājējs uztura minerālvielu uzņemšanai.
Tomēr vegāni, asins donori, grūtnieces un dažas citas populācijas var gūt labumu, regulāri papildinot ar minerālvielām.
Ja plānojat lietot helātus saturošus minerālus, jums iepriekš jākonsultējas ar veselības aprūpes speciālistu.
KopsavilkumsDaži cilvēki, piemēram, vecāki pieaugušie un tie, kuriem ir grūti panest regulāras piedevas, var gūt labumu no helātu minerāliem.
Apakšējā līnija
Helātu radītie minerāli ir tie, kas ir saistīti ar helātu veidojošo vielu, piemēram, organisko vai aminoskābi, lai uzlabotu absorbciju.
Lai gan bieži tiek uzskatīts, ka tie tiek absorbēti labāk nekā parastie minerālu piedevas, pašreizējie pētījumi ir dažādi.
Dažām populācijām, piemēram, vecākiem pieaugušajiem un cilvēkiem, kuriem ir kuņģa problēmas, helātu minerāli ir piemērota alternatīva parastajiem minerāliem. Tomēr lielākajai daļai veselīgu pieaugušo nav nepieciešams izvēlēties vienu no otra.
